Perché seguire corsi per cuochi a Lonigo?

Proprio questa è la domanda - perché un aspirante cuoco dovrebbe aver voglia di seguire un corso di cucina a Verona o a Vicenza o a Padova, ovviamente oltre alla serietà della scuola o alla professionalità dei corsi?

In realtà di motivi ce ne sono diversi e possono giustificare sia una vacanza sui Colli Berici (la zona dove abbiamo sede), sia un corso più lungo che consenta anche di approfondire la conoscenza di un comprensorio che offre moltissimo. Lonigo è quasi nel centro del Veneto e si arriva in un'ora a molte delle città, come Treviso, Venezia.

Castelli ed altri monumenti

C'è una lunga lista, molti vicinissimi. Nella foto in apertura dell'articolo vedete il Castello di Sirmione, poi ci sono quelli di Soave, Monselice, Montebello, Bassano, Monselice, Marostica, Montagnana, Este, tanto per citare i più noti e vicini.

Ai castelli si aggiungono le ville del Palladio (vi ricordiamo che siamo tra Verona e Vicenza), le chiese, molte necropoli paleovenete, resti romani e romanici, senza scordare l'Arena di Verona, Piazza Prato della Valle.

Passione per il vino

Il Veneto è tra le principali regioni produttrici di vino e la qualità non manca di certo. Dall'Amarone al Recioto, ai grandi Sauvignon, ma la lista è veramente lunga.

Molte cantine offrono la possibilità di visita ed assaggio e tante sagre si susseguono nel periodo primaverile ed estivo. Nelle città le enoteche non mancano e spesso neppure nei paesi più piccoli. I Colli Berici, gli Euganei e la Valpolicella non consentono certo che si resti con la sete

Ristoranti e gastronomia

... e non mancano certo i ristoranti, stellati e più familiari, dove ognuno potrà gustare molte cucine scegliendo quella più congeniale. Nelle città vi sono praticamente tutte le cucine etniche, nei paesi è più facile trovare quelle regionali e tipiche.

I prodotti tipici si contano a centinaia, dal Prosciutto Crudo di Montagnana, alle soppresse artigianali, ai formaggi come l'Asiago ed il Piave, ma potremmo andare avanti per molte righe ancora.

Birrerie, pub ed altri locali sono sparsi ovunque e con gli allievi dei corsi di cucina professionale non ci siamo mai annoiati decidendo di fare relax serale assieme