Per tutti quelli a cui piace mangiare al ristorante e non riescono per via della distanza a venire ai nostri corsi serale, stasera c'è una possibilità aggiuntiva.

Alle 20.30 (oggi è il 1 febbraio 2011) Francesco de Francesco, Chef Executive della Scuola di cucina maisazi, terrà una lezione gratuita sulle casseruole presso il Ristorante Rapsodia, col quale spesso collaboriamo.

Gli argomenti saranno: forme e nomi del pentolame, materiali e conducibilità termica, impieghi delle casseruole e delle padelle, manutenzione e pulizia, vantaggi e svantaggi, come sceglierle al meglio.

Tra le altre cose parleremo anche di come impiegare al meglio il budget di acquisto del pentolame, per evitare di comprare pentole inutili e trascurare altre che invece sarebbero importanti (e magari costano anche meno).

In pratica, un momento di divertimento, la cena, unito ad un po' di formazione gastronomica. Praticamente un corso gratuito di cucina su un aspetto importantissimo per la riuscita dei tuoi piatti.

Il Ristorante Rapsodia è in Via Piave 32 a Fagnano Olona, in provincia di Varese.

Al link che ti abbiamo indicato, hai la possibilità di prenotare