acqua,farina e sale: Recensioni, domande e risposte
Siamo degli amanti della pizza al padellino e della farinata, seguendo le varie recensioni su vari siti stiamo provando alcuni locali in Torino e circondario e questa pizzeria era tra i meglio posizionati in classifica, dobbiamo purtroppo dire non ne siamo stati affatto soddisfatti. Lafarinata appena sopra l’accettabile, un po' troppo morbida e eccessivamente oliata, senza il suo classico sapore ….. sciapa, ma la grossa delusione è stata la pizza, impasto duro sembrava una fetta di pane messa nel padellino con il condimento buono ma solo appoggiato sopra e passata al forno, ne abbiamo lasciata della metà, mai successo prima da nessuna altra parte! Forse la pizza classica ha altre prerogative e sicuramente i suoi estimatori, ma questa pizzeria non fa per noi. Personale cortese, servizio molto lento considerando che è un locale piccolo e non era neanche pieno, prezzi altissimi.
Ci siamo stati ieri sera. Locale piccolo ma accogliente, meglio prenotare per non correre rischi. Gestito da due ragazzi giovani attenti alla ricerca di materie prime di qualità, che oltre a essere simpatici e cortesi sono anche dei paesani. La farinata è uno spettacolo, nonsi può non assaggiarla. La pizza molto buona, cottura perfetta. Dolci preparati dalla titolare a cui bisogna affidarsi per la scelta. Conto ok!
Sono stato a volte a mangiare in questo locale, mai una delusione. Farinata e pizza veramente ottimi, prezzi in linea con la qualità dei prodotti. Staff gentile e disponibile.
Non sono un fan della pizza al padellino ma, incuriosito dalla proposta, ho sfidato la buona abitudine della pizza"tradizionale" proposta da Pietro e Luana. Ebbene? Buonissima !!! Pasta ben cotta e digeribilissima, ingredienti di qualità, croccante e morbida e sostanziosa. Bravi
??
Pizza molto buona e diversa dalle altre impasto ottimo condimento alle verdure ottimo Non è una pizza larga e sottile ma alta e soffice. A me è piaciuta molto. Titolari gentili e disponibili
Grazie mille ??
Ero andata qualche anno fa a mangiare la pizzae me la ricordavo meglio Preso farinata forse rimasta un po cruda Una pizza al tegamino e una normale con una birra e acqua Non malissimo..ma neanche la mia preferita.. Provatela!??
Una pizza che ha pochi eguali nel territorio piemontese, se poi tieni presente che si trova in una località non proprio rinomata per questa pietanza credo sia un punto in e di riferimento per chi non vuole recarsi in centro per mangiare un’ottima pizza!Ingredienti di livello e passione per la creatività rendono questo piatto davvero unico e da provare per capire e dare un senso al mio modesto giudizio! La perfezione non esiste ma se ci volete andare vicino prendete una padellino da antipasto insieme alla farinata poi fateci sapere.Congratulazioni, l’impegno e l’esperienza ripagano sempre! Alla prossima
Per la prima volta sono stata in questo locale e ci tornerò’;lo consiglio a tutti:farinata di ceci neri da provare e pizza del giorno spettacolare?? Locale accogliente e famigliare:felice della serata amarcord ??,grazie Pietro&Luana??
Lieti di avervi avuto come ospiti ????
Super super super!! Sono anni che mangiamo la pizza in questo locale ed è sempre il TOP! Per non parlare del Tortino al Pistacchio fatto in casa nel periodo invernale! Gli ingredienti sono super ricercati e sempre di qualità ( soprattutto le mozzarelle di bufalae le burratine) le pizze sono buonissime e i proprietari sono molto gentili e cortesi! Non la consiglio 1, ma 100 volte!!
100volte grazie ??
Pizza napoletana eccellente. Ho mangiato una pizza Capricciosa insieme alla classica Margherita presa dai ragazzi e dalla moglie. Ho avvertito davvero la qualità delle materie prime. Pasta soffice, salsa e mozzarella buonissime e che dire degli ingredienti rimanenti, ottimi. anche la farinata è davverospeciale. Bravi! Si vede che ci mettete un impegno straordinario! A presto.
Grazie di cuore !