Ristorante Acqua Pazza

Acqua Pazza: Recensioni, domande e risposte

Abbiamo cenato un venerdì sera in questo posto molto carino, la cucina di solo pesce ci ha davvero stupito per la sua freschezza e qualità della materia prima. Abbiamo preso 2 degustazioni da euro 85 ed erano ottime. Lo staff è giovane e preparato. Torneremopresto

---

Location meravigliosa, curata nei minimi dettagli. Personale davvero cordiale. Ludovico ci ha aiutati a scegliere il vino, capendo perfettamente quali erano le nostre esigenze. Lo chef Francesco ci ha fatto assaporare piatti favolosi, dallo spaghetto freddo (un’esperienza per il palato indescrivibile, dovete provarlo per capire)al fritto buono e leggero che abbia mai provato, al pescato del giorno, sempre fresco e superbo. Prezzi molto che onesti, visto che la materia prima è di ottima qualità. È stato un pranzo davvero superlativo, torneremo sicuramente. Grazie per il calore, l’accoglienza e l’ottimo cibo.

---

Non ci sono parole. Tutto veramente super!! Qualità, servizio, ..ottimo. Per chi vuole soddisfazione al palato e al gusto deve provare !!!

---

Tornato dopo 3 anni , buoni piatti e personale molto gentile. Buona carta vini . Ambiente carino e mi piace il fatto che ci siano pochi tavoli. Consigliato

---

Ci siamo recati in questo ristorante pensando di trovare alta qualità dei prodotti e piatti ben eseguiti e invece Il primo piatto richiesto è stato pessimo.e non solo secondo il gusto personale! Il resto nella media ma con prezzi esagerati!!!

---

Abbiamo provato questo ristorante questa estate e ci ha conquistato abbiamo così deciso di ritornare per il pranzo di Pasqua.Avendo pranzato sia all interno che questa estate all esterno ci è molto piaciuta,servizio sempre impeccabile di livello.La cosa che veramente colpisce subito è l eccezionalequalità delle materie prime,trattate con grande rispetto dallo chef tanto da non coprire mai il loro sapore anche in piatti elaborati.La cosa ci ha colpito questa volta sono stati i primi gli gnocchi erano un esplosione di gusto non meno i delicati e sorprendenti ravioli del plin,gli antipasti per noi resta un must il crudo di mare accompagnato da un altro con capesante e calamari ottimo,fritturina per finire che può sembrare banale ma quando fatta a regola d’arte con materie prime di livello è una poesia.Questa volta troppo pieni per il dessert abbiamo saltato,ma una menzione va all antre offerta dallo chef paradisiaca

---

Spendo due parole al piatto tanto criticato dalla “Signora” . Il gramignone. Forse sarò un incompetente, una persona senza palato ma qualche esperienza me la sono fatta in giro per ristoranti, stellati , multistellati e non. Il piatto lo reputo una espressione di carattere. Deciso, equilibrato e sfrontato. Come la donna che ho sposato. Uno di quei piatti che quando lo assaggi ti lascia una emozione. Ma poi entrano in gioco i gusti . Definirlo immangiabile è una mancanza di rispetto non solo per il professionista che lo ha eseguito ma anche per le materie prime che lo compongono . Eccezionali , e qui non ci sono dubbi ( se ci sono dubbi che vengano evidenziati ) . Secondo me ( opinione personale ) al giorno d’oggi stanno diventando una rarità . Un caro saluto e che io possa sempre mangiare piatti del genere !

---

Materie prime di altissima qualità. Servizio impeccabile. Posto molto elegante ma non troppo rigido. Se volete mangiare ottimo pesce a Bologna, questo è il posto giusto.

---

Dopo aver gustato volte i piatti di qusto ristorante voglio riconoscere merito a coloro che vi lavorano: cortesia, approccio molto disponibile, ottima cantina e.i piatti dello chef, specialmente i primi, in quanto che nel pesce in quanto tale e sempre di massima qualitàe freschezza, i primi piatti esprimono un meraviglioso rapporto tra la pasta ed i svariati ingredienti, pesce e non solo, tanto da valorizzare al massimo la capacità e la bravura della cucina eccezzionale il gramignone, per non parlare del premiato tortellino o dei gnocchi sempre al dente. Cosa dire.tornero' ancora sicuramente!!

---

Frequento da tempo questo ristorante, tanto che è diventato quasi un appuntamento settimanale. Primi piatti innovativi nel rispetto della tradizione. Il tortellino vincitore, ma anche i "nuovi arrivati" gnocchi e gramignone esaltano un menù di tutto rispetto. Per non parlare del fritto sempre super croccantee leggero, il tutto accompagnato da vini eccezionali. Non ultima la cortesia in sala dove lo chef "racconta" le proprie creazioni. Consiglio vivamente questo ristorante, per chi vuole ritrovare il mare anche a Bologna

FAQ

Acqua Pazza offre il servizio d'asporto? Sì, Acqua Pazza offre il servizio d'asporto.
Acqua Pazza effettua consegne a domicilio? Sì, Acqua Pazza offre il servizio di consegna a domicilio.

Qual è la valutazione di Acqua Pazza? Acqua Pazza è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 3.5
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova Acqua Pazza?

Acqua Pazza è a questo indirizzo: Via Augusto Murri 168/d, 40137, Bologna Italia