Ristorante Agriturismo Colle Rio Stirpi

Agriturismo Colle Rio Stirpi: Recensioni, domande e risposte

Ho pranzato per ferragosto e visto le recensioni avevo delle aspettative altissime e quest'ultime sono state deluse a pieno. In un agriturismo nel pieno dei colli piacentini ed a confine di Parma, non può non esserci sul menù della torta fritta. L'avventore opta per la salutare e prelibata (a detta sua) fiori di zucca (molto classici). una delle prime delusioni avviene nelle seconde portate, un tacchino secco e non eccezionale accompagnato con pere cotte (neanche fossimo in una casa di riposo) accompagnate con delle zucchine al forno, a mio gusto, neutre, non credo costerebbe chissà cosa aggiungere delle patate al forno, ed inoltre una deludente ripieno che (davvero) non sapeva di nulla! Il conto è stato la delusione cocente, 110€ per 3 persone, ossia oltre 35€ a persona, che nel mercato del territorio in altri posti si mangia molto meglio e se ne esce oltre che sazi, anche appagati. Detto questo il luogo è carino e grazioso ma per un over 60.

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Volendo potrei anche esimermi dal rispondere in quanto già fatto in modo egregio da altri tre clienti che hanno recensito proprio il pranzo di Ferragosto!!!! Ma visto che è mia usanza rispondere a tutti lo faccio anche con questa precisando che: 1) nel menù non

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Una domenica in cui fa caldo e non ho voglia di cucinare mi ricordo di aver letto di un agriturismo in zona che coltiva ulivi e carciofi…da buona pugliese non posso non provarlo. È tardi ma ci proviamo comunque, hanno posto per noi e inostri due cagnolini!! All’arrivo ci fermiamo a gustarci la vista sull’uliveto e il silenzio che regna incontrastato…veniamo accolti dal proprietario che ci offre un delizioso vino bianco mentre ci spiega come i carciofi siano arrivati lì, ci fa accomodare sotto un porticato al fresco con una splendida vista sulle colline circostanti e lì cominciamo ad assaggiare i numerosi piatti che compongono il menù fisso che la moglie ha preparato in cucina con gli ingredienti dell’azienda agricola: carciofi sott’olio, bruschette al pomodoro, fiori di zucca fritti (da volar via), salumi stagionati da loro (una delizia), involtini di melone…lasagna di farro, tortelli ai carciofi, arrosto con contorno di pere, involtini di fiori di zucca e per finire una crema con le more spaziale. Il tutto accompagnato da un Barbera di loro produzione come i digestivi di cui abbiamo fatto inevitabilmente il bis da quanto erano buoni!! Al servizio il figlio molto simpatico e cortese. Il conto onestissimo. È stato davvero un piacere conoscere la famiglia Moschini e scoprire quest’oasi di pace dove godersi il fresco assaporando le delizie della zona. Ho fatto anche un pó di spesa con i loro prodotti…molto meglio che al supermercato ;)

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Sono contento che Lei domenica non avesse voglia di cucinare e sia venuta con il marito in Agriturismo perché il giudizio POSITIVO di una Signora Pugliese è una "chicca" in quanto la vostra regione è "coperta" di carciofi e di ulivi e quindi Lei è

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Un vero agriturismo! Gestione familiare, cibo a km 0, gentilezza e ospitalità dei proprietari esemplari. Mi ha sorpreso positivamente trovare ingredienti prodotti da loro che non mi aspettavo potessero crescere da queste parti e che invece sono coltivati e preservati nei loro terreni: il VecchioCarciofo di Salsomaggiore, gli Antichi Ulivi del Ducato di Parma e Piacenza, il loro Farro Antico e alcune varietà di Pera. Puntano decisamente sulla biodiversità e i risultati sono ottimi. La cucina è eccezionale! Torneremo sicuramente.

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Mi piace averLa sorpresa con prodotti che Lei non pensava potessero crescere sulle nostre colline perché questo è il lavoro che in azienda portiamo avanti da decenni: prima mio padre e mio zio Paolo con il Carciofo di Salsomaggiore e la frutta autoctona antica e

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Mia moglie ed io abbiamo deciso di passare un Ferragosto un po' insolito, lontano dalle mete di massa, e abbiamo quindi optato per un pranzo in un agriturismo sulle nostre colline.L'agriturismo Colle Rio Stirpi si trova su una collina che domina a 360 gradi l'interoterritorio sottostante, offrendo un panorama realmente meraviglioso, in quanto territorio verde e armonioso, senza "spigoli visivi" e che invita all'assoluto relax.L'accoglienza e il successivo trattamento ci ha realmente sorpreso in quanto, pur essendo la prima volta che frequentavamo il locale, l'intera famiglia che lo gestisce ci ha accolto come se rivedesse con piacere amici di vecchia data ma senza convenevoli di maniera, nell'assoluta semplicità e simpatia.Essendo Ferragosto il menù era predefinito con eccellenze prodotte interamente da questo agriturismo, che, per inciso, funge anche da faro pilota per la riscoperta di alcuni patrimoni alimentari ormai sopiti nella memoria.Ed ecco quindi un pranzo dove la qualità delle materie prime, interamente autoctone, sia come provenienza che come produzione, ci ha letteralmente affascinato. Abbiamo così scoperto che le nostre colline possono produrre un incredibile olio di oliva che, per leggerezza e sapidità, non ha nulla da invidiare ai blasonati oli italiani, tipo quello del Garda. Che è possibile coltivare carciofi di una delicatezza incredibile, che un'ottima qualità di farro si valorizza imprevedibilmente con una ricotta di rara freschezza, che i peperoni possono essere saporiti e leggeri senza offrire problemi digestivi, che i "per angurien", piccolissime pere saporitissime, di antica produzione data per scomparsa e qui ripristinata, si sposano a meraviglia con l'arrosto .Barbera e Malvasia fatte con il cuore accompagnano questi ottimi piatti. Il tutto offerto con la simpatia e la gentilezza dei gestori.Consigliatissimo per chi ama l'intero pacchetto, e non solo parte di esso, costituito da ottimo cibo, accoglienza, panorama e relax.

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Cosa posso replicare a una recensione simile: Nulla!! Posso solo ringraziare perché Lei ha colto il senso del nostro lavoro e questo ci appaga delle fatiche che si fanno. Posso però augurarmi di vederla presto.

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Con mio marito abbiamo prenotato il pranzo di Ferragosto presso l'Agriturismo Colle Rio Stirpi, incorniciato dalle dolci e verdi colline salsesi, con vista mozzafiato sul castello di Scipione. Accolti per l'aperitivo (bianc dal pret) dal gentile proprietario, sig. Enrico, siamo poi passati agli ottimi, delicatipiatti della sig.ra Annamaria. Abbiamo gustato i prodotti amorevolmente coltivati in azienda, tra i quali i Vecchi Carciofi di Salso, salvati dall'estinzione e le autoctone "Per Agurien" quale farcitura di un delizioso arrosto. Il tutto, accompagnato dalla simpatica disponibilità del figlio Paolo e innaffiato dai vini e digestivi della casa. Abbiamo festeggiato nel migliore dei modi, in un ambiente fresco ed accogliente, che consigliamo e nel quale torneremo.

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Grazie da parte di tutta "la banda" che Lei ha elogiato al completo con tanta gentilezza.

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Per il pranzo di Ferragosto scegliamo questo agriturismo posto sulle colline salsesi ed immerso nel verde. Piante di ulivi secolari e piante di frutti antichi. Il tutto curato in modo veramente biologico e senza alcun tipo di sostanze chimiche. In mostra anche svariate casette peruccellini di forme diversemolto simpatiche. Pranzo a prezzo fisso e menù fisso (37 € tutto compreso,nei giorni normali 33€) Antipasto di salumi misti,coppa salame,fiocchetto accompagnati da carciofi coltivati da loro,fiori di zucca fritti e uova in salsa di verdure.Bis di primi con tortino di farro al forno (anche questo prodotto da loro) e tortelli ai carciofi; vitello arrosto con verdure al forno e involtini di fiori di zucca ripieni. Dolce,caffè e digestivi fatti in casa e conto come sopra. Titolari simpatici e disponibili a spiegare ogni loro metodo di coltivazione veramente naturali. Torneremo

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Nelle nostre coltivazioni cerchiamo di mantenere la chimica a debita distanza ed infatti le casette nido a cui Lei fa cenno sono messe in vista perché essendo Fattoria Didattica ci servono per mostrare che gli insetti dannosi si possono anche combattere utilizzando gli uccellini insettivori

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Bellissimo posto sulle precolline parmensi, ottima accoglienza da parte del proprietario e del personale il tutto seguito da cibi genuini e ben preparati .Lo consiglio a tutti

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Le Sue parole fanno molto piacere e quindi La ringrazio nella speranza di rivedervi presto.

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Siamo stati domenica scorsa in questo agriturismo e ci siamo trovati benissimo. Cibo squisito e ambiente davvero familiare. Siamo stati accolti in maniera garbata e accogliente dal signor Enrico che ci ha deliziati col suo aperitivo speciale, il vino del prete (che abbiamo anche acquistatotanto era buono). A tavola abbiamo apprezzato ogni piatto, dall'antipasto (col mitico carciofo della Val Stirone) al dolce, tutto cucinato dalle sapienti mani della Sig.ra Annamaria e siamo stati serviti dal figlio, Paolo, disponibile e sempre col sorriso. A fine pranzo abbiamo acquistato anche i loro prodotti, siamo rimasti davvero soddisfatti e ritorneremo sicuramente. P.S. Al momento della prenotazione c'è stato anche chiesto se avessimo intolleranze, ciò dimostra una grande attenzione verso il cliente che diventa ospite gradito e non solo mero consumatore. Io sono incinta e la signora Annamaria è stata molto attenta anche nel propormi alternative adeguate al mio status. Grazie grazie grazie

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Cosa rispondere a tanta gentilezza?? Solo Grazie!! Voi avete capito il nostro modo di proporci. Non siamo ristoratori di mestiere e non vogliamo esserlo. Noi accogliamo i Clienti in Agriturismo come se arrivassero a mangiare a casa nostra, per il GIORNO della SAGRA, parenti o

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I prodotti genuini, coltivati nell'azienda, vengono cucinati con sapienza e passione e si sente! Abbiamo scoperto anche antichi sapori per noi assolutamente nuovi. I proprietari sono accoglienti e gentilissimi, come pure lo staff del servizio. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Complimenti!

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E' stato un piacere avervi in agriturismo il giorno della riapertura dopo tanti mesi di chiusura causa covid. Spero di potervi ospitare ancora quando sarà passato, speriamo, tutto per poterci guardare in faccia senza mascherina e poterci anche dare la mano. Avrete così la possibilità

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Agriturismo posto davvero in posizione eccellente, belli gli spazi, la struttura, l'accoglienza, davvero nulla da dire. Pochissimi coperti nella sala interna, ma questo per noi è un plus, sembra di stare a pranzo da amici. Trovo la scelta gastronomica un tantino ristretta se non piaceil farro che si fa??? se sono previsti due primi credo che si debba avere almeno la possibilità di scegliere tra 3/4,stessa cosa per il secondo ahimè arrivato un tantino freddo e secco, mi sarei aspettato un po di sughetto che legasse con le patate. Il prezzo sarebbe giusto nel momento in cui si apporrebbero questi accorgimenti, diversamente, se dovesse rimanere con questa impronta di scelta, ripeto, un tantino ristretta, la riterrei un tantino su, visto che se devo mangiare senza scelta alcuna trovo appropriato scendere un tantino con il conto piccoli spunti di riflessione e non critiche per un posto davvero bello, con un padrone di casa e relativo personale davvero gentile e premuroso, oltre che simpatico. Arrivederci a presto.

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Sig CUEVAS77 La ringrazio per la Sua recensione perchè mi da la possibilità di chiarire alcune questioni molto importanti ma spesso sottaciute. L'idea dell'Agriturismo , del vero Agriturismo e non del ristorante camuffato, nacque a suo tempo dalla prospettiva ..di andare a pranzo a casa

FAQ

Agriturismo Colle Rio Stirpi ha adottato misure di sicurezza contro il COVID-19? Sì, Agriturismo Colle Rio Stirpi adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Qual è la valutazione di Agriturismo Colle Rio Stirpi? Agriturismo Colle Rio Stirpi è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4.5
- Accoglienza e Ambiente: 4.5

Dove si trova Agriturismo Colle Rio Stirpi?

Agriturismo Colle Rio Stirpi è a questo indirizzo: Via Scipione Stirpi, 161, 43039, Salsomaggiore Terme Italia