Ristorante Aja Mola

Aja Mola: Recensioni, domande e risposte

Finalmente ho provato aja mola..ristorante che pur essendo di Palermo non avevo mai provato . Adesso che vivo al nord , non vedo l’ora di ritornare a casa ed immergermi nei profumi e nei sapori che solo aja mola può darti . Pesce freschissimo ,frittura top , consiglio la degustazione dei crudi .. li vale il prezzo del biglietto. Mi sono innamorato del dolce con le alici , una chicca assoluta

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Davanti allo Chef Tiziana all'opera! Spettacolo! Linguine al ragù bianco di Gronco, totani ripieni di fagiolini e sorbetto alla scapece! Tutto innaffiato da vino bianco locale Possente! 4 amici e musica di sottofondo, stile e eleganza, personale di sala e di cucina professionale e preparato!Un piacere avere a che fare con questi professionisti che, ovunque vadano, sapranno dare un tono ed un taglio elevato a qualsiasi ristorante in cui saranno! Bravi! bravi! bravi! Siamo felici!

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Serata molto piacevole assaggiando i piatti di Aja mola. Crudo di pesce di altissima qualità, antipasti fantasiosi e gustosi (come lo sgombro marinato associato alle susine), secondi che richiedono molta attenzione per gli abbinamenti sempre indovinati. I dolci, pochi, non li abbiamo assaggiati, ma rispecchianolo stile del locale: qualità degli ingredienti, naturalità e fantasia. Ottimo rapporto qualità prezzo, servizio pronto, cortese e simpatico. Sicuramente da provare da parte di chi vuole una esperienza sensoriale non banale.

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Passeggiando nella Vucciria ho 'scoperto' questo ristorante molto carino e ben curato, non economicissimo ma decisamente buono, personale cortese e preparato, ci tornerò

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Locale molto carino e personale disponibile. Però poca scelta e alcuni piatti troppo elaborati e quindi non permettavano di assaporare il pesce al massimo. Nel nostro caso abbiamo preso come antipasti il fritto e il mix di crudi davvero ottimi. Come portata principale invece siamorimasti delusi dal piatto tonno, lingua e anguria. Mentre invece il primo con il tonno era semplicemente un ragù. Non vale la spesa!! Non lo consiglierei

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Mi trovavo alla Vucciria e prima dell’imbarco chiedo a mia moglie di recarci in un ristorante. Optiamo per AJA Mola e rimango subito affascinato dall’arredo e dalla cucina a vista con vetrata. Abbiamo mangiato due antipasti composti da un crudo di mare, una frittura, Treprimi- linguine alle vongole cotte veramente bene al dente e con tante vongole e cotte al punto giusto. La chef sapeva il fatto suo! , un primo con un pesce di fondale e un po’ di pasta olio e parmigiano per mio figlio. Conto 88€ forse un po’ tanto se consideriamo il fatto che non ho preso il vino. Però diciamo che vista la qualità, senza vino un 70€-75€ ci stava anche perché 7€/8€ una pasta all’olio per il bambino mi sembra esagerato! In ogni caso lo consiglio per il buon cibo e la bella atmosfera! Voto 8/10

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Senza anima. Il posto è perfetto e anche curato dentro. Cucina a vista. Il personale sembra uscito dal frigorifero. A Palermo ti aspetti solarità sorrisi e partecipazione. Loro sono tutti dei ghiaccioli. Abbiamo atteso il primo per oltre un'ora.troppo! A ogni sollecito la risposta algidaadessoarriva. Il cibo è buono ma forse fin troppo sperimentale. Accorcerei l'esecuzione per una rapidità di servizio. Prezzo nella media. Non ci torno e non lo consiglio agli ospiti della mia casa vacanza. Peccato.

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In giro con mia moglie per Palermo un amico ci consiglia questo posto. Prendiamo un frittura e due primi. Tutto buono personale gentile e professionale. Consigliatissimo

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Ambiente gradevole nulla a che fare con la trattoria di mare pochi piatti pretenziosi ;servizio da migliorare carta dei vini improbabile

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Piatti prelibati, materie prime di eccellenza e accostamenti degni di essere apprezzati e conosciuti. Le due ragazze del servizio preparatissime e professionali su menù e abbinamenti dei vini. Massima disponibilità per venire incontro a esigenze senza glutine.

FAQ

Qual è la valutazione di Aja Mola? Aja Mola è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4
- Servizio: 3.5
- Qualità/prezzo: 3.5

Dove si trova Aja Mola?

Aja Mola è a questo indirizzo: Via dei Cassari, 39, 90133, Palermo, Sicilia Italia