Anima e Core: Recensioni, domande e risposte
Buonissime pizze! Sia la margherita, che quella con il pistacchio, impasto napoleta no super! Ritorneremo sicuramente !
Tutto buonissimo soprattutto la pizza con impasto napoletano e costo degno per il prodotto offerto per il centro anch'esso ottimo
Locale caratteristico in una meravigliosa Ortigia personale accogliente con una gestione professionale e padrona dell'arte della vera pizza. Tutti gli ingredienti sono al top dell'eccellenza ciò che caratterizza l'arte di Paolo e rivisitare, trasformando gli igredienti in gusto nuovo, le classiche pizze napoletane. Graziea voi per la passione che ci trasmettere.
Abbiamo cenato iera sera io, mio marito e i miei due bambini. Locale pulito, tavoli non ammassati, personale cordiale, gentile e competente. Servizio impeccabile. Tutto ottimo, dall'antipasto al dessert finale, il costo è garanzia dell'utilizzo di materie prime di qualità che difficilmente, al giorno d'oggi,si trova negli altri locali. Possiamo annoverarla tra le cene buone fatte durante i nostri viaggi. Pizza digeribile, ben lievitata. Utilizzano mozzarella vera e salsa di pomodoro che non provoca la tanto temuta acidità ?? Se iniziate dall'antipasto provate assolutamente la lasagna fritta, le crocchette e le patate cacio e pepe rifinite con scorzetta di limone. Il cannolo scomposto è da fare invidia alle pasticcerie rinomate. Adesso quando siamo a Siracusa abbiamo il nostro punto di riferimento.
Ho cenato in questa pizzeria con delle amiche. Ho notato puntualità e servizio impeccabile. Pizze deiziose e particolari da provare assolutamete. Il cameriere con il codino, alto a fine cena ha proposto in modo molto educato e preciso un liquore bunissimo, proprio bravo. Consiglio
Trovata per caso per Soddisfare la nostra voglia di pizza… obiettivo che centrato! Pizza super proposta nelle die varianti (impasto napoletano o siciliano). Ingredienti scelti con cura e di qualità… Era veramente tempo che non mangiavo una pizza così!!! Servizio super nonostantela serata “affollata” Prezzi giusti considerata la qualità del prodotto. Consigliata e ancora complimenti dal tavolo 17!!!
Ristorante visitato volte, sempre con soddisfazione. buonissime le pizze (alcune uniche) e gran scelta di ottime birre. ottimi anche gli antipasti fritti, ma attenzione: consiglio l’accoppiata antipasto+pizza solo se siete veramente affamati! potete scegliere la pizza con cornicione siciliano o napoletano. piccola scelta didolci, comunque buoni. prezzi forse sopra la media per una pizzeria, ma adeguati alla qualità.
Ieri sera sono stata a cena con un’amica da Anima e Core, pizzeria situata in una via centrale di Ortigia. L’attesa per il tavolo è stata lunga del previsto ma ne è valsa la pena perché la pizza era veramente squisita. Servizio celere eimpeccabile.
La vera pizza napoletana con ottimo impasto. Personale cordiale e possibilità di scelta tra impasto napoletano e impasto siciliano. Grande varietà di pizza, prezzi un po’ cari ma considerata la qualità degli ingredienti vanno bene.
Sono stato ieri sera con famiglia ed amici. Abbiamo preso pizze con i due diversi impasti ( tipo siciliano con grano saraceno e tipo napoletano). Entrambi eseguiti in maniera eccellenti. Ottima la lievitazione ed ottima la cottura. Gli ingredienti utilizzati sono di ottima qualità. Personalegentile e premuroso. Sinceramente non capisco le recensioni negative… mi viene da pensare che forse non sanno come è fatta la pizza… soprattutto quella napoletana. Consiglio tranquillamente.