B.a.c Cresceria: Recensioni, domande e risposte
l prodotto realizzato in questo locale è veramente ottimo per tre aspetti: qualità e flagranza della crescia e la scelta accurata delle materie (ottime) con la quale viene farcita. Gli antipasti sono sicuramente da assaggiare e le olive fritte, tipico prodotto marchigiano, sono veramente fattein casa. Anche il pecorino fritto merita. Locale molto pulito, servizio celere con personale gentile; buonissime le birre per accompagnare il pasto. Prezzi assolutamente onesti per un locale situato nel centro città. Da provare sicuramente! Ps. Non sono piadine!
Abbiamo ordinato una crescia salsiccia e mozzarella e una pomodori, rucola e mozzarella. Quella con la salsiccia era molto buona e l'impasto di entrambe era fragrante e goloso. Purtroppo era finita la rucola quindi al suo posto, in quella vegetariana, è stata messa dell'insalata: ammettoche il risultato non è stato un granché. Abbiamo ordinato anche una porzione di olive ascolane da condividere e devo dire che erano ottime: saporito il ripieno, fresche e di qualità le olive, fritte bene.
Ci siamo fermati per una cena veloce. Pur non amando particolarmente la crescita devo dire che era molto buona e bella farcita. Ma parliamo dell'accoglienza. Entriamo, il locale era vuoto, volevamo sederci fuori ma ci viene detto dalla ragazza al bancone che i tavoli dadue erano prenotati. Nessun problema anche se un tavolo un pò grande all'esterno era libero ed era rimasto tale anche quando ce ne eravamo andati. Ero al bancone guardando il menu e mi viene detto che trovo il codice per vederlo sul telefono al tavolo..senza un sorriso come se disturbavamo. Ammetto che non avevo notato il codice sinceramente pensavo che dovessimo ordinare direttamente a bancone. Ci sediamo la ragazza si avvicina dicendoci che con la carta di credito non si poteva pagare..solo contanti o pago bancomat. Per carità giusto dare tutte le informazioni ma un sorriso e un minimo di accoglienza per far sentire il cliente (che paga) benvenuto è alla base per chi si occupa di ospitalità e ristorazione. Non so forse abbiamo preso la serata sbagliata..chissà..ma mi spiace che ci si perda con cosi poco. In merito alla spesa due cresce, (una con Crudo, cipolle stufate, zucchine grigliate e squacquerone, una con speck e scamorza )e una birra Pils 22 euro.
Crescia buona, ma vista l'esposizione dei "premi" ci si aspetta qualcosa di extra. Locale anonimo e presentazione dei piatti senza personalità. Titolare troppo invadente ( ascoltare e ribattere su quello che fanno o dicono i clienti non ci è piaciuto).
Salve , abbiamo ricevuto un solo premio come miglior street food delle Marche 2021 , da una cresceria artigianale tutto a vista con preparazione espressa al momento , 35 farciture e fritture fatte da noi giornalmente , non so cosa di extra lei cercava .
Niente di che sinceramente! Sulla crescia si sente troppo lo strutto,un po' pesante da digerire. Questo è il mio parere personale.
Ogni volta che entro in B.A.C. entro in una esperienza: quella gastronomica ovviamente visto la scelta dei prodotti dalla qualità indiscussa, alla loro lavorazione e composizione con la crescia sfogliata -patrimonio dell'umanità-, a quella conviviale, data dal locale che ti accoglie come un abbraccio edalle figure di Caterina ed Anna che ti scaldano con le loro risate. Insomma Cibo, Locale ed accoglienza super! Da tornarci e tornarci e
Posto piccolino ma super accogliente, le cameriere sono molto alla mano, cordiali e gentilissime e ti rispondono ad ogni minima richiesta, le cresce sono veramente squisite!! Consiglio di provare assolutamente le crocchette di miglio ed olive!!
Ogni volta che siamo venuti abbiamo trascoscorso serate piacevoli in compagnia di amici ma anche in coppia grazie all'ambiente accogliente ma sopratutto per la prelibatezza della crescia che ce ne sono di tutti i gusti!!! e non solo!!!! Fritture fresche, fatte al momento! Le olivesono qualcosa di unico. Qualita prezzo piu che buono visto la qualita dei prodotti. Consiglio!!! ??
Sono venuto con la mia ragazza di una volta a mangiare la crescia sfogliata,che dire, ogni volta sempre buona! Olive e pecorino fritto davvero squisiti.Locale accogliente e confortevole.Personale molto alla mano. Consiglio vivamente??
Ritorniamo sempre con piacere a gustare la vostra crescita e anche i vostri stuzzichini in particolar modo le olive fatte da Anna e lo squisito pecorino. Locale accogliente e servizio eccellente. Toppp!