Bar Centrale: Recensioni, domande e risposte
Secondo me questo bar ha perso molta qualità, non tanto nel cibo quanto nel servizio. Abbiamo chiesto il menu e non c’è stato portato, ci è stato consigliato di prendere due taglieri quando ne volevamo solo uno per stuzzicare qualcosa, e a questa richiesta lacameriera era quasi seccata. Lo spritz è arrivato in un calice rotto, che a metà aperitivo si è spaccato del tutto. Personale poco attento anche al momento del conto. Non è lo stesso locale di una volta.
Premessa: non c'erano i soliti a gestire, ovvero la famiglia abituale. Aperitivo lungo con amico alle 19,20 per fare due chiacchiere. Chiediamo una bottiglia di Franciacorta. Espressamente diciamo di non intendercene e io dico chiaramente di "non farci spendere troppo". Ci fidiamo. Bottiglia da 44euro. Tagliere da 20 e . Amaro e caffè. Conto da 70 euro in due. Direi che tutto il buono creato in anni di tradizone rischia di essere buttato da uno che ha voluto spremere due clienti in fiducia. Clienti che per un pò non si faranno vedere.
Esperienze sempre al limite del ridicolo quando si giunge al momento del pagamento, il personale addetto alla cassa (signora con i capelli rossi) è senza dubbio il punto basso del Bar Centrale di Collecchio, anni luce di distanza tutto il personale restante cheogni giorno garantisce al consumatore un ottima esperienza e professionalità, oltre che una buona qualità dei prodotti offerti. Senza tatto e rispetto per il cliente, ogni volta giunti al pagamento si può notare come la signora alla cassa sia inadatta al mondo lavorativo, forse sarebbe il momento di considerare la pensione se non si è in grado di rapportarsi con i clienti. Ne va dell'immagine di tutto il Bar Centrale. La cosa che mi fa ben sperare è l'età avanzata.
Oggi ho mangiato una ribollita buonissimacomplimenti al cuoco !! Le ragazze gentili come sempre !! TOP.
Bel locale in centro a Collecchio, luminoso e ben arredato, con un invitante bancone di salumi affettati al momento. L'aperitivo ordinato è stato del tutto soddisfacente, molto buono in particolare il tagliere di salumi. Atmosfera allegra, personale gentile e prezzi corretti. Da consigliare anche perun pasto veloce ma di qualità se ci si trova di passaggio.
Quando pranzo a Collecchio, il Centrale è la mia scelta preferenziale. Ottima qualità del cibo, staff sempre cordiale e sorridente, discreta scelta di piatti e prezzi corretti. In genere prendo da asporto, ma quando sono di corsa e mi fermo, è un piacere poter starein un ambiente sempre pulito e con i giusti spazi. Siete sempre ineccepibili. Davvero ottimo!
Ci siamo fermati ieri mattina per una colazione veloce e…. che dire: ci siamo innamorati del locale! Esteticamente meraviglioso (sia dentro che fuori) arredato con gusto ed originalità … Qualità dei prodotti: ottima… ma la cosa che ci ha “ stregato” è l’ accoglienza delproprietario: IMPAGABILE e SUPERLATIVA.. Chi passa da Colecchio, o è nelle vicinanze, DEVE assolutamente fermarsi: per una colazione o per un aperitivo o anche per un pasto… vi assicuro che poi concorderete con noi!
Il locale si trova in pieno centro del paese, ma il parcheggio è facilitato dai numerosi spazi destinati. Il bar è di notevoli dimensioni ed è corredato di una ampio dehors. L’interno del locale appare spazioso e luminoso,con tavolini e sedie disposti con ordine. Notevolela varietà di panini,toast e anche prodotti di pasticceria. È inoltre possibile pranzare con menù prefissati. Molto buoni i toast e panini assaggiati e molto gentile il personale. In ordine i servizi igienici. Da segnalare la grande cura posta alle pulizie e alla igienizzazione che da una piacevole sensazione di sicurezza. In definitiva una sosta piacevole.
Fermarsi in questo “risto-bar” é sempre piacevole. La cortesia certo non manca e non mancano le attenzioni. Ci siamo fermati per un unico piatto, roast beef con patate al forno è finito con l’ottimo parmigiano (mezzano) di casa Gennari. La cosa che mi hacolpito, e in qualche modo sorpreso, poiché, nonostante tante persone mi hanno affibbiato l’appellativo vinipedia, questo non lo conoscevo. Sto parlando di un vino del territorio il Gutturnio nella interpretazione della azienda “Baraccone”. Il vino é definito frizzante ma lo é sicuramente alla mescita ma in bocca é delicatamente “vivo” e sorprende per la grande struttura, concentrazione e velluto (termine che abitualmente é sconosciuto in altri prodotti della stessa tipologia. Vino sicuramente alla altezza di etichette ben blasonate. Grazie Matteo per avermelo “imposto” e grazie a Mauro ed Antonella, con tutto lo staff (rigorosamente in quota rosa) per avermi fatto passare una bella sosta. Consigliatissimo
Bar/tavola calda tipico, cibi del luogo, atmosfera familiare e gradevole, si mangia molto bene, anche i panini sono ottimi. Quando sono in zona, pranziamo sempre lì!!