Fascia media Italiana Pesce Mediterranea
Ristorante Bar Malacala
Bar Malacala informazioni e recapiti
Piazza Stella Maris, 23, 96017 Calabernardo, Noto, Sicilia Italia
#2
4,0
Cosa ne pensano le persone di Bar Malacala?
Perfetto: 13 valutazioni.
Ottimo: 1 valutazioni.
Discreto: 2 valutazioni.
Sufficiente: 2 valutazioni.
Migliorabile: 1
Tipo di cucina
Italiana, Pesce, Mediterranea Pasti Cena
Servizi aggiuntivi
Prenotazioni, Servizio al tavolo, Posti a sedere
Bar Malacala: Recensioni, domande e risposte
Cucina eccellente, materie prima di ottima qualità; Le pietanze sofisticate sono mirate a far risaltare i sapori dei singoli ingredienti; Cenare qui è un esperienza di stile per il palato e per il gusto; Ci torneremo
Un posto semplice, ma vero. Piatti mai banali con materie prime di qualità. Ottima selezione di vini naturali. Qualche minuto di attesa ma si perdona allo staff gentilissimo. Menu sempre diverso. Da provare e tornare. Bravi.
A partire dai prezzi alti senza una qualità di base , il locale si presenta quasi in mezzo alla strada non si distingue se un locale o dei tavolini messi lì e basta , senza menu senza poter vedere cosa servono, eterni tempi di attesasenza che il locale fosse pieno , sconsigliato
Sempre una garanzia di gusto menù sempre diverso aggiornato in base al pescato. Ricette classiche e moderne per servire sempre un piatto di qualità
Bel ristorantino e personale gentile. Purtroppo i piatti non sono stati all'altezza.. specialmente un primo piatto di pasta con bottarga e broccoli. Un pò slavato, slegato e senza sapore. Mi spiace ma non ci siamo!
è in vetta alla mia personale risto-top, degno di ?? premio “scarpetta”, bravi chef e staff, torno a trovarvi sicuramente e vi caldeggio vivamente ??
Abbiamo mangiato nello spazio sul retro del locale che ha anche dei tavolini sulla strada per aperitivi e birrette varie. Posto molto carino, informale, ambiente da taverna di porto come "una volta". Servizio nella norma. Menù scritto a penna su fogli di carta da quaderno!Coperto : tovaglietta di carta con tovagliolo di carta (2euro a personaeccessivo) Il menù non ha molte portate e questo ci sta con lo spirito da taverna. Non so se cambia giornalmente in base al tipo di pesce a disposizione. Gli antipasti sono in generale gustosi, soprattutto quello a base di pesce spada affumicato (13 €) e quello con la lampuga fritta (15€). Buona anche l'insalata di calamaro con peperone arrostito (12€) e le polpettine di alici (10€). I primi, come il resto dei piatti, sono ad esaurimento nel senso che ad una certa ora potrebbero non esserci nel numero richiesto, perché terminati. Comunque gustosi i ravioli al sugo di tonno (speriamo) anche se di pesce a pezzetti non si vede ombra e sarebbe stato bello gustare qualche tocchetto di tonno (14€) ogni tanto così come la calamarata col polpo che delude perché il condimento è un frullato (di polpo?) che si percepisce vagamente nel sapore ma non si vede nel piatto con i suoi tentacoli inconfondibili e sublimi al palato ..ma non c'erano (16€)! Molto buono il sorbetto ai fichi (4€). I prezzi sono onestamente eccessivi sia per lo spirito del locale che richiama le taverne del porto di una volta sia in rapporto alla qualità e alle porzioni risicate (oggi stesso a Siracusa una vaschetta di polpo ottimo lessato e condito per strada con olio prezzemolo e limone 5€, e con quel quantitativo ci si sarebbero condite abbondantemente le due calamarata pagate 32 €!!
Da un ristorante oltre al buon cibo ci si aspetta un servizio adeguato. Non è ammissibile fare uscire i piatti a singhiozzo e non permettere ai commensali di mangiare tutti insieme (20 minuti tra il primo e l'ultimo piatto della seconda portata); 20 minuti diattesa per 2 dessert (sorbetto di fichidindia fra l'altro senza gusto e mordentericetta non buona). Da rivedere la tempistica della cucina ed il servizio in sala tutto assolutamente pessimo, che vanifica la scelta di alimenti freschi e di qualità.
Ottimo cibo, in un contesto da piccolo villaggio di mare. Un segreto ben conservato. Vi consiglio di andarvi senza pretese con cuore ?? aperto.
Consigliati da gente del posto, abbiamo cenato in questo locale autentico, semplice, che propone pochi piatti ma di altissimo livello. I crudi erano buonissimi e il pesce freschissimo. Frigitelli con un mix di spezie che andrebbe brevettato, paccheri con pesce spada pazzeschi. Da non perderepoi il loro cannolo siciliano: pazzesco!
Dove si trova Bar Malacala?
Bar Malacala è a questo indirizzo: Piazza Stella Maris, 23, 96017 Calabernardo, Noto, Sicilia Italia
