Bar Ristorante Il Tagliere: Recensioni, domande e risposte
Il bar ristorante Il tagliere, tra Mongiana e Serra San Bruno è stata una vera scoperta culinaria, dopo la bella visita alla Certosa. Un locale immerso nella natura, accogliente e pulito, gestito in modo impeccabile da personale gentilissimo. Il menù fisso, abbondante e gustoso, eravariegato e ad un ottimo prezzo. Consiglio vivamente di fermarsi qui per la pausa gastronomica.
Mi sono recato lo scorso sabato presso questo ristorante e sono rimasto piacevolmente colpito dall'eleganza della sala, dalla professionalità del servizio e dalla buonissima qualità del cibo servito. Pietanze preparate con professionalità e serviti con professionalità. Spero di ritornare presto a provare altre specialità propostenel menù.
Abbiamo cenato in questo ristorante una sera di luglio in compagnia di tre amici e su consiglio di uno di loro, sedicente "esperto" di cucina il quale ci ha convinto sottolineando la genuinità dei prodotti, la piacevolezza dell'ambiente e l'ospitalità del titolare ("un ragazzo daicapelli un po' bianchi", ha spiegato il mio autorevole commensale). Dunque, ci siamo recati in loco e subito siamo stati effettivamente accolti con tutte le attenzioni dal simpatico titolare, che ci ha messo a nostro agio e ci ha fatto accomodare nel suo spartano, ma genuino e confortevole locale. Sempre su consiglio del sedicente esperto abbiamo optato per un menu composto da un ricco antipasto come prima portata e da carne grigliata a seguire, il tutto abbeverato da un amabilissimo vino rosato della casa. Arrivato l'antipasto ci siamo resi conto che in realtà il termine è improprio, visto che ci siamo ritrovati davanti un lunghissimo tagliere colmo di prelibatezze tipiche, una cornucopia di sapori, odori e sensazioni tipicamente calabresi: affettati, peperoni e patate, fritture di fiori di zucca, formaggi e l'ubiquo peperoncino che tanto si fa gradire. Abbiamo banchettato a profusione e diciamo che al termine eravamo già sazi, e ci domandavamo se non fosse il caso di annullare l'ordine della carne. Per fortuna non l'abbiamo fatto: l'agnello e la tagliata che abbiamo degustato erano ottime, tenere e cotte al punto giusto. Soddisfatti e satolli, ci siamo quindi dedicati ai caffé e agli amari, offertici dal sempre simpatico titolare che ci ha portato al tavolo un carrellino nel quale indulgere in gozzoviglie alcoliche. Insomma, ci siamo divertiti – anzi, come si dice da queste parti, ndi scialamma. Prezzi che onesti, anche a detta del sedicente esperto. Consigliato.