Ristorante Birrificio di Catania

Birrificio di Catania: Recensioni, domande e risposte

Nel giorno di sabato 18 maggio, io e i miei amici decidiamo di andare a mangiare una pizza in questo locale. Come antipasti ordiniamo: patatine fritte, verdure in pastella e patate al forno. Accettabili le patate al forno e le verdure in pastella, le patatinefritte invece erano secche e insapore. Riguardo le bibite invece, ordianimo acqua frizzante e naturale, alcune birre e un chinotto. Il chinotto era scaduto. Ciò dimostra che i proprietari, i camerieri e chi lavora lì dentro non pone attenzione a ciò che viene servito ai clienti. Prima pecca. Passiamo alle pizze e ai pizzoli. Aspettiamo circa 45 minuti prima che ci servano le pizze, nonostante le persone già sedute stavano mangiando da un pezzo. L'aspetto delle pizze non era per niente invitante, anzi, ai miei occhi sembravano scongelate e infornate. Il sapore nulla di che, quella al pistacchio molto nauseante e con poca granella. Parlando dei pizzoli invece,ne ordianimo due. Il primo, quello al pistacchio, mozzarella e speakarriva senza nemmeno una fetta di speck e quasi del tutto vuoto,con un po' di panna e qualche pezzo di mozzarella dentro. Orribile, insapore. Così diciamo al cameriere che manca lo speck e alle 23.00 ordiniamo un altro pizzolo al pistacchio. Il pizzolo arriva dopo 20 minuti, stavolta con lo speck, ma insapore nuovamente. Il secondo pizzolo, quello con funghi freschi era crudo di sotto al punto che il mio amico ne ha fatto una palla del peso di mezzo chilo circa. Pessimo. Desiderosi di scappare da questo simil locale, chiediamo il conto. Il totale era 110 euro con uno sconto di 5 euro per i vari disagi. 13,75 a testa per una pizza pessima,pizzoli crudi e senza niente, e chissà con quanti prodotti freschi lì dentro. Dulcis in fungo, gli anacardi dentro i secchielli posti sul tavolo, erano in compagnia di vermi. Qui sotto allego la foto del pizzolo al pistacchio e speck, senza speck.

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Inizio partendo dal dire che l'accaduto è successo di sabato (orario di cena); io e la mia comitiva non conoscevamo questo locale, siamo stati esclusivamente attratti dal fatto che non vi era attesa nel sedersi; per chi conosce Catania, il sabato sera è praticamente impossibileriuscire ad avere un tavolo e mangiare qualcosa con un attesa inferiore ai 60 minuti. Ahimè. durante il corso della serata abbiamo capito il motivo della scarsa affluenza di gente. Ci penseremo due volte quando ci troveremo difronte a situazioni del genere. Ma andiamo al dunque Intanto location inguardabile, un misto tra l'anticato e il moderno (ricolma di stampe inutile che non si ricollegavano al posto), il nostro consiglio? assumete un bravo esperto di design, e se ne avete uno, licenziatelo. Arrivando al cibo: arachidi di accompagnamento gusto sapone e alcuni avariati con i vermi; antipasti di patate al forno, verdure pastellate e patatine fritti, crudi e insapore (inoltre neanche dei piattini sono stati dati per ciascuno di noi, secondo loro dovevamo dividerci le patate al forno mettendole sui tovaglioli); bevande gassate poco fragranti (infatti dopo il primo assaggio, abbiamo scoperto sul fondo della lattina che erano scadute); quest'ultime, dopo la nostra segnalazione sono state sostituite, senza neanche dire una parola, il personale sembrava ammutolito. Dopo questo primo abbraccio da parte del locale, abbiamo cominciato ad avere i brividi, ci chiedevamo tutti"chissà come saranno le pizze"; paure purtroppo confermate, una pizza mancava degli ingredienti madre (sostituita dopo un'attesa di 30 minuti); quasi tutte erano eccessivamente speziate (probabilmente per nascondere il sapore degli altri ingredientichissà perchè). Inoltre, oltre ad essere crude come potete vedere dalle foto, erano praticamente prive di lievitazione (pastose, simili a un omelette) (stessa situazione per la pizza sostituita, sempre immangiabile, quindi, mi sa che per loro le pizze si fanno così). In sintesi, abbiamo mangiato solo il condimento e 1/3 di pizza in media. Alla fine l'abbiamo presa tutti a ridere per non rovinarci del tutto la serata, creando con le mani delle vere e proprie palle da bocce di 2 kiletti con la pasta, facendolo notare ai camerieri. E pensare che in quelle ore nel locale, per un attiamo ci siamo immaginati Joe Bastianic palleggiare con la la vostra pizza. Non potrò mai dimenticare la risposta del camerire dopo che ci ha portato il conto (facendoci pagare tutte le pizze): "Può capitare, la prossima volta che venite ricordateci di quest'errore, non succederà !". Fantasticoda quest'affermazione (e dopo la pizza sostituita con lo stesso problema) cosa si può intedere? della serieavremo un occhio di riguardo per voi, perchè di solito facciamo pizze di *****. Concludo, ringraziandovi a nome del mio gruppo, per averci fatto passare la serata con la bottigliona d'acqua di 2L accanto al comodino. Tranquilli, ci ha pensato i nostro stomaco a lievitare la vostra fantastica pasta, e i continui risvegli questa notte ne sono stati la conferma. Che dire, non oso immaginare i dolciA MAI PIU'!

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Bello e accogliente il locale raccolto quasi nascosto . Grande scelta di birre e molto buone le pizze e i pizzoli. Cortesissimo il personale

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Sono andato a cena da loro con mio figlio, abbiamo ordinato una pizza. Buona, l'impasto è abbastanza sottile, alla romana per cui ci siamo abituati. Gli ingredienti erano ottimi dunque abbiamo gradito. Quel che m'è piaciuto, sinceramente, è stata la birra. Sono stato ottimamenteconsigliato ed infatti ne ho assaggiate 3 tipi, badate bene, tutte artigianali ed opera loro. La IPA è proprio ottima e vi assicuro: non sono un appassionato di IPA! Il locale: veramente skinny, essenziale. Dopo tante brasserie conciate in stile White Lion di Londra ci voleva proprio. C'è di bello che il laboratorio è tutto a vista senza nemmeno una lastra di vetro a fare da separé, interessante. Comunque, x bere una birra come si deve, sicuramente io ci tornerei.

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Localizzata un pò oltre il centro di Catania, questa piccola birreria offre tutto quello che si può desiderare, oltre che le birre veramente ottime, le pizze hanno un sapore differente dalle classiche e grazie all'impasto sono davvero leggere. Consiglio di passare quando sono presenti i"tribute" così da approfittare oltre che dell'ottimo locale in se, del gruppo musicale in compagia di amici.

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Tutto buonissimo, dalle patatine al dolce! La birra, meravigliosa! e i modi con cui siamo stati accolti molto cortesi e premurosi.

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Il locale è molto bello ed originale in quanto si cena nel vero e proprio birrificio. Abbiamo fatto la degustazione di birre ed è difficile dire qual è la migliore perché sono una buona dell’altra. Per non parlare delle pizze impasto a regola d’arte,condimento abbondante e di ottima qualità. Ma soprattutto, visto che la buona pizza si giudica il giorno dopo..assolutamente digeribili. E per finire, a sorpresa ci è stata offerta una porzione di frittelline alla Nutella deliziose anche queste. Locale da provare e ritornarci!

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ci siamo stati in 4 e abbiamo assaggiato tutte le birre (care, devo dire, per i prezzi medi di Catania) e tutte ottime. Il tagliere completo e saporito, ma senza pretese di particolarità. il birramisù è originale e saporito, ma deve piacere Consigliatissimo soprattutto nelleserate con musica dal vivo

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Locale pulito e carino, buone le birre. Antipasti serviti in maniera simpatica e a Tema. Lo staff cortese e gentile. Lo consiglio.

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Ieri abbiamo mangiato un ottima pizza bevuto un ottima birra artigianale Servizio eccellente il conto non molto costoso anzi..

FAQ

Qual è la valutazione di Birrificio di Catania? Birrificio di Catania è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4

Dove si trova Birrificio di Catania?

Birrificio di Catania è a questo indirizzo: Via Gulli 4/6, 95131 Catania, Sicilia Italia