Casa del Vino: Recensioni, domande e risposte
Storia e qualità al centro di Firenze vicino S.Lorenzo un locale antico ma con una visione moderna rispettando la cultura gastronomica Toscana e Fiorentina, i vini sono di selezione a partire da quello della casa a quelli importanti, Le schiacciate ed i prodotti usatisono prevalentemente fatte in casa dalle salse ai prodotti utilizzati del territorio toscano un particolare la porchetta e i salumi. Bob è l’artefice delle schiacciate e panini e inventa anche al momento in base ai gusti e Nicoletta attenta selezionatrice di vino molto professionale ed attenta alle richieste. Insomma se volete immergervi nella vecchia Firenze ma nell’attualità dei sapori passate da S.Lorenzo a due passi dal centro e dalla Stazione Centrale di S. Maria Novella provateci, Lo Raccomando io ci ritornerò sicuramente.
La magia di questo piccolo gioiello è tale da far venir voglia di tornare a Firenze solo per ritornarvi a mangiare. Le schiacciate sono buonissime, gli ingredienti di prima qualità, l’atmosfera che si respira ti porta in un’epoca dove il cibo veloce non esisteva eti potevi gustare queste bontà accompagnandole con del buon vino. Oltre a questo, se sei fortunato puoi incontrare qualche storico avventore che ti potrà coinvolgere in discussioni socio politiche che ti faranno pensare che in fondo, esiste ancora la gioia di chiacchierare in amicizia davanti ad un bicchiere di vino.
Nascosto dalle bancarelle di San Lorenzo, c'è questo localino. Andateci. I prezzi sono nella media fiorentina, ma la qualità ottima. Noi abbiamo preso due schiacciate, una con interiora fredde e l'altra con lo sgombro e carciofini. Erano incredibilmente buone. Purtroppo eravamo di premura e facevacaldo, quindi non abbiamo preso il vino, ma ce ne siamo pentiti perché sembravano davvero interessanti. Il localino è piccolo, davvero accogliente e particolare. Bellissimo l'orologio!
Panini discreti, prezzi bassi, ma niente di eccezionale. Non mi è piaciuto il modo sbrigativo del servizio: senza sorriso e a domanda precisa sulle alternative risposta stringata.
It was a longtime I was'nt go there, but I discover again the same perfection of before! The taste and the way they prepare panini and the competence in preparation of food, the freshness of materials, and the incredible choice of wine, make of thisplace a must in Florence. Thanks also to the quiet politness of madame who serve, without never to use subditance for the client. Tornare dopo anni in questo luogo di delizie e ritrovare gli stessi sapori che rasentano la perfezione, è un piacere non da poco. La mappa dei vini infinita e l'algida professionalità della titolare aggiungono motivi al ritornarvi ogni volta di abbia voglia di un piano gustoso e inconsueto. Personalmente: acciughe, burrata, capperi e pomodorini.
Locale molto piccolo, personale simpatico e disponibile, ottimi panini da potere comporre con varie combinazione di prodotti di ottima qualitò, taglieri di formaggi,affettati, ecc. Scelta di vino enorme. Assolutamente consigliato.
Del buon vino come nella tradizione fiorentina crostini di tutti i tipi, affettato ottimo, formaggio pecorino e non solo, vino sfuso di qualità. Per una colazione e d un pranzo veloce anche di lavoro
Personale simpatico, cordiale e che sa fare il proprio lavoro. Ottimo per un bicchiere di vino in compagnia. Rosso della casa consigliatissimo.
Per fermarsi alla Casa del Vino. Purtroppo non abito a Firenze ma ogni volta che ritorno non manchiamo mai di capitarci ad ogni ora del giorno anche per ricordare quando, dall’Universita’ in poi, ci venivano quasi tutti i giorni. Pane buonissimo, una varietà infinitadi combinazioni per farsi un panino (e chiamarlo così è riduttivo) con prodotti unici che rari e mai banali (burro e acciuga, sgombro e carciofini, trippa, etc). Profondissima per varietà e scelta la possibilità di gustare vini al bicchiere assistiti dagli ottimi consigli dell’amico dietro al bancone.
Sono anni che, in occasione delle "giratine" in centro andiamo alla Casa del Vino. Panini ottimi con incantevoli accostamenti .. ieri porchetta, salsa verde e cipolla "nostra" accompagnato ad un bicchiere di Sangiovese in purezza (toscano)eccezionale!