Città di Cherso: Recensioni, domande e risposte
Detesto fare recensioni negative, ma davvero non è accettabile mangiare gli scampi non puliti e trovare un capello nel dolce! Non in un ristorante di qualità. L'ho anche segnalato, ma senza nessun commento da parte della cucina. Il resto non era nulla di che, buonaqualità ma poca scelta.
Tornato dopo anni a cena con famiglia. Accuditi in modo premuroso con occhio attento alle necessità del tavolo tra le quali un fuori menù per bambino trattamento super (di Trieste il bel ricordo di mio figlio G). Menù non elaborato ma qualità e digeribilitàsuper. Buon rapporto qualità/prezzo. Una menzione speciale all'addetto sala. Dopo tempo e amici mandati negli anni si conferma un luogo piacevole, tranquillo, non insegue le mode.
Un mese e mezzo fa prenoto al Starhotel Excelsior Savoia, storico hotel di Trieste, e contemporaneamente chiedo mi consiglino un ristorante per la sera. Essendo domenica la scelta é molto limitata. Mi danno tre suggerimenti. Guardo sui siti la trattoria di pesce dalle foto étristissima la scelta é peró cosí limitata che ci provo. Arriviamo in un attimo a piedi, é proprio dietro l’hotel. É una trattoria tristissima, una trentina di coperti, quadri agghiaccianti di barche alle pareti. Ma. Ma poi anche se non si dice. Ma poi si mangia e il cameriere (Maitre? Gestore?) é cordiale e gentilissimo. La carta dei vini sembra squallida, ma scopri Lis Neris, Kante e soprattutto Damijan. Ti fai portare un po’ di antipasti misti di pesce davvero molto interessanti. Alla fine un salmone marinato nel curry splendido, ma tutti ottimi. Servizio anche veloce. Chiedi consiglio per il primo. Ti arrivano esili spaghettini ai calamari. Esili, paura sembrano capelli d’angelo ma splendidamente al dente e buonissimi. Il cameriere (Maitre? Gestore?) sa anche che la meravigliosa Malvasia di Damijan dovrebbe essere servita un po’ meno fredda Ed al posto del dolce ti omaggia di alici en savor e una grappa paradisiaca. Che dire? Non é un posto per esteti e per quello non posso dare cinque pallini. Ma cibo, servizio, cordialitá, competenza da sei pallini. Bravi. Da ritornare, nel calore di un’esperienza intensa e davvero piacevole.
Ristorante tradizionale. Menu limitato. Rapporto qualità prezzo non favorevole. Abbiamo trovato i piatti un po’ salati. Ha delle potenzialità inespresse, anche come vitalità dell’ambiente.
Ero a Trieste per motivi di lavoro con due colleghi e ho scelto questo ristorante dove ero stato tanti anni fa. Non è cambiato molto, locale piccolo ma molto accogliente, atmosfera retro’. Molto gentile e professionale il cameriere che ci ha assistito e consigliato opportunamente.Abbiamo richiesto un antipasto di capesante e cannolicchi e un risotto ai frutti di mare molto buoni. Anche i dessert sono stati apprezzati. Prezzi adeguati alla qualita’dei cibi.
Locale semplice ma gradevole. Menù essenzialmente di pesce. Buoni piatti cucinati con cura. Servizio premuroso. Prezzi in linea con la qualità.
A volte si vivono esperienze magiche, fatte di perfezione e cura del dettaglio. Questa è una di quelle volte in cui tutti gli elementi si combinano, ma badate bene, nella vita sono poche le situazioni in cui tutto suona perfetto come uno stradivari. Pranzo delmezzogiorno, fuggendo dai mille bistrot e ristorantini approssimativi dove si fa a “pugni”coi vicini a causa dei tavoli troppo esigui. Locale con due coppie presenti, cameriere preparato ed estremamente educato, niente musoni o facce da funeral-house come in altri posti; già la passione per il suo lavoro si comprende che non è posticcia. Due semplici antipasti gratinati di pesce e due orate al forno con patate che parlavano nella loro genuinità e semplicità. Un buon vino bianco consigliatoci ha accompagnato il tutto. Dolce e caffè e conto nonmenefreganiente perché siamo stati fuori dal mondo e dal caos per due orette accompagnati da pietanze ben servite e cucinate. Musica di sottofondo appena percettibile e la pace e la serenità che ti pervade mentre sorseggi l’ultimo goccio di vino, isolato dal caos e dall’approssimazione dei locali per turisti. Non si può chiedere di dalla vita. Non vi è alcun dubbio che dovremo provare e riprovare questo locale molte altre volte. Nella speranza che le congiunzioni astrali siano sempre favorevoli.
A pochi passi da piazza Unità una tappa fissa per me, quando di passaggio da Trieste. Ristorante d'altri tempi dall'aria rassicurante. Cucina con proposte molto buone prevalentemente di mare con pochissime concessioni a quella di terra. Servizio quasi familiare e prezzi assolutamente nella norma. Consigliatoprenotare.
Uno dei pochi aperti la domenica. Questo il principale motivo per cui ci andiamo. Fortunatamente la scelta “obbligata” è risultata positiva. Locale piccolo e semplice, ma la cucina non è niente male. Iniziamo con un antipasto misto (nota di merito alle sarde in saor) Buonigli gnocchetti della casa con ragù di sarde e ottimo il pescato alla griglia. Gentile e disponibile il cameriere. Per il prezzo, nella norma se si considera il pescato (mormora e branzino).
Spinti dalla Bora siamo entrati in questa trattoria,non lontana dall'albergo.Credo che la recensione esatta sia sulla guida Michelin:"A due passi dalla grande piazza del centro un ristorantino dalla cortese gestione familiare:a tavola vi terranno compagnia specialità di mare e la fantasia dello chef."