Da I' Mariani: Recensioni, domande e risposte
Salumi e formaggi di eccellente qualità, un tagliere strepitoso con miele al tartufo e marmellata di cipolle eccezionali. Il proprietario è molto simpatico, gentile e competente raccontando agli ospiti ogni ingrediente. Da andarci assolutamente!
Eravamo già stati da Gianfranco prima della pandemia e ne eravamo rimasti estasiati, quindi una volta approdati nuovamente a San Gimignano, abbiamo deciso di ritornarci. Lui è una persona piacevolissima, ti spiega tutto ciò che mette nel tagliere con quella vena Toscana che rende iltutto meraviglioso. Ci ha servito prosciutto Toscano, salsiccia di cinghiale, mortadella al miele, pancetta, capocollo, Finocchiona, sbriciolona (una finocchiona fresca che si taglia a coltello), pomodorini con stracciata, melanzane e pomodori secchi sott’olio. Il tutto accompagnato da confettura di cipolle di Certaldo e da miele al tartufo (entrambi buonissimi!), focaccia, pane e l’immancabile Vernaccia. Si vede che Gianfranco mette amore in tutto quello che fa! E’ da sottolineare che tutti gli affettati vengano tagliati a vista e rigorosamente con l’affettatrice Berkel a mano, che ne preserva l’aspetto e le proprietà evitando l’ossidazione. Vabbè, andateci!!
Gianfranco persona meravigliosa, simpatico e coinvolgente. Tagliere con prodotti ottimi, panini straordinari. Ci torneremo e lo consiglieremo! Grazie Gianfranco, Simone e Ilaria
Sembra di andare a mangiare a casa del nonno. Gentilezza eccezionale e cultura del cibo che ha una qualità superiore all'eccellenza. L'oste è una sagoma.
Ci siamo affidati alle recensioni per provare questo posticino incredibile nel cuore di San Giminiano. Gianfranco ama il suo lavoro e i prodotti che offre ai suoi clienti sono frutto di una profonda ricerca. Ti racconta ogni singolo salume, formaggio o salsa di accompagnamento. Èsimpatico, estremamente gentile e competente. Non solo torneremo, ma lo consigliamo vivamente a chiunque passi dì qui. A presto Gianfranco! Arianna e Filippo
Ogni volta che passiamo per San Gimignano è tappa fissa. Salumi e formaggi di una qualità impareggiabile, scelta di vini al top. Competenza e simpatia del proprietario ineguagliabile! Venire a San Gimignano e non fare una sosta qui … è come non essere mai venuti.Meditate gente, meditate!
Dopo il consiglio di un amico, posso dire che è stata una bellissima esperienza, soprattutto perché vissuta tutto il tempo con Gianfranco che ci esponeva tutti i suoi prodotti tipici toscani. Dopo aver assaggiato 3 calici di Vernaccia di San Gimignano diversi abbinati al magnificotagliere, possiamo dire che è stata una esperienza molto positiva per noi e soddisfacente ???? Super consigliato!!!!!!!!!!!?? Nicolò & Brenda Da Padova ??
Piccola bottega autentica e caratteristica. Il proprietario prepara degli ottimi taglieri e descrive i vari prodotti che propone. Consigliato a chi ha un po’ di tempo a disposizione perché l’attesa e la preparazione del piatto, abbastanza lunghi, sono parte integrante del pasto. Cibo e vinomolto buoni, consigliato!
Attraverso un consiglio da parte di un residente di San Gimignano, siamo finiti come famiglia Da i' Mariani di Gianfranco. Volevamo mangiare solo qualcosa veloce e continuare ad esplorare la bellissima cittàdina. Quando siamo arrivati, le prime impressioni sono state di incertezza perché il negozioè piuttosto piccolo e i posti a sedere sono limitati. Mia figlia non voleva nemmeno entrare! Comunque siamo rimasti ed è stata la decisione migliore che potessimo prendere. Inizialmente volevamo solo 4 panini ma alla fine si è rivelato un bel tagliere con una varietà di salumi e formaggi di alta qualità, melanzane sott'olio e pomodori secchi. Il tutto è stato completato da gustosi mieli e un corrispondente Top Vernaccia Non voglio svelarvi altro - lasciatevi sorprendere - ne vale assolutamente la pena! Gianfranco comprende il suo lavoro a tutti gli effetti e sa molto della Toscana e delle sue delizie, insieme a un pizzico di umorismo e calore toscano! Ci siamo sentiti tutti molto a nostro agio e divertiti. Quella che in realtà era una breve sosta si è trasformata in un delizioso pranzo dai tanti ricordi positivi così positivi che 3 giorni dopo ci siamo tornati perché ci eravamo dimenticati di comprare qualcosa a San Gimignano e, su espressa richiesta dei nostri figli, siamo tornati da Gianfranco penso che la dice lunga! Ovviamente non siamo rimasti delusi nemmeno la seconda volta e Gianfranco ci ha fatto sentire come a casa. Allo stesso tempo, una seconda famiglia era nel ristorante e abbiamo potuto vivere la nostra prima esperienza dal vivo come un déjà vu! (mangiare spontaneamente, veloci qualche panino). Gianfranco grazie per queste 2 straordinari esperienze. Ti auguriamo tutto il meglio e puoi essere sicuro che se saremo di nuovo in zona torneremo sicuramente! Tanti cari saluti di Nevio, Nerea, Rita e Oscar!
Tagliere salumi e formaggi accompagnati da miele al tartufo e marmellata cipolla e zafferano oltre ai sottili tutto buonissimo e di ottima qualità con una ricerca attenta. Ottimo anche la Vernaccia. Continua così.. Michele e Fiorella