Da Stecca: Recensioni, domande e risposte
Ho mangiato la pizza “ gourmet “ ad una cena di lavoro e altre due volte negli ultimi due anni almeno. Conosco bene il posto ci vado da quando vado al liceo da ben dieci anni dunque. Problema n1 è che il condimento della pizzache è pressoché inesistente o assente in certi casi. Io ho ordinato la pizza con la “ventricina”, praticamente una marinara con dello speck piccante sopra. Problema n2, le persone con cui sono uscito non sono riusciti a finire la pizza poiché stavano poco bene, dunque ho chiesto una scatola per portare a casa. Io mangio pizza a colazione la adoro. Allego la foto della pizza con il culatello e la bufala che era stata avanzata ma che i camerieri o chi per essi hanno preferito tagliare e tenersi. Da capire il motivo. Personalmente penso che la qualità della pizza sia calata drasticamente durante gli anni. E non vale la spesa, con gli stessi soldi puoi mangiare la pizza ai Tigli (altra pizzeria molto quotata) . Dunque grazie per il sevizio pizzeria Da Stecca soprattutto ai camerieri che ci hanno squadrati con sufficienza e per il servizio di rifilo della pizza avanzata. Sembra quasi fatto apposta come se fosse un dispetto, grazie veramente, bel posto bella gente. Mi auguro il meglio. Mi dispiace forse sono io quello costantemente sfortunato nella vostra pizzeria.
In una calda serata estiva con una coppia di amici Padovani prenotiamo per le ore 21.00 in questa pizzeria, ben conosciuta in zona e rinomata, anche per chi come me non ha mai avuto occasione di andarci prima. Arrivati puntuali alle 20.55, un cameriere moltogentile ci fa acomodare al nostro tavolino nel giardinetto estivo e ci indica il QRCode per la visione del menù. Proposte interessanti, con abbinamenti d'ingredienti particolari Ci facciamo subito tutti ingolosire dall'impasto soffice ritenuto il plus di questa pizzeria e motivo per il quale avevo deciso di portare i miei due cari amici proprio qui, facendo fare loro di 60Km per una pizza, certo che avrei fato bella figura, ed invece Dopo circa 20 minuti che stiamo visionando il ricco menù un cameriere si avvicina, noi assetati per la calura siamo pronti per ordinare ma: "Scusate, volevo avvisarvi che abbiamo appena finito gl'impasti soffici, quindi sono disponibili solo le pizze tradizionali". DELUSIONE TOTALE!!! Impasti finiti il sabato sera Probabilmente sarebbe stato corretto alzarsi ed andarsene vista l'impossibilità di cenare con quello per cui si era venuti. Noi invece rimaniamo per asppetare un'altra mezz'ora per effettuare l'ordinazione, birre e acqua che arrivano al tavolo dopo quasi un'ora che ci eravamo seduti e purtroppo senza bere quello che avevamo scelto dal listino. Una birra ci fu detto subito che non l'avevano mentre per le altre due solo in un secondo momento quando portarono le prime ordinazioni, e quindi a ricambiare nuovamente scelte. Birra alla spina chiaramente ossidata dal sapore ferroso, una birra difettata che per decenza non dovrebe neanche essere proposta, ma intanto 6€ per un bicchiere da 0,4l che non ho avuto il coraggio di rispedire al mittetente visti le tempistiche e la sete che mi attanagliava. Sorvoliamo sui bicchieri d'amaro per l'acqua e la pizza giunta al tavolo alle ore 22.10 Un'ora ed un quarto dopo esserci seduti! Pizza normale, nulla a che vedere con quello per cui eravamo venuti. MOOOLTO DELUSI! Delusione fatta presente al momento del conto critiche che vogliono essere costruttive per migliorare l'attenzione al cliente. Probabilmente una volta avrei sorvolato, considerando il servizio in pizzeria qualcosa di "spartano", ma visti prezzi e tipologie di proposte che vogliono essere di ristorazione ricercata, tutto deve essere quantomeno all'altezza. In bocca al lupo c'è da rimboccarsi le maniche.
3 stelle come media dei valori. La pizza si presenta bene, prodotti di qualità superiore alla media, impasto buono. Tuttavia il listino ti fa capire che la pizza è ormai sopravvalutata. Il menu è vario ma con un offerta abbastanza cara (forse proporzionato alla tipologiadi certi alimenti). Per le pizze ‘classiche’ è presente solo una nota che sono disponibili su richiesta. Sarebbe opportuno mettere il prezzo. Personale giovane e cordiale. Buono il servizio e l’ambiente.
Mi dispiace, ma pizzeria molto sopravvalutata , impasto non all'altezza da quello descritto, in un impasto non conta solo la lievitazione ,ma il tipo di farina , e l'idratazione della stessa .
Ho provato a dare un’altra possibilità a questa pizzeria. ma niente! Pizza completamente senza sale. ingredienti scarsi e senza gusto! Peccato! Non ci torneremo
Mi dispiace personalmente non ci tornerò . I prezzi spropositati per una pizza qualitativamente di un livello medio. Per non parlare del personale arrogante e saccente.
Pizze di alta qualità! Scelta enorme dal menu. È difficile scegliere tra le tantissime proposte. Ambiente molto caldo all’interno di un edificio storico. Servizio veloce
Tante pizze dalle classiche alle gourmet. In la scelta se si vuole la pizza soffice o croccante. Buoni anche gli antipasti. Ho preso la soffice ed era squisita, buon impasto. Camerieri gentili e preparati. La pizza un po' cara e sopratutto come puoi nonfare i conti separati? Se sei una squadra ci vieni una volta solo, anche se mangi bene.
Non so se abbiano cambiato gestione, ma il servizio è normale. Ristornaste troppo chiassoso, con tavolate intere di gente che urla. Ancora peggio è il fatto che la pizza mia e di altri 3 miei amici era completamente senza sale. E ce ne vuole persbagliare il sale di una pizza….. Non penso tornerò
Cena in 7 amici, personalmente ho preso una pizza gourmet con ingredienti di alta qualità come tartare di gambero e burrata. La pizza però è stata servita piuttosto fredda (non poteva essere caldissima visto la burrata e il pesce crudo) in con dei lamponicome decorazione. Questi ultimi non erano scritti sul menù in merito a tale pizze e anche gli altri miei amici prendendo delle altre pizze gourmet si sono trovati lamponi e bacche simili come decorazione. Non ci sono piaciuti anche perché secondo me con la pizza in questione non centravano molto. Alla cassa però ci è stato detto che non potevamo fare conti separati e nemmeno dividendo il totale alla romana, non potevamo pagare separato. Questo ci ha dato parecchio fastidio e ho dovuto pagare 187€ di tasca mia. Fortunatamente eravamo appunto in 7 amici e ci siamo ridati subito i soldi una volta usciti, ma poteva essere un problema ben piu grande se eravamo persone “estranee” oppure se eravamo per esempio 15 persone, toccava a una singola persona sborsare 350-400€. Abbiamo provato ad insistere e chiedere maggiori info ma alla cassa non ci hanno dato spiegazioni e non hanno cambiato idea. Cosa che trovo assurda.