Ristorante Dalpian il Sottobosco

Dalpian il Sottobosco: Recensioni, domande e risposte

Non è vero che la perfezione non esiste. La trovi qui. Appuntamento irrinunciabile ogni anno. Relax e qualità assoluti.

---

Gelati ma non solo.. anche. marmellate, composte solo con frutta e senza zucchero o dolcificanti, succhi ed estratti di frutta, frutti di bosco freschi, verdure sott'olio, conserve e passate o polpe di pomodoro, clima ed atmosfera che sembra quasi di essere catapultati in una realtàparallela A parte quest'ultimo dettaglio è tutto esclusivamente di loro produzione, dell'agrigelateria Dalpian, con frutti coltivati da loro nei terreni adiacenti o in altri affacciati sul mare. La gentilezza, cortesia e disponibilità nelle varie spiegazioni del personale è ottima. Ps premettendo che non mi piace il gelato qui sono riuscito a trovarne uno (al gelsomora) di cui ne ho mangiato con piacere due cucchiaini da un mio amico (anche altrove capita che ne assaggio un cucchiaino ma quasi sempre rimanendone insoddisfatto o non piacendomi il prodotto finale Nella mia vita, ho 33 anni, le gelaterie in cui conoscenti, amici o familiari si sono fermati per un gelato sono innumerevoli ma in cui il prodotto mi sia realmente piaciuto un po' di si contano sulle dita di una mano: Dalpian è una di queste). Ok per la qualità molto buona e l"artianalità ma i prezzi non sono propriamente economici o competitivi, tendendo verso l'alto Ps ho saputo che i prodotti Dalpian vengono anche venduti in alcuni Eataly!

---

Domenica durante una gitarella in famiglia alla ricerca di un po di fresco, durante questo torrido agosto, ci siamo inerpicati fino alla cima del monte beigua e alle sue spalle in questa azienda artigianale abbiamo potuto gustare un ottimo gelato artigianale fatto di gusti genuinidel sottobosco e il particolare gusto alla rosa! Un po' lunga da arrivarci ma ne è valsa la pena!!!

---

Ho potuto gustare un gelato in occasione della loro presenza in piazza De Ferrari con un carretto per gelati. Ottimo.

---

Ad Acquabona di Tiglieto, nel bosco, questa azienda agriturismo, immersa nel verde, con tavolini all'aperto, presenta un negozio-punto vendita dove comprare marmellate di vari formati deliziose ai gusti rosa, lampone, mirtilli, fichi, chinotto di Savona, etc, e anche pomodori secchi, miele di vario tipo, gelatine,mostarde. Per finire un ottimo gelato "agrigelateria" a gusti genuini come fragoline ubriache , rosa, chinotto, etc.

---

Vado tutte le estati per prendere il gelato che trovo il buono tra tutti quelli assaggiati in giro. Artigianale per davvero e non fatto con le polverine. A base di frutta fresca e alcuni particolari come la rosa. Da provare anche le marmellatee i succhi in vendita sempre fatti da loro.

---

Poco distante dal centro di Tiglieto si trova la piccola casetta rosa, che fa da negozio per i loro prodotti (confetture, miele, ecc.) e da gelateria. I gelati sono squisiti, i gusti a base di frutta hanno gradevoli abbinamenti (es. pesca e amaretti). Immersa nelverde, con sedie e tavolini all'aperto: la scarsa cura di questi spazi esterni ed il piccolo capannone "stile industriale" vicino non lo rendono molto attraente per trascorrervi un pomeriggio. Peccato.

---

Ci andavo sempre da bambino tutti i giorni e ci sono ritornato. Sempre buono come una volta. Gelati artigianali ottimi e molti altri prodotti genuini. Consigliato

---

In questo locale di campagna abbiamo pranzato in veranda vetrata che il sole aveva reso caldissima. Banalissimo il menu che prevedeva alcuni antipasti a base di formaggi, salumi e frittatine (niente di speciale), Un decantatissimo minestrone che si è rivelato molto ordinario e sopratutto unbanalissimo piatto di pasta secca industriale (croxetti) spacciato per artigianale condito da un pesto non memorabile. Nessuna offerta di pasta fresca, magari fatta in casa, nessun piatto di carne della tradizione ligure piemontese che sarebbe lecito aspettarsi in un posto di campagna minestrone e frittatine si consumano abitualmente a casa, quando si va fuori si cerca qualcos'altro che qui, purtrtoppo, abbiamo trovato. La loro specialità sono i frutti di bosco, che ho trovato ottimi come pure il gelato ma per quanto riguarda la ristorazione il mio giudizio è negativo. A mai !

---

Il giudizio è che positivo, soprattutto per quanto riguarda il cibo (cosa non da poco per un ristorante). Il prezzo di 30€ (vino sfuso) è forse leggermente alto, ma comunque non scandaloso come purtroppo capita sempre sovente girando per agriturismi. L'unica nota "stonata"è la presenza di diversi cani della proprietà che si aggirano in maniera forse un pò invadente tra i tavoli (io ho pranzato nella veranda esterna); ancora stonata la reazione dei proprietari a fronte di un'osservazione da parte di un signore di un tavolo vicino al nostro; ok che siamo in campagna ma ad alcune persone è lecito che la cosa dia fastidio. Io personalmente ci tornerei, vista anche, ribadisco, la bassa qualità dilagante in molte strutture simili.

FAQ

Qual è la valutazione di Dalpian il Sottobosco? Dalpian il Sottobosco è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4
- Servizio: 3.5
- Qualità/prezzo: 3.5
- Accoglienza e Ambiente: 3.5

Dove si trova Dalpian il Sottobosco?

Dalpian il Sottobosco è a questo indirizzo: Via Bolla 7, 16010 Tiglieto Italia