Ristorante El Gaucho

El Gaucho: Recensioni, domande e risposte

Strano che questa sia solo la seconda recensione dopo 8 anni dalla prima! Spero di non sbagliare, ma questo locale è ben in vista sull'uscita di fabro verso la A1. Grande e con ampio parcheggio, il locale ha la cucina in vista che permette diapprezzare la cottura alla brace della carne. Abbiamo preso un antipasto da dividere in quattro, ma il pezzo forte è stato il primo piatto: a un costo davvero accessibile, stiamo parlando di circa 200 gr di pappardelle al ragù di cinghiale ottime! Inoltre, abbiamo diviso in quatto un chilo e mezzo di fiorentina dal prezzo di 6 euro all'etto, di Firenze e infatti molto buona. Finita in poco tempo.

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Il ristorante si trova nel Comune di Fabro (loc. Colonnetta) vicino l'uscita dell'autostrada A1 ed è assolutamente da provare se amate la cucina umbra!! La struttura è semplice e la gestione, prevalentemente a conduzione familiare, cordiale e attenta. Sicuramente da provare la cucina a basedi tartufo, che è la punta di diamante del ristorante, ma molto buoni sono anche tutti gli altri piatti. Io, per esempio, ho mangiato un'ottima polenta!! Insomma se vi piacciono le trattorie semplici, ma dove essere sicuri di mangiare bene e, cosa da non sottovalutare, pagare il giusto, dovete assolutamente concedervi una sosta a El Gaucho.

Dove si trova El Gaucho?

El Gaucho è a questo indirizzo: Localita Colonnetta 300 mt Uscita A1 di Fabro a sinistra podere immerso nel verde, 05015, Terni Italia