Elite Cucina di Mare: Recensioni, domande e risposte
Frequento Èlite fin dall’apertura e ogni volta che ci torno è una piacevole sorpresa. Proposte sempre nuove, ricercate e interessanti, qualità delle materie prime elevatissima e la creatività dello Chef, giovane e preparato, dà sempre un tocco in ai piatti. Consiglio a tutti. Èil mio ristorante di pesce preferito in assoluto, viaggiando molto tendo a fare il paragone ogni volta che provo un ristorante di alto livello, ma Èlite vince sempre, imbattibile. Complimenti a tutti!
Durante il nostro soggiorno a Roseto abbiamo mangiato 2 volte in questo ristorante. Si mangia anche all’esterno, a bordo piscina e le distanze tra i tavoli sono notevoli. Ottima carta dei vini, che comprende anche alcune etichette meno note. Il maitre/sommelier è molto preparato econsiglia i giusti accostamenti vino-cibo. Eccezionale la qualità del pesce e in generale delle materie prime e il livello dei piatti proposti. Davvero complimenti allo chef e allo staff
Bravissimi!! partiamo dalla location! tranquilla e rilassata su bordo piscina dai colori blu intensi.. Sedie comode ed eleganti, Personale gentile, discreto e .. a modo. piatti super ricercati, abbinamenti perfetti, armonici ed equilibrati.. A tratti stravaganti ma assolutamente azzeccati gli equilibri dei sapori I ragazzigiovanissimi hanno fatto uno splendido lavoro di innovazione culinaria.. Menu fuori dagli schemi. Consigliatissimo!!.
Cucina disinvolta, tecnica e creativa. Tra le migliori proposte della Costa adriatica abruzzese. A ciò si aggiunge un ottimo servizio ed una cantina ricca. Consigliato per una piacevole e gustosa sosta.
Abbiamo fatto 330 km. per gustare un ottima cena fatta di tanta ricerca e incontri di materie prime di alta qualità. Abbiamo avuto il piacere di conoscere il giovane chef Remo che ci ha trasmesso tutta la sua passione e la voglia di fare sempremeglio e in sala la professionalità e la gentilezza di Dario. Grazie ci avete fatto stare bene.
Ho cenato in questo locale per una cena romantica con mia moglie; il locale è molto bello, in estate ancora di perché si può mangiare anche a bordo piscina. Il pesce è di una qualità eccezionale, i crudi sono davvero ottimi. Sono rimasto unpo' deluso dagli antipasti caldi, ne sono solo 2 all'interno "dell'antipasto completo". Ottimi anche i primi che abbiamo scelto. È un ristorante molto serio perché appena ci siamo seduti il ragazzo ci ha spiegato cosa non avevano di fresco a causa del pescato, è indice di grande qualità. I ragazzi in sala molto simpatici e preparati sui piatti. Migliorabile la carta dei vini. Il prezzo rispecchia la qualità di ciò che si mangia. Consigliato soprattutto per occasioni particolari
Siamo stati domenica 5 dicembre 2021 a pranzo io e mia moglie in questo locale, già parecchio conosciuto e testato per via di una amicizia con il proprietario , ma devo dire stavolta una gran sorpresa…non che prima non si mangiasse bene ma ora siamoveramente al top ….merito del giovane chef e dei collaboratori anch’essi giovani e molto ben preparati … abbiamo optato per antipasti freddi e caldi un primo a testa ed e un secondo a testa ed un dolce , la cosa che ci ha colpito in positivo è che abbiamo scoperto un menu tutto nuovo e tutto molto gustoso. Nota di merito va ai paccheri , al pre dessert al mojito e al semifreddo ananas e fragole…prezzo nella norma, un grazie ai ragazzi e continuate così a presto ….
Sono stato in questo locale con amici curioso di provare la cucina di questo ristorante. Appena arrivati veniamo fatti accomodare e solo successivamente chiesto il green pass dal ragazzo,ma va bene! Una volta scelto il vino, abbiamo deciso di provare tutti gli antipasti crudi, caldi, freddi disponibili, due assaggi di primo e il dolce (senza secondo). Indubbiamente la qualità è alta e indiscutibile i sapori unici ma quello che mi ha fatto mettere le 3 stelle è stata la scarsità nelle porzioni, pur con la consapevolezza che sono piatti gourmet. Locale accogliente personale cortese.
Abbiamo voluto provare questo localino consigliato da amici e dobbiamo dire di essere veramente soddisfatti. Mangiare eccellente, servizio cortese e professionale, ambiente molto pulito. Ci torneremo sicuramente
Sono stato 2 volte a cena qui, e quest’ultima ho anche pernottato. Personale qualificato, cucina di altissimo livello. La camera con vista mare e piscina è spettacolare, la pulizia è impeccabile. Ho fatto anche la prima colazione e c’era veramente di tutto. Ringrazio veramente perla gentilezza e la professionalità, tornerò qui senza dubbio!