Ristorante Erbaluigia

Erbaluigia: Recensioni, domande e risposte

Una cucina molto curata, particolare, ricercata. Ottimo il servizio. Assolutamente consigliato anche a chi non è amante di piatti particolari, in quanto i sapori sono equilibrati e delicati.

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Rassegnato ad andare in uno dei soliti locali, ho scoperto per caso questo ristorante che ho trovato eccellente. La cucina riprende i prodotti del territorio (ovviamente i migliori) e li rielabora con abbinamenti fantasiosi, ma sapienti. Il menù è quanto mai ricco e vario eci sono anche dei fuori menù altrettanto interessanti. Il personale è giovane, ma molto preparato, mai invadente. Raramente sono uscito così soddisfatto da una cucina per le cotture (gli spaghetti con la bottarga erano perfetti), per la scelta delle materie prime (persino il finocchietto selvatico era eccellente), per la presentazione dei piatti. Molto soddisfatto anche per gli abbinamenti di vino consigliati. Il conto è stato contenuto in rapporto alla qualità offerta.

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Erba Luigia è un ristorante delizioso ed elegante. Partendo dal servizio, dal personale, dalla clientela e dall’ambiente, non c’è dubbio che nel centro storico di Pisa, considerando anche che beneficia di un giardino interno silenzioso e molto bello, non vi siano eguali. Quanto al cibosegnalo piatti ricercati, dai sapori genuini e non scontati. In particolare da provare assolutamente le cozze ripiene come antipasto, la Fiorentina in versione pasta come primo e il fegato alla brace e il coniglio come secondi. Se vi trovate a Pisa e avete voglia di concedervi un bel ristorante con cibo e ambiente di livello (con prezzi ovviamente non da fast food), Erba Luigia è una tappa obbligatoria.

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Abbiamo mangiato barie volte in questo ristorante, provando varie pietanze, in vari momento dell’anno e non siamo mai rimasti delusi. Locale accogliente, personale gentile e disponibile e qualità del cibo molto alta. Consigliatissimo!

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Locale che devi conoscere, altrimenti da fuori non lo noteresti e ti perderesti le bellissime sale interne e soprattutto il giardino con i tavoli estivi. Hanno un menu toscano con piatti rivisti in modo molto originale e accattivante. Tutto squisito. Ottima la scelta dei vini,un po’ modeste le porzioni dei dolci (considerato il prezzo). Globalmente lo consiglio, il costo è’ di 60€ a persona prendendo antipasto, primo, dolce, vino e caffè. Forse qualcosa (un prosecco di benvenuto o un amaro alla fine) lo potrebbero offrire.

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Non all’altezza della fascia di prezzo, carta vini da rivedere o perlomeno istruire il personale ed indirizzare il cliente alla giusta scelta. Spiegazione dei piatti totalmente assente, questo ha generato scelte totalmente sbagliate da parte nostra. Sinceramente non mi fa affatto piacere recensire male unposto, ma la cosa che mi infastidisce è quando un ristorante si vuole porre ad un livello di prezzo che non rispecchia la qualità del servizio in generale.

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Arrivati in orario tardo, siamo stati accolti dal personale con cortesia. Il locale, molto bello, nasconde un grazioso giardino nel retro con un banano stupendo. Il cibo è saporito, ricercato e molto attento alle intolleranze alimentari (grazie anche per questo, non è scontato). La cecinacon il pesce affumicato è divina. Primi molto buoni e prezzi adeguati alla qualità del cibo. Forse, solo i dolci, risultano un po’ cari. Però complimenti a tutti, torneremo sicuramente prestissimo per una cena completa. Voti pieni, Grazie!

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Tutto ottimo , a prezzi accessibili. Location bellissima, romantica elegante rimasti estasiati dall'accostamento di sapori e dall'uso magistrale di prodotti poveri della tradizione trasformati piatti Gourmet. Ritorneremo!

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La cena qui ci è piaciuta moltissimo, il locale è moderno e minimal, quindi potrebbe mettere un po' soggezione, ma il personale riesce a farti sentire a tuo agio, il servizio è attento e discreto. I piatti sono buonissimi, e con sapori mai assaggiati eche non sapremmo assolutamente riprodurre. Ho apprezzato tanto che chiamando con un paio di giorni di anticipo mi hanno fatto avere un intero menu vegano, ottimo e ben studiato, non fatto semplicemente togliendo ingredienti da piatti già presenti del menu.

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Mah belle foto e ben gestito il profilo social, ma niente di Vedendo ciò mi sono fiondata a provare questo locale, ma tanto fumo e niente arrosto Locale impersonale si carino ma senza carattere. Piatti dilungati di spiegazione ma se chiudi gli occhi tuttoquesto wow non l'ho sentito, per non parlare dei prezzi esorbitanti Ci sono molti locali in zona con molto piu' carattere e gusto!

FAQ

Erbaluigia ha adottato misure di sicurezza contro il COVID-19? Sì, Erbaluigia adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Qual è la valutazione di Erbaluigia? Erbaluigia è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 5
- Qualità/prezzo: 4.5

Dove si trova Erbaluigia?

Erbaluigia è a questo indirizzo: Via San Frediano 10, 56126, Pisa Italia