Farina: Recensioni, domande e risposte
Localino molto carino che si trova nella centralissima piazza yenne, cuore di Cagliari. I prodotti offerti sono: pizze al taglio, Fainè, schiacciate. Ho preso la schiacciata con la mortadella con l'offerta da 5 euro con la bibita; che dire? Se li valeva tutti. La schiacciatasi presenta bene, salata al punto giusto e ben farcita. Prodotto di qualità. Consigliato. Non metto 5 stelleperché non ho ancora provato gli altri prodotti, ma sono sicuro che tra qualche mese ci sarà il 5/5.
Serata in compagnia. Abbiamo deciso di prendere delle schiacciate ed infine come dolce una schiacciata alla Nutella. Condimento abbondante e buono sia per quanto concerne quella "salata" che quella dolce. Qualità/prezzo assolutamente ottimo. Peccato solo non ci si possa sedere dentro, poiché il locale èmolto piccolo. Ci sono un paio di tavolini fuori, ma d'inverno è freddo. Unica nota negativa, è l'atteggiamento del fornaio dagli occhi chiari. Fissa la gente continuamente e la guarda con aria circospetta. Davvero non si capisce di cos'abbia timore!
Non devo aggiungere altro. Questa è la pessima condizione in cui è arrivata la mia schiacciata ordinata tramite Deliveroo.
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Se volete assaggiare dell’impasto della pizza lievitato 72 ore (a detta loro) ve lo consiglio, ma se volete mangiare della pizza evitate. Molto costoso per dei pezzi di pane pizza conditi a metà.
abbiamo i prezzi piu bassi di cagliari e questo e un dato di fatto
Mi sono fermato a questa pizzetteria attirato dalla bella vetrina, ma a volte l’apparenza inganna. Due tranci di pizza una lattina di Coca Cola mi sono costati la bellezza di 12 euro. Quando ho chiesto il prezzo di una delle 2 pizze, mi èstato risposto che il costo (6,50 )era dovuto alla qualità dei prodotti : Due foglioline di rucola, un velo di prosciutto crudo e delle ostie di “mozzarella” ed udite udite mi ha anche elencato l’olio extra vergine di Oliva. Non voglio dire che le pizze erano cattive, ma di sicuro, per il prezzo che avevano, mi aspettavo un ripieno molto generoso. Inoltre anche la Margherita lasciava davvero a desiderare. Pomodoro quasi inesistente, Filato di mozzarella (ed ho detto tutto, gli intenditori capiranno), ma la cosa davvero imbarazzante era l’origano preponderante (forse per risparmiare una spolverata di Parmigiano ?). Tutti possono far lievitare L’impasto 72 ore, ma pochi riescono a fare una pizza soddisfacente che non sia per la maggior parte impasto.
pultroppo non tutti cpiscono la qualita dei prodetti e lei e uno di quelli, io credo che il problema siano le pizze ma la sua insodisfazione verso la vita.
Fine turno con un amico, si va in piazza yenne per calmare la fame. Prendiamo due schiacciate: una con mortadella burrata e pistacchio, l'altra con pancetta copiata e burrata, buonissime Complimenti, veramente buone, non filtrata Ichnusa.
Un piccolo paradiso di pizzette, focacce e farinata! I giovanissimi gestori sono splendidi!!! Consigliatissimo
Personale simpatico è gentileUna pizza gustosissima ne ho assaggiate diverse ma nn sono rimasta mai delusa.Complimenti
Le schiacciate farcite sono buonissime ne abbiamo già provato diverse, anche le pizze al taglio ottime e ben condite. Tanta gentilezza e qualità, torneremo di sicuro!
Finalmente a Cagliari la fainébuonissima..sono intollerante al glutine e sono felicissima di questa ottima novità..bravi ragazzi avete scelto la qualitàè di sicuro una carta vincentea prestooo..