Flaneur Fattoria Con Cucina: Recensioni, domande e risposte
Sono andato a cena con la mia ragazza sabato e siamo rimasti molto colpiti dalla location: scoprirete dopo che il 50% di ciò che si paga è solo la location. Abbiamo evitato i menù degustazione perché la sera è troppo pesante e ci costava anchemeno di ciò che abbiamo ordinato alla carta: abbiamo preso un antipasto di zucca che praticamente potevo fare anche io a casa e senza senso, accompagnata da un leggera spuma di non so cosa e mandorle; poi abbiamo ordinato la carne chianina che è stata discreta ed infine il dolce che era immangiabile, uno dei due era duro duro e non si riusciva nemmeno a masticare il tutto a 94 euro 94 EUROse andavamo a mangia na pizza era sicuramente meglio lo sconsiglio fortemente se volete fare bella figura, ci sono tanti altri posti dove il rapporto qualità prezzo è decisamente, nettamente migliore.
In coppia con figlioletto. Bella esperienzadi sera a cena, luci soffuse, musica d sottofondo non troppo invasiva. Ambiente curato, gente distinta, ottima cena. Unico neo, la presenza di un gatto invadente in sala C ritorneremo.
Piatti realizzati con materie prime locali , abbinamenti ricercati, gustosi e belli da vedere. Cuochi allegri e solari.
Magia! È un posto unico, accogliente, wild, elegante, silenzioso ed il personale è estremamente accorto alle esigenze di ognuno degli ospiti. È il luogo ideale per ritrovare la pace con gusto. I piatti dello chef Antonio sono stati sublimi. Tutto preparato con cura e daisapori ed odori dei prodotti utilizzati della loro terra! Se cercato un ristorante Bio questo è il solo ed unico che funzioni così!
Un ristorante unico, dove è possibile coniugare la passione per i cibi sani e genuini con la creatività di uno chef che reinterpreta con sapienza la tradizione. Il locale è immerso nel verde dell'azienda agricola e ne prepara con cura i prodotti, valorizzando le eccellenzecome il grano del faraone, il fagiolo della regina e il maialino nero. L'impiattamento e il servizio sono di alto livello, ma quello che ho veramente apprezzato è stata la riscoperta e la difesa di prodotti e sapori ormai scomparsi, che invece hanno eccezionali proprietà nutritive e conferiscono alle ricette un gusto davvero speciale. Mi sento di raccomandare il vino pegaso, prodotto sempre dalla tenuta la Pampa: davvero una piacevole scoperta! Se avrete la possibilità di conversare con lo chef Antonio, senza dubbio sarete contagiati dall'amore per la natura e per il cibo "buono"!
Basta guardare le foto. Porzioni ridicole. Peraltro di dimensioni differenti da cliente e cliente A noi piatti vuoti. Un solo cameriere Gianluigi, eccezionale. Cucina a vista con cuoco un po’ impostato. “Non serviamo bollicine”. Boh? Sarà una nuova religione. Il giorno dopo però al tavolodel proprietario e dei suoi amici bollicine a volontà e con botti (sic!) Il peggio del peggio si raggiunge con i dolci Guardate le foto. Degli ammassi microscopici di molliche e gocce!!! Ahahahah!!! Ma comprateli che è meglio!!!O assumete un pasticcere!!! Tempi in cucina lenti (per 20 coperti). Prezzo medio.
Posto spettacolare Sia all'aperto con giardino e piscina Dalla sala all'interno e il servizio spa Accogliente
Una gestione vergognosa, avevamo una prenotazione per le 13 e siamo arrivati alle 12:30 quindi predisposti ad una breve attesa ma le cose sono andate diversamente. Già dal nostro arrivo ci dicono che la sala climatizzata era impegnata per una cerimonia e ci fanno accomodaresotto una tenda di plastica con una temperatura di 40 gradi e noi e i nostri bambini abbiamo sudato per tutto il tempo. Successivamente ci hanno comunicato che sempre a causa della cerimonia il menu era sospeso e potevamo scegliere Solo tra le portate del menu scelto per il ricevimento. Dopo aver fatto la nostra ordinazione alle ore 13 arrivati alle 14 e non avendo ricevuto nulla abbiamo chiesto spiegazioni del perché le persone arrivate dopo di noi avessero ricevuto le proprie ordinazioni e noi no, a questo punto ci hanno risposto dicendo che gli altri erano ospiti della struttura. In conclusione se la struttura era impegnata per una cerimonia o solo per i propri ospiti nessuno li obbligava ad accettare la prenotazione. Inoltre i piatti erano molto scadenti. Consiglio alle persone che volessero prenotare di farsi spiegare bene se hanno cerimonie previste e dove saranno sistemati. Nel caso in cui ci fossero cerimonie E' DA SCONSIGLIARE ASSOLUTAMENTE.
Location fantastica, immersa nel verde e nella totale tranquillita' ,ideale per rilassarsi e respirare un po di aria buona. Ottima qualità del cibo, personale attento e gentile.
Cena molto attesa ma artificiosa e poco vera. Pretenziosa senza avere nulla di realmente sostanzioso sia come qualità che quantità. Ambiente freddo poco amichevole. Mi aspettavo di