Ristorante Francesco & Co

Francesco & Co: Recensioni, domande e risposte

Colori tenui, illuminazione calda, bei tavoli ben distanziati e sedute comode. Si presenta gradevole e ordinata la sala di Francesco & Co. al corso Alcide De Gasperi. Accoglienza amichevole, ma rispettosa e non invadente. Dal menú abbiamo scelto un antipasto di mare formato da caponatadi pesce, seppia con pecorino e noci, cirri di polpo croccanti, caponata di baccalà, calamaretti e rucola, grana e gamberetti e un'alice ripiena. Il tutto molto invitante e ben disposto nel piatto. Assaggi molto gustosi, un antipasto sostanzioso, vario ed abbondante. Abbiamo poi proseguito con una frittura di gamberi e calamari con "paranza" locale. Bella, dorata, sfiziosa con vicino una fresca insalata mista. Un vino bianco fruttato, ischitano, ha deliziosamente accompagnato la cena. Ai dolci non abbiamo saputo rinunciare. Ogni tanto è consentito farsi accarezzare il palato come quando, in questo caso, si tratta di fragrante produzione propria. Una "sbrisolona" con crema chantilly e pasta sfoglia, un dolce alla siciliana con ricotta e gocce di cioccolato ed, infine, una crostata al cioccolato bianco. Vi abbiamo abbinato un bel rum sudamericano. Una bella serata, in un bel locale ad un costo appropriato. Francesco e Vincenzo, padre e figlio, sono ottimi padroni di casa.

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Ieri sera è crollato un mito per me come Francesco e Co., lui e la sua famiglia rappresentano da sempre la storia della ristorazione a Castellammare iniziata nella vecchia mitica sede di pozzano. Negli anni sono stato tante volte,sia a pranzo che a cena, inquesto ristorante riportandone sempre buone sensazioni, una cucina sapientemente equilibrata con buona scelta della materia prima, pesce fresco consigliato con discrezione e intelligenza, sebbene a volte indugiando in eccessive smancerie e affettazioni non sempre gradite. Ieri sera a cena è stato un disastro su tutti fronti: ci è stata proposta una bistecca di tonno(!), ci siamo ritrovati invece nei piatti minuscole fettine (altezza 0,3 cm) di tonno “anemico”, insapore,cotto male, stopposo: sicuramente era pesce congelato del tipo di quello che si trova nei comuni supermercati . Non parliamo poi della parmigiana di melanzane, un vero affronto a questo straordinario piatto della tradizione napoletana. Voglio sperare che si sia trattato di un caso cioè semplicemente di una serata negativa, ci può stare per carità e senz’altro ritornerò e darò altre opportunità al locale. Tuttavia, dispiace dirlo ma ieri non è stato assolutamente il Francesco e Co. che conoscevo.

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Una sola parola spettacolare, trovato per caso, condiviso in tre altrettanti piatti, uno buono dell’atro, gentilissimi

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Fantastica cena con amici. Sarà il nostro punto di riferimento a Castellammare. Una famiglia molto gentile con grandissime abilità e professionalità nel settore. Ottimi piatti e falanghina della casa molto piacevole. Pezzo forte: i dolci! Complimenti. Ottima qualità prezzo. Consiglio vivamente la grappa fredda!

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Ottima conduzione familiare,personale accogliente e gentile, qualità prezzo giustissima , piatti tutti molto curati ed abbondanti, vino della casa ottimo prezzo superlativo. Consigliatissimo

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Francesco & Co è un ristorante a conduzione famigliare molto accogliente. Abbiamo mangiato ottimi antipasti e primi di pesce, accompagnati da un buon vino a prezzi modici. Il personale è molto competente e gentile. Complimenti a Francesco, il figlio e la moglie che in cucinaprepara piatti deliziosi. Consigliato al 100%

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Locale carino , curato e pulito . Personale gentile e socievole . Ottima la frittura mista molto delicata , le linguine al cartoccio davvero buonissime ! Ci sono davvero tante pietanze buone da provare !!!

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Mi sono recata oggi a pranzo con la mia famiglia , premetto che siamo già clienti perché si mangia davvero bene e il personale è cortese, disponibile e attento a soddisfare qualsiasi richiesta della clientela. Antipasti squisiti, primi gustosi, secondi cucinati con cura e dessertsmolto buoni! Se volete gustare squisite pietanze ed essere coccolati con la loro cortesia, questo è il posto giusto, non vi pentirete ??

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Prima ancora di esprimere un parere io ascolto il mio corpo nella serata e il giorno dopo. Se mi sento bene, non bevo tanto, e riposo bene di notte allora vuol dire che il cibo e le bevande erano di buona qualità. Aggiungo che ognivolta che sono andato ho mangiato sempre pietanze gustose vini buoni senza essere pretenziosi e il tutto con prezzi assolutamente adeguati. Della gentilezza parlano tutti per cui non aggiungo altro. Uno dei miei preferiti

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Cibo ottimo ma…. La cena è stata ottima, ma non solo,il servizio fa la differenza, cordialità , disponibilità , cura del cliente è un estrema gentilezza fanno di questo posto una perla da scoprire….assolutamente da consigliare

FAQ

Qual è la valutazione di Francesco & Co? Francesco & Co è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova Francesco & Co?

Francesco & Co è a questo indirizzo: Corso Alcide De' Gasperi 83, 80053 Castellammare Di Stabia Italia