Ristorante GIACUDA - Braceria

GIACUDA - Braceria: Recensioni, domande e risposte

I tagli di carne sono accuratamente selezionati e cotti alla perfezione, molte sfiziose portate (consiglio l’hamburger al tartufo) personale attento e servizio veloce (consiglio la prima serata) conto onestissimo per la quantità e qualità della carne mangiata. Non fatevi sfuggire l’angus e la Fiorentina. Disicuro tornerò

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Compriamo sempre di qui la carne sia crudo che cotta.la qualità é sempre ottima e il personale sempre gentile e disponibile! Bravi continuate così!

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Entri, scegli dal bancone la carne che vuoi. Se non sei esperto ti consigliano. Ti siedi e dei camerieri gentili ti seguno col sorriso. Paghi una sciocchezza.

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Location moderna molto bella. Presenza di un banco carne ben rifornito. Abbiamo mangiato bombette e zampina molto buone. L’angus invece non era per niente di qualità, sapore passabile ma carne molto dura, praticamente non siamo riusciti a mangiarla. Da rivalutare….

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Qualità della carne discreta, locale piccolo (forse troppo), personale gentile e simpatico. Tempi di attesa forse un po’ lunghi. Carne comunque ben cotta, peccato per la poca scelta negli antipasti. Nota dolente rapporto qualità/quantità prezzo. Comunque ci ritorneremo volentieri

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Bella scoperta a Palo, un locale arioso e ben arredato annesso alla macelleria. Discreta la varietá degli involtini e delle carni, davvero ottima la qualità e la cottura della carne. Meritevoli di menzione anche le verdure grigliate e la cipolla alla brace. Squisito anche ilprimitivo della casa. Servizio veloce, a tratti anche frettoloso, molto cortese il personale. Prezzi bassi.

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Il posto è carino davvero, e si vede che ci hanno speso dei bei soldi. La carne é molto buona (salsicce aromatizzate, bombette, bistecche, tagliata, abbiamo assaggiato diverse cose ed erano tutte molto buone e cotte come si deve) si vede che usano ingredienti diqualità e, si immagina, costosi. Il servizio, invece, è terribile, per l'atteggiamento di alcuni camerieri. Quindi a questo locale mancano due elementi: la cortesia e l'educazione, il che è grave perché non costano nulla.

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Serata con amici con la A maiuscola , abbiamo mangiato benissimo carne di prima qualità, personale qualificato che dire .ci torneremo sicuramente.

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Da premettere siamo arrivati sul posto giacuda a Bisceglie alle 21.30, bellissima location , abbiamo ordinato la carne, arrivati al tavolo abbiamo nuovamente ordinato antipasti carne e panini, tavoli instabili, bevande caldetra cui mancanza di panealle 23,10 abbiamo chiesto ad un cameriere a k puntofosse il tutto in poche parole la nostra comanda e stata smarrita!!! Dipendenti incompetenti, carne cruda vorrei scrivere tanto altro ancora, ma mi limito a questo !!! (Posto sconsigliato) ??

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Partiamo da una premessa: se non sai gestire un locale, non aprirne uno. Inizia così il nostro viaggio nell'orrore. Mi avevano parlato ottimamente di questo locale che fa la carne migliore a Palo del Colle ma, ahimè, non sono mai riuscita a recarmici fino aquando non mi è stato proposto di provarlo ora che si è spostato a Bisceglie, nella frequentatissima zona di Porto Azul. Una volta arrivati, il caos che infuocava le strade era completamente riversato nel locale, completamente disorganizzato. Assente una qualsiasi agenda in cui appuntare eventuali prenotazioni, camerieri che non mentre ti rivolgi a loro se ne vanno parlottando, frotte di persone che accedono anzitempo al servizio. Per non parlare del fatto che, in piena era Covid, erano del tutto assenti le basiche precauzioni tra cui mascherine o distanza. Un miraggio persino per il macellaio che, a mani nude, in barba a qualsiasi regola igienica di base, scambiava contante, si toccava parti del viso e poi senza una igienizzazione preventiva, procedeva a maneggiare la carne. In aggiunta a tutto ciò, chi aveva il compito di cucinare questa carne che sarebbe dovuta essere la migliore mangiata da chissà quanto, a detta di chi mi aveva consigliato il posto, riusciva ora a renderla assolutamente inappetibile bruciandola da un lato, ora disgustosa perché cruda. E che carne poidura, piena di filamenti e di grasso. Vogliamo quindi parlare del conto? Un conto con valori non specificati, dove per conoscere le cifre esatte bisogna richiederle espressamente al banco macelleria? Follia pura. Infine, quando procedevo a segnalare il tutto al proprietario, venivo prontamente liquidata esattamente come avevano fatto in precedenza i suoi addetti ai lavori, con la stessa sufficienza, a dimostrazione che spesso la maleducazione che serpeggia nei camerieri è chiara conseguenza di una inadeguata professionalità dei piani alti. A mai rivederci!

FAQ

GIACUDA - Braceria offre il servizio d'asporto? Sì, GIACUDA - Braceria offre il servizio d'asporto.

Qual è la valutazione di GIACUDA - Braceria? GIACUDA - Braceria è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 4.5
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova GIACUDA - Braceria?

GIACUDA - Braceria è a questo indirizzo: Corso Vittorio Emanuele 80, 70027 Palo del Colle Italia