GOLOSA ALCHIMIA: Recensioni, domande e risposte
Durante il giorno è la bottega di una volta, la cortesia e sapienza nello scegliere le materie prime di ottima qualità sono di casa, che in pausa pranzo vengono trasformate in un ottimo menù di lavoro. Le cene a tema sono i piatti forti, ognivolta un’esperienza unica, sperimentazione e cura dei dettagli sono ingredienti che Chef Mario con Nicoletta abbinano con …golosa alchimia. Sapori nuovi da gustare e rigustare. La Carta dei vini rappresenta la loro ricerca nell’abbinamento dei piatti proposti. Attento, cordiale e professionale il servizio in sala. Molto consigliato.
Ottimo ristorante per un pranzo veloce di lavoro Piatti unici ben serviti e di buona qualità. Menù fisso con primo secondo e acqua e caffè a 16 euro. Molti vini tra cui poter scegliere e negozio di prelibatezze da ogni parte di Italia. Personale velocee cordiale.
Mantiene la promessa di quello che si intuisce in entrata, cioè piccole prelibatezze, ben bilanciate, di qualità e presentate con eleganza ma senza essere pretenziosi. Ambiente curato e con atmosfera rilassata e cordiale. In sintesi proposte ottime e carta dei vini di qualità. Il contome lo aspettavo alto in relazione a quanto abbiamo avuto. Sicuramente consigliato
Una certezza, una garanzia di qualità e cura, miste a cortesia e attenzione familiare. E una Bottega di vera eccellenza per acquisti di prodotti di altissima qualità e selezione. BRAVI!
Osteria, ristorante, bottega,enoteca tutto e di .location curata, cibo buono se non ottimo servizio idem.piatti curati e.di.qualitá.super consigliato.prezzi onesti.
Questo locale si trova nel bellissimo borgo di Romano di Lombardia; di fatto entrando sembra una di quelle gastronomie che dispone di prodotti ricercati, di nicchia; l'esatto contrario dei "food di moda….. effimera". Qui si trova e si "annusa" l'atmosfera culinaria: quella del piacere peril palato. Sono entrato quasi per sbirciare cosa riservava il bancone pieno di cose buone ed ho notato con sorpresa, l'annesso spazio arredato di tavoli per la consumazione "in tempo reale". Ma invece, è proprio un ristorantino con tutti i crismi: anzi, un'osteria rivisitata con originalità e attenta professionalità. Sulla carta del menù, si viene invitati ad approfittare del momento di attesa per rilassarsi nell'antica struttura ( anche se le volte a soffitto, dovevano a mio parere rimanere senza intonaco - con mattoni del '500 a vista ). L'attesa è veramente gradevole perché si assiste in diretta alla preparazione delle pietanze nella cucina aperta. Così si può ammirare la maestria dello staff che ricorda la passione delle casalinghe di una volta: senza frenesia, intenti a garantire la bontà delle preparazioni. E' stata veramente una piacevole attesa, mentre sorseggiavo del buon vino rosso. Ho ordinato una tagliata di chianina con delle patate al forno. Cottura ideale, da manuale ! Materia prima veramente di qualità. E' un locale dedicato a chi piace gustare i sapori decisi, senza l'eccesso di condimenti. Complimenti ! Consigliato.
Posto veramente bello ed elegante, con la particolarità di essere anche bottega per la vendita di prodotti locali e home made. Abbiamo mangiato veramente bene, piatti anche abbondanti e molto ben impiattati. Il mio brasato al Brunello con polenta era ottimo anche se un pòtroppo salato (ed io mangio molto salato abitualmente). Perfetto anche per i vegetariani perchè ci sono molti piatti in menù adatti a chi segue questa alimentazione. Nel complesso una cena veramente buona e ci tornerò sicuramente. Da provare assolutamente..
Ottimo locale. La sala ristorante si trova dietro il bancone della gastronomia. Buona varietà di antipasti. Molto buoni i salumi. Il ragù di cinghiale molto saporito. Unico neo, il cibo troppo salato(va comunque a gusti)
Pranzo tra amici che non erano mai stati in questo posto;sono restati veramente soddisfatti ,secondo ne il livello della cucina si è alzato di parecchio ,ingredienti top e conto top ,ottima carta dei vini. Ad oggi resta il miglior locale da pranzo di lavoro aromano di l.
Ottima Gastronomia con cucina situata nel centro storico medioevale di Romano di Lombardia bella location che mischia l’arredamento moderno della gastronomia alle volte del palazzo storico in cui É situata ho mangiato un’ottimo tagliere di mare accompagnato da un’ottimo Bianco Il Friulano ottima la cartadei vini ci tornerò sicuramente.