Ristorante Il Borgo Maiora

Il Borgo Maiora: Recensioni, domande e risposte

Purtroppo non c'è , cessata anche la produzione di mozzarelle di bufala. Ci siamo andati per conoscere l'azienda e assaggiare la sua cucina, ma siamo stati sfortunati. Non abbiamo notizie precise, in paese non ci hanno saputo dare altre spiegazioni.

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Posto da consigliare, cibo di ottima qualità, servizio veloce, posto pulito. Molta varietà di piatti anche se molti degli antipasti, naturalmente a base di mozzarella di bufala, buonissima! Bella anche la visita all'azienda dove allevano le bufale. Ci tornerò. ??

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A differenza di altri locali, le pietanze sono realmente di produzione propria. Sono proprietari di un allevamento di bufale, quindi mozzarelle, ricotta, formaggi, serviti come antipasti, sono squisiti e ottenuti dal latte di bufala. Ottimi anche i salumi e le panadine di anguilla. Come primoci hanno servito pasta al ragu di bufala e ravioli, come secondo maialetto (cotto benissimo) e agnello all'uovo e limone. Raramente ho mangiato cosi bene, e le porzioni erano abbondanti. Prezzo 35 euro, a pasquetta. Consigliatissimo!

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Abbiamo deciso di trascorrere in famiglia in questo agriturismo il pranzo di Pasqua. La location è rustica ma in questo periodo la cura è lasciata un po' al caso. La piscina è vuota e transennata in maniera non del tutto sicura. L'erba del giardino èpoco curata così come tutta l'organizzazione. Circa 150 commensali e pranzo con menù fisso da 35 euro. Portate di antipasti abbondanti e a base di mozzarella di bufala. Per noi che siamo abituati alla mozzarella campana il sapore non era esaltantee soprattutto la mozzarella non va tagliata, va servita intera, altrimenti si perde il latte e il sapore caratteristico. Comunque qualità degli antipasti nella media. Primi indescrivibili. Ravioli?!? agli asparagima ravioli non erano, sembravano gli scarti della pasta usata per preparare i ravioli e soprattutto non erano ripieni, quindi non erano ravioli. Sembravano degli scarti di pasta tagliati a caso e buttati in acqua a cuocere. Lasagna in verde con ricotta e pestocottura sbagliata e porzioni mignon. Doppio secondo: agnello stufato o bollito o non si capivacon contorno di purè che assieme al grasso dell'agnello formava un unico pappone da destinare ai cani. Il maialettolasciamo stare. Per 150 persone son stati cotti 5 maialetti. Le porzioni ovviamente erano irrisorie. Per una tavolata di 15 persone son stati portati 10 pezzi di ciascuna pietanza Dolce: un pezzettino di pastiera, una seadas alla ricottae una specie di panna cotta al tiramisù. Pastiera inassaggiabile (complice la nostra provenienza campana), seadas particolare e buonatiramisù da dimenticare. Il tutto servito da 3 camerieri in totale per una decina di tavoli che chiaramente poco potevano fare per tutte quelle persone. Porzioni mignon e abbiamo dovuto richiedere volte l'aggiunta di una portata perchè non riuscivamo a finire il giro di tavolo con il piatto di portata. Da non ritornare e da non consigliare.

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Piacevole agriturismo immerso nella campagna, con spettacolare vista sul lago. Ottime pietanze con molte a base di mozzarella e formaggi di bufala. Locale ampio, confortevole e riscaldato. Possibilità di pernottamento e visita all'allevamento di bufale. Facile da raggiungere. Ideale per un relax nel verde.

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Il cibo è stato ottimo, ma devo dire che le porzioni erano davvero ridicole, ad esempio 2 ravioli a testa ! Un quarto di vino per persona ! Antipasti esclusivamente a base di mozzarella ..insomma di agriturismo ha veramente poca roba! Località comunque bella, sconsiglioper chi vuole mangiare abbondante

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Portate veramente scarse come quantità (per esempio il piatto di ravioli consisteva in un raviolo per persona, la parmigiana di melanzane non ci è stata servita, la cameriera ci ha detto candidamente che era finita, ma il menù è fisso e noi avevamo prenotato ilgiorno prima), qualità scadente, tempi di attesa biblici, servizio imbarazzante. Il proprietario si è scusato, ma il conto ce lo ha fatto pagare intero lo stesso. Sconsigliatissimo

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Clienti da anni del box di San Benedetto, unico nel suo genere nel commercio di mozzarella di buffala, siamo stati questa domenica all'Agriturismo, proprio a due passi dal lago Mulargia. Siamo arrivati ( tre famiglie ) alle 11,30 , accolti dalla padrona di casa, Sig.raSilvia, siamo stati subito affascinati dalla bellezza del luogo, prima di pranzo ci hanno fatto visitare l'azienda a due passi da Siurgus Donigala, una distesa di terreni da pascolo ed almeno 600/700 bufale tutte ospitate in allevamenti finemente curati.Uno spettacolo !!!!!! Per pranzo siamo tornati all'agriturismo, locali caldi ed accoglienti, ristorante molto carino. Tanti antipasti, due primi, due secondi, piatti alternativi per i bambini, dessert.. Tutto di ottima qualità. Consiglio vivamente questo posto sia per la bontà dei prodotti locali, sia per la cordialità e l'ospitalità della padrona di casa. Marcello Spiga

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Siamo stati per la prima volta al Borgo Maiora e di sicuro non ci torneremo . Arrivati a mezzogiorno (da precisare che quando abbiamo chiamato per prenotare a metà settimana ci era stato detto che potevamo arrivare quando volevamo) ci è stato comunicato che nonera possibile andare a visitare la tenuta dove ci sono gli animali, con grande delusione dei bambini, perchè ormai era troppo tardi. Ci hanno fatto accomodare per il pranzo tardissimo, esattamente alle 13.55 creando non pochi disagi soprattutto per i bimbi, gli anziani ed anche per noi. Le portate dei piatti erano ridicole. Un assaggio di tutto. Siamo andati via con di fame di prima. Location carina.

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Ottima location, buon servizio, cortesia ed ospitalità di buon livello. Per quanto attiene alla ristorazione si parte con un set di antipasti dove si distinguono, rispetto al solito menù da agriturismo, i lavorati da latte di bufala: mozzarella caprese con pesto, ricotte e formaggi freschi,per il resto solita routine di affettati e poco piu'. Primi piatti: buoni i ravioli, mediocre la fregola( che a dire il vero non ho capito con cosa fosse condita talmente era insapore). Secondi: agnello in umido con carciofi (ottimo), solito maialetto arrosto ( freddo, come spesso capita negli agriturismo in overbooking), dolce: mela cotta con ricotta con aroma di cannella( non male) vino ottimo. 25€ rapporto qualità prezzo tutto sommato buono.

FAQ

Qual è la valutazione di Il Borgo Maiora? Il Borgo Maiora è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 3.5
- Servizio: 3
- Qualità/prezzo: 3.5
- Accoglienza e Ambiente: 3.5

Dove si trova Il Borgo Maiora?

Il Borgo Maiora è a questo indirizzo: Localita Cavanatzu, Siurgus Donigala, Sardegna Italia