Il Moncalvo: Recensioni, domande e risposte
Tornati dopo un periodo di assenza e il locale ha sempre il suo fascino e sopratutto una cucina di altissimo livello. Piatti sempre ricercati e cucinati molto bene, dove si apprezzano i sapori di tutti gli ingredienti. La bravura in cucina è in sala sonocondite dalla cordialità e dal calore sia del personale di sala che dello chef che sono sempre gentili, educati, cordiali, simpatici e mai invadenti. Stra-consiglio di visitarlo per qualsiasi tipo di evento perché è un ristorante veramente top level
Siamo tornati in questo ristorante dove eravamo stati molto bene. Ottima cena, personale gentilissimo. Vale la pena. Torneremo ancora
Il ristorante Moncalvo, ha una location da ristorante di alta qualità, un loggiato del 400, veramente pregevole da 5 stelle Se inizio dal dolce devo dire che la torta di nocciole senza farina con crema al vin santo, presentata magistralmente! Era eccelsa! Buonissima, morbida nonsi è sbriciolata, veramente ottima anche essa da 5 stelle! Purtroppo non posso dire altrettanto del fritto misto alla piemontese! Troppo fritto! Scuro! Secco! la cotoletta impanata che è uno dei componenti, veramente troppo sottile, per cui era secchissima. Il fegato anch'esso secco. La fetta di zucchina , era fatta con una zucchina grande , piena di semi.buona la fetta di melanzana fritta. C'era la cervella, la fetta di mela fritta, l'amaretto ,un asparago, un semolino , questi direi buoni. Insomma i componenti c'erano tutti, ma peccato per le carni . Ci tornerò, per assaggiare altri piatti sperando di avere fortuna nella scelta .
Il Moncalvo regala dei piaceri paradisiaci. Quale gentilezza e affabilità ha la cameriera (!) di Strevi. Ci tuffiamo in un buon risotto alla rapa e salsa di mirtilli rossi eseguito perfettamente dallo chef Angela Gervino. Come secondo una semplice milanese, ma con l'osso, ottimamente cucinata,con accompagnamento di patate. Dessert: un sorbetto alle pesche e brachetto che lascia il segno. Vino a tutto pasto: bianco Derthona Massa 2019, nella norma; vino da dessert: passito Carlitto Terrabianca di Mongo (Cn) , davvero buono. Si conclude con un buon caffè ed un cognac Jean Fillioux, dagli aromi vertiginosi. Bravi! Meritate una lode somma. Invito caldamente chiunque a provare di persona, nessuno potrà pentirsene!
Siamo stati in questo ristorante molto particolare, ricavato nell’ex convento del duomo di Acqui T., quindi la location è meravigliosa. il servizio eccellente, la cameriera ed il titolare ti accolgono e ti seguono con discrezione e massima disponibilità. la lista dei vini ê completa ericca di scelta per ogni zona d’Italia e non. La lista del menu è abbastanza varia, ma come piace a noi, con un numero giusto di proposte non esagerato a dimostrazione che le portate sono fatte sul momento. Noi abbiamo scelto le tagliatelle ai 30 Rossi con pomodoro burrata e bottarga, di secondo tagliata al Marsala e costine di agnello, tutto ottimo, di dolce abbiamo preso la torta di nocciole senza farina su un letto di crema di passito, super. Sul prezzo non ci sono state sorprese anche perché prima di entrare si puoi consultare il menu con un bar code . Complimenti…!!! La foto allegata l’ho fatta dal tavolo
Serata bellissima in questo ristorante sempre all altezza .Abbiamo preso acciughe e poi un bel fritto misto alla piemontese veramente delizioso. Servizio ottimo con personale molto professionale.
Qualità del cibo molto buona, così come il servizio. La location bella fatta eccezione delle sedie che stonano con l'ambiente
Tutto perfetto, partendo dalla qualità delle materie prime all’impiattamento passando per il servizio preciso e competente. Ottima anche la Carta dei vini. Prezzi adeguati alla qualità ed alla location. Torneremo sicuramente ??
locale caratteristico , consiglio la seconda sala dove è visibile la q.ta e varietà di vini . ottima cantina con buone etichette . sono andato a pranzo con famiglia , cucina di alto livello con abbinamenti curiosi ed anche innovativi . il prezzo non èeconomico , ma la qualità della cucina è ampiamente ripagata. a mio giudizio se vogliono fare un salto di qualità devono spiegare le portate all' atto del servizio .
Sono stato con mia moglie a pranzo abbiamo mangiato benissimo cibo ottimo location molto bella torneremo alla prossima