Ristorante Inpasti

Inpasti: Recensioni, domande e risposte

Prenoto alcune pizze da asporto con un gruppo di amici di sabato sera di cui alcune senza lattosio. Quando arrivo e la pizza non solo è in ritardo di 15 minuti ma noto che il pizzaiolo mette la burrata senza considerare la mia richiesta delsenza lattosio. Quando lo faccio notare, inizialmente il pizzaiolo mi dice che le pizze richieste sono senza lattosio e solo quando insistito sulla sua sicurezza ammette l'errore e mi dice di dover rifare la pizza. Tutto questo comportando un'ulteriore ritardo di 15 minuti per le pizza da rifare e facendo così freddare le altre pizze che ormai erano pronte da una mezz'ora. Il tutto senza nemmeno uno sconto per ripagare il disagio. Peccato perché la pizza è veramente buona ma il servizio ASSOLUTAMENTE da rivedere.

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Ci siamo fermati a mangiare una pizza in questo posto che già conoscevo e l'ho trovato anche migliorato, pizza ottima e ben digeribile, un accoglienza ed educazione invidiabili ai ristoranti con le stelle Michelin e un attenzione per il cliente quasi maniacale!

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Ho ordinato tramite " Consegne in casa" 3 pizze Margherita con bufala presso pizzeria Inpasti. Difetti riscontrati: salsa di pomodoro salata e liquida, 4 fette di mozzarella messe sopra e poco cotte. Impasto mangiabile ma nulla di particolare. Purtroppo ha deluso le nostre aspettative, nonci è piaciuta e non mi ha fatto far figura per la cena. Allego foto.

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Siamo stati accolti con molta cortesia ed attenzione. Menù con ampia scelta, proposte innovative con impasti particolari e interessanti pizze gourmet. Ingredienti ottimi e impasto molto leggero; abbiamo mangiato 3 pizze in due e non abbiamo sentito nessuna pesantezza! Buona anche la scelta delle birre,con alcune proposte davvero interessanti. Personale giovane, molto cordiale e disponibile. Prezzi adeguati alla proposta. Unico neo: è stata messa sul conto una birra di troppo, ma noi ce ne siamo accorti tardi e non abbiamo potuto contestarlo.

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Prima di entrare nel “vivo” della recensione devo precisare che oggetto principale della recensione e del voto non è tanto la pizza, la quale comunque, posso dirlo subito, non ha niente da invidiare a qualunque altra pizzeria di Lucca, anzi, quanto piuttosto l’attenzione, la curae la passione di chi gestisce l’attività. L’esperienza, infatti, merita sicuramente di essere condivisa. Ieri sera mi sono trovato a provare questa nuova pizzeria su invito di alcuni amici, tuttavia vari imprevisti e problematiche hanno voluto che il mio ordine ( una consegna a domicilio per la precisione) fosse consegnato in ritardo e non proprio come l’avessi richiesto. Ovviamente visto il trattamento ho ritenuto fosse opportuno chiamare il proprietario e riferire l’accaduto. Bene, una volta lamentato l’accaduto, mi sarei aspettato tutto fuorché questo; Non solo il proprietario si è dichiarato, dopo le scuse, immediatamente disponibile a rifare l’ordine e a portarlo personalmente ( cosa che denota già una particolare attenzione al cliente, ma che comunque rientra nei limiti di possibili “ aspettative”), ma dopo le scuse di ieri, e questo mi ha assolutamente spiazzato, stamattina mi sono trovato un messaggio sul telefono dove non solo rinnovava le scuse, ma mi offriva anche un buono speciale ( peraltro “ricco” dell’ordine da me fatto) da poter utilizzare in qualsiasi giorno affinché gli permettessi di riscattarsi. Inutile dire che mai ho trovato una attenzione tale nei confronti di un cliente, in certi casi neppure nei confronti di clienti “abituali”. Proprio per questo, se cercate una pizzeria buona ( perché la pizza, nonostante tutte le vicissitudini, era molto buona persino scaldata) e quella cura e attenzione nei vostri confronti che chiunque vorrebbe vedere e percepire dal personale di un locale quando decide di mangiare fuori, specialmente se accompagnato, questo è sicuramente il posto adatto in tutta Lucca.

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Pizza eccezionale, cortesia ed attenzione al cliente. Ingredienti ottimi ed ampia scelta anche per chi ha problematiche alimentari

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Locale nuovo, buone e innovative proposte per pizze di qualità; sapori diversi dalle classiche pizzerie, impasti particolari e buoni. Personale giovane molto cordiale. Da ripetere

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Sabato sera a Lucca,abbiamo chiesto se c'era un tavolo disponibile e ci hanno gentilmente accompagnato,abbiamo ordinato un antipasto e le pizze ,il primo era buono sopratutto la torta di ceci che era davvero ottima.Le pizze erano belle a vedersi molto meno al palato,alcune sono arrivatecompletamente fredde. Abbiamo fatto notare il problema al titolare che si e' scusato.Il conto a nostro parere troppo elevato.Da notare positivamente la grande disponibilita' e buona volonta' del personale.

Dove si trova Inpasti?

Inpasti è a questo indirizzo: Via Delle Tagliate 120/124 Quartiere San Marco, Lucca Italia