Interludio il Ristorante: Recensioni, domande e risposte
Viste le recensioni positive abbiamo deciso di provare, la scelta è stata del tutto ripagata..un bel posto, piccolo e accogliente, il personale simpatico, soprattutto il proprietario sig.Stefano preparatissimo e davvero gentilissimo..il servizio è stato veloce, la qualità eccezionale..la carne è superba! Consigliatissimo! P.S. Il bicchiereera quello di prima!)
Abbiamo mangiato veramente bene! Il baccalà in tempura era davvero godurioso, i taglierini con la burrata molto gustosi, ci torneremo sicuramente
Serata con amici dopo una piena giornata di lavoro. Ambiente caldo e confortevole. Personale attento e ben disposto a consigliare piatti ed accostamenti. Cavolo nero come mai assaggiato e antipasti tipici toscani. Bella serata…
Si Mi piace. La location, il personale di sala, Stefano che ti mette a tuo agio e ti fa sentire a casa D'altronde l'esperienza non gli manca!!!Ma per prima cosa il cibo. Gli accostamenti anche particolari ma anche il piatto tradizionale.
Ho cenato in questo ristorante nello stupendo giardino a ridosso delle mura della città. Ambiente accogliente, fresco e circondato da fiori e piante. Il menù è tradizionale, ma con una interpretazione particolare che conferisce al piatto sapori inediti. Il prezzo è commisurato alla qualità dellocale. Il servizio ottimo ed efficiente
Abbiamo festeggiato il Battesimo della mia bambina in questo locale, in particolare nel bel giardino addossato alle mura di Prato. È stata davvero una bella festa, cibo ottimo e abbondante, personale professionale e attento sotto la guida del sig. Bonfanti. Siamo rimasti molto soddisfatti etutti gli ospiti si sono complimentati. Consiglio vivamente il locale per la professionalità e l'ottimo rapporto qualità-prezzo.
Grazie veramente di quanto scrive A nome di tutti noi Grazie Spero di incontrarvi presto Stefano Bonfanti
Qualità eccellente del cibo e merita 100 e lode per lo staff che ,oltre alla professionalità, ha arricchito la nostra esperienza con un’accoglienza che piacevole. Il mio English boyfriend è rimasto estasiato!!! Grazie di tutto
Siamo arrivati in questo ristorante per puro caso e quello che voglio dire è: che Dio benedica le code in autostrada!! Grazie a quelle infatti io e la mia famiglia abbiamo deciso di uscire a Prato e di cercare, a caso, un posto dove pranzare.Siamo stati davvero fortunati perché abbiamo mangiato da Dio! Anzi, dovessimo tornare a Firenze, verrei a mangiare all’Interludio di Prato! Di primo ho preso un divino, non saprei come altro definirlo, risotto, aglio nero, gamberi rossi di Mazara e burrata di Andria. Piatto freschissimo, delicato e perfettamente armonioso nei suoi ingredienti. Ho poi proseguito con un ottima tartare di tonno con burrata di Andria e olive di Gaeta. Ad accompagnare il nostro pasto un eccellente Conte della Vipera di Antinori dalle loro tenute umbre.
Gentilissimo Olmo, la ringrazio del tempo che ha dedicato a noi del ristorante INTERLUDIO per la bellissima recensione che ha scritto a noi fa piacere leggere quanto ha scritto e l’aspettiamo la prossima volta che verrai in Toscana presso di noi perché potremmo ringraziarla direttamente
Locale accogliente con ampio cortile limitrofo alle mura antiche di Prato. Menù di mare e di Terra, piatti curati e di qualità, speciale risotto con aglio nero, gamberi e burrata, ottima la tempura. Purtroppo la serata è stata condizionata da uno sciame di insetti ,li avevamo ovunque sul tavolo, nei piatti e addosso. Ci torneremo in altra stagione
La location è molto carina, perfetta per un calda serata estiva. Purtroppo non abbiamo azzeccato la serata giusta, sebbene fosse sabato sera. Il motivo dell’insucesso della serata credo sia stato determinato dal fatto che a cena c’era un gruppo di persone numeroso per festeggiare (probabilmente)un battesimo. La grande quantità di persone a cena nello stesso momento (le 20:00 circa) ha creato diversi problemi al servizio. Nel mio caso specifico, nell’ordine: - dopo neanche cinque minuti che eravamo a sedere, ci hanno chiesto se volevamo ordinare. Alla seconda volta, abbiamo risposto che avevamo bisogno di piu tempo. Dopodiché il cameriere è sparito per una ventina di minuti, impegnato a sistemare qualche tavolo del battesimo. - abbiamo ordinato due antipasti, due primi e un secondo con contorno per la ns bambina. Ho chiesto anche un calice di vino rosso, ma al bicchiere, praticamente c’era solo un vino e, al momento dell’ordine,non mi è stato detto nemmeno quale fosse - il calice di vino è arrivato dopo due miei solleciti dopo che avevo finito l’antipasto; ho fatto notare la cosa al cameriere che , per scusarsi, mi ha portato un’altra porzione di antipasto (gesto elegante e apprezzato). - intanto a tavola, dopo la fine degli antipasti, non era stato messo il pane che è arrivato dopo il ns secondo sollecito. - poi è arrivato il piatto dell ns bambina, ma senza contorno (delle patate arrosto) che è arrivato dopo un ns nuovo sollecito, quando il piatto era quasi finito. - il cibo era buono, non eccezionale (le patate troppo oleose) La scelta di far fare una festa di battesimo ha creato a mio avviso molti problemi: c’era molta confusione e agitazione nello staff e nel ristorante. In un locale dove il costo medio di un piatto è 15€ (antipasti compresi), non possono verificarsi simili disattenzioni. Il voto non può che essere basso, peccato!