Ristorante La Canestra

La Canestra: Recensioni, domande e risposte

Ottima accoglienza e cordialità del proprietario,prodotti tipici e biologici di eccezionale qualità. Un cesanese del piglio di altissima levatura.

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Piccolo, ma accogliente! Il proprietario è un ottimo intrattenitore, simpatico, cordiale, garbato senza invadenza. Consigliato!!!

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Prodotti a km 0, locale piccolo ma molto accogliente, grande disponibilità del proprietario. Prezzi che onesti, consigliatissimo!!!

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Abbiamo pranzato in questo localino delizioso per due giorni consecutivi. Oltre alla vendita di prodotti tipici i signori che ci hanno accolto, ci hanno spiegato che da poco hanno deciso di mettere anche qualche sedie con qualche tavolino per dare la possibilità a dei buongustaicome noi di accomodarsi ed assaggiare quanto di buono il territorio possa offrire. Abbiamo assaggiato il tagliere della Canestra che presenta un'accurata selezione di salumi e formaggi locali (dal fresco al stagionato), un delizioso tris di crostini al formaggio (al limone, guanciale e tartufo) e la loro scamorzina cucinata a regola d'arte nel coccio guarnita con prosciutto, funghi o semplice. Tutto rigorosamente accompagnato da un ottimo cesanese. Per finire l'immancabile ciambellone della nonna. Mentre gustavamo tutte queste specialità siamo stati ben documentati sulla storia di Fiuggi e su cosa andare a vedere di questo grazioso borgo. Se passate per Fiuggi, ora sapete dove fare una piacevolissima sosta.

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Passeggiando nel centro dell'antica Anticoli ora chiamata Fiuggi ci siamo imbattuti in questo localino con ottimi prodotti locali spiegazione delle specialità della loro provenienza e la passione del proprietario.

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Posto veramente accogliente con prodotti ottimi e ben serviti. Il proprietario molto simpatico e preparato.Da ripetere assolutamente!

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Non avevamo voglia di sederci al tavolo di un ristorante, volevamo spizzicare. Passeggiando tra i vicoli della vecchia Fiuggi ci siamo avvicinati a questo locale e siamo entrati. Ne è uscita una serata che definirei metafisica. Il calore del caminetto, l'ottimo tagliere e i crostinidi formaggio preparati e spiegati ad arte. Tutto cibo del posto, acquistabile se gradito (compresi vini, dolci e liquori). Ottimo vino, bevuto anche dall'oste, e ottima conversazione. Abbiamo finito per recitare poesie e affrontare argomenti importanti. Questo è il tipo di turismo e di ristorazione che ti trascina in un luogo, te lo fa vivere (non soltanto attraversare) tramite un'esperienza completa. E l'esperienza, si sa, oggi è la chiave del viaggio e del turismo, è quella che lascia un ricordo indelebile.

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Molto buono e il titolare molto simpatico e preparato..piccolo ma confortevole.. prodotti divini ricercati e di altissima qualità

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Ottimo per un antipasto aperitivo, ma anche per un pranzo fuori dai soliti schemi. Il simpatico e poliedrico proprietario è veramente in gamba. Ti fa mangiare prima di servirti al tavolo, per il modo in cui illustra i cibi. Affettati di salumi, di formaggi, confetture,miele. E poi un’eccellente scamorza . Promosso a pieni voti. Da tornare e consigliare

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Un bel localino in centro storico a Fiuggi. Pochi tavoli, curato e servizi con taglieri di salumi e formaggi di qualità ottimi. Vino della zona alla "spina" discreto e leggero. Prezzi onesti per 2persone sui 10 euro. Ottimi salumi e formaggi anche in vendita.

FAQ

La Canestra offre il servizio d'asporto? Sì, La Canestra offre il servizio d'asporto.

Qual è la valutazione di La Canestra? La Canestra è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 5
- Qualità/prezzo: 5

Dove si trova La Canestra?

La Canestra è a questo indirizzo: Corso Sorelle Faioli 6, 03014 Fiuggi Italia