Ristorante La Fraschetta degli Antichi Sapori

La Fraschetta degli Antichi Sapori: Recensioni, domande e risposte

Trattoria di recente fondazione, gestita con grande entusiasmo, attenzione, cortesia e professionalità. Cibo eccellente per qualità e preparazione. Grande attenzione alla tradizione culinaria locale. Cantina limitata ma “pensata” e interessante. Prezzi che corretti. In sintesi: imperdibile!

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Cibo davvero buono. Servizio a dir poco ottimo, le ragazze cortesi e disponibile. La Location è una grotta praticamente, davvero particolare. Se potete andateci??

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Eccellente Bellissima esperienza, un pranzo di lavoro che diventa un viaggio nei sapori intensi dell’autunno porcini salsiccia polpette al sugo (spettacolari, come quelle della zia Franca !). Gentili carini bravi Consigliatissimo!

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Davvero un'ottima scelta, senz'altro consigliata per chi passa da Bomarzo. Il servizio davvero cordiale e preparato, con le ragazze che sanno davvero il fatto loro. Originale, peraltro, con un'apparecchiatura davvero particolare e il menù (sempre del giorno!) non nel solito formato cartaceo o elettronico, masu grandi lavagnette. La location carinissima ed eterogenea in base alla sala di riferimento, curatissima nei dettagli e davvero "pulita", nello stile e nei fatti: la stessa toilet, per quanto non debba incidere sulla recensione di un ristorante, lascia ben intendere come sia il livello di igiene in considerazione della sua pulizia e del suo piacevolissimo odore, difficile da trovare altrove. Cibo davvero buono e piatti originali, a volte rubati ai grandi chef con risultati assolutamente positivi. Particolarmente saporita la tagliata, sebbene presentasse cospicue tracce di sangue, simbolo di una frollatura non eccessivamente qualitativa o duratura. Unica piccolissima pecca (ma non troppo) il prezzo, non molto "livellato" tra le varie pietanze: si passa dal pagare pochissimo (calice vino 4€, coperto 1,50€, contorni 4€) al pagare giusto (18€ una tagliata) al pagare prezzi spropositati e fuori mercato (17€ una tartare, 14€ la trippa alla romana, 13€ gli gnocchi, 7€ un dolce). Il risultato è una "confusione" sul costo generale del ristorante. Certo molto dipende dai prodotti, ma è proprio qui che sta anche la bravura del ristoratore nel trovare un giusto incontro tra fedeltà alla media-prezzi del menù e prodotto adeguato. Non è difficile, d'altronde, trovare dolci e tartare, pagati davvero troppo, anche con gli stessi condimenti e magari di qualità anche maggiore a un prezzo decisamente minore. Esperienza comunque positiva, dove l'unica piccola critica riguarda appunto questa "incoerenza" tra i prezzi, sicuramente migliorabile.

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Siamo stati a pranzo in questo delizioso locale il 4 settembre scorso prima di visitare il Sacro bosco. Che dire??? Una piccola perla della ristorazione. Le ragazze che la gestiscono sono molto preparate e simpatiche. Ed anche la location è suggestiva e curata. Abbiamo presoi fritti misti come antipasto e, a seguire, gnocchi alla norma e lasagne della nonnatutto sublime. Carta dei vini molto fornita (noi abbiamo scelto un ottimo Anthaia Lazio rosato ). Noi ci torneremo sicuramente! Lo straconsiglio

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Ci siamo fermati a pranzo, ottima scelta location incantevole personale cordiale e paziente e il cibo beh squisito!!!

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Abbiamo chiamato per prenotare un tavolo senza troppo preavviso e siamo stati accontentati. Il personale è di una gentilezza unica. Sorridenti, disponibili, competenti e pronti per il consiglio. Il menu è nutrito e viene integrato da altre pietanze proposte dal personale a voce. E' tuttomolto curato, le stoviglie sono originali. Mai visti servizi igienici così puliti in un ristorante. Ampia scelta di dolci, che sono leggeri e genuini. Anche il caffè è da 10 e lode. Prezzi assolutamente adeguati. Il mio ringraziamento allo staff per il loro lavoro. Complimenti, a presto!

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Abbiamo cenato al tramonto in terrazza, questa fraschetta ha una posizione invidiabile, hanno zone tutte molto carine e diverse. Le ragazze sono deliziose, si respira un ambiente veramente piacevole. Consiglio le tagliatelle salsiccia, finocchietto e nocciola "spettacolari" !!! La carne anche era molto buona,di fatti abbiamo spazzolato tutto con gusto. I prezzi non sono da fraschetta ma li valgono tutti. Consigliatissimo!!!

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Sera di ferragosto, arrivati all'ultimo senza prenotazione, accoglienza gentilissima con tavolo privato nella caratteristica piazzetta adiacente. Personale giovane, dinamico, disponibile, sorridente Brave! Una parmigiana molto buona, una tartare di manzetta tagliata a coltello di una consistenza è succositá strepitosa! Complimenti!

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Beh che dire… dall’accoglienza al posto veramente unico (il ristorante si estende in una frazione del borgo tra case, balconi, sale…) e poi il menù… Per pranzo di lavoro ho scelto un giro di affettati con bruschetta, poi una tartare veramente da ricordare e infineuna pavlova con caramello salato (nota per la mia dietista: condivisa) il tutto accompagnato da una scelta di vini veramente notevole.

FAQ

La Fraschetta degli Antichi Sapori ha adottato misure di sicurezza contro il COVID-19? Sì, La Fraschetta degli Antichi Sapori adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Qual è la valutazione di La Fraschetta degli Antichi Sapori? La Fraschetta degli Antichi Sapori è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4.5

Dove si trova La Fraschetta degli Antichi Sapori?

La Fraschetta degli Antichi Sapori è a questo indirizzo: Via Mentana 2 Piazza Bruno Buozzi, 01020, Bomarzo Italia