Ristorante La Gassa d'Amante

La Gassa d'Amante: Recensioni, domande e risposte

Mio figlio, volendomi fare un regalo, mi ha portata a pranzo alla Gassa D’Amante, il 4 settembre: un’esperienza eccellente per qualità e bontá, abbinamenti e creazioni dello chef ottime e uniche e poi…che dire del servizio…la prima volta, per me, e un cameriere Vito cheti accoglie con un sorriso nonostante oggi, con il cielo coperto, c’era una pesante cappa di caldo e umidità, il cameriere Vito, ha sorriso dall’inizio alla fine con un servizio cortese, professionale, attento, tutto il servizio l’ho trovato ottimo in generale, anche Daniela, a tratti, ha servito il tavolo con me e mio figlio anche lei con il sorriso e professionalitá: grazie. Danila T.

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Location molto bella, personale cordialissimo , tempi di attesa giusti e qualità superlativa. Piatti sia classici e particolari, veramente buonissimi; crudo top!!

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Buonissimo il pesce crudo e cotto! Mai mangiato un baccalà fritto così buono e fatto con maestria..ho assaggiato due primi: entrambi ottimi e delicati. Le dimensioni dei piatti erano giuste e non eccessive e i camerieri molto gentili, disponibili e preparati. Da provare e ancheda tornarci volte per assaggiare i numerosi piatti proposti anche un po’ all’avanguardia. In breve: un ristorante che ha saputo rivisitare e preservare allo stesso tempo i tipici sapori locali per accontentare tutti, dai tradizionalisti ai ragazzi in cerca di piatti moderni.

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Location semplice all’interno del cus di Bari, quindi nascosta per chi non è del posto. Personale disponibile e gentilissimo, ma il vero protagonista è il cibo preparato con maestria dallo chef. Abbiamo preso crudi di pesce per due (molto gustosi) e due primi già divisiper permetterci di assaggiare, davvero divini! Infine una frittura e un cannolo scomposto, prezzo 115 euro che onesto per le portate e la qualità del cibo.

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Siamo stati in questo ristorante consigliati da un'amica e ci siamo resi subito conto della cortesia dei camerieri e dei consigli su cosa scegliere di mangiare in caso di indecisione. Tutto buonissimo e consigli ottimi sulla scelta. Pesce fresco e servito con classe e porzioniadeguate. Abbiamo deciso di ritornarci il giorno dopo per proseguire ad assaggiare altri piatti e come ci aspettavamo tutto buonissimo complimenti allo chef e allo staff.

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Sono stato in questo ristorante la scorsa settimana, il locale si trova all'interno del Centro Universitario Sportivo. Speravo di ritrovarmi a pranzare con mia moglie all'aperto con vista sul mare ed il porto turistico di Bari invece, purtroppo, per il caldo mi ritrovo a doverpranzare in un locale "arrangiato" per lo scopo con di tutto e di all'interno e con qualche dettaglio da rabbrividire: condizionatore con alette sostenute da tappi di sughero, tenda ripostiglio nella parte a contatto con le mani scura del suo colore naturale, tovaglia nostro tavolo sporca di cenere. Veniamo al pranzo. Menù molto assortito ma in alcune voci poco chiaro ed un ottima carta dei vini: 1) Frutti di mare 20 euro (2 persone), li ordiniamo credendo che quanto servito sia sufficiente per due persone invece ci arriva un piatto con pezzi contati e per alcuni di loro chiaramente non puliti, dalle seppioline usciva un liquido marrone (intestino?) che colorava il piatto. A voi il giudizio. Sorpresa finale nel conto CRUDI DI MARE 20 euro x 2 = 40. Perchè non scriverlo nel menù che il costo per due persone è 40 euro? 2) Attirato da un commento positivo su facebook ordino la "Tavolozza di Tony". Anche in questo caso prezzo sul menù 18 euro che il cameriere ci dice "per due persone". Ci arriva una tavoletta con un misto di carpacci che naturalmente al conto finale fa 18 x 2 = 36. Ordiniamo altri due antipasti "singoli" nella norma nel prezzo e nel sapore. Ordiniamo due primi diversi: Risotto alla Gassa e Paccheri al nero di seppia con rana pescatrice, vongole veraci e pesto di pistacchi. Buono il risotto anche se eccessivo nel prezzo (20 euro) favolosi i paccheri che meritavano un prezzo maggiore. Procediamo con sorbetto, dolci (buoni) e caffè. Conto totale euro 175!!! con sorpresa finale passata inosservata: costo caffè 4 x 1 = 4 euro ma eravamo in due!!! Un'esperienza da non ripetere mai .

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salve mi dispiace leggere la sua recensione all'esterno quando ci sono 38 gradi non riusciamo a lavorare con i prodotti facilmente deperibili il menu mi sembra molto chiaro il crudo è a porzione e la tavolozza è per minimo due persone non vedo dove ci

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Crudo di pesce molto buono, nonostante la stagione che per il troppo caldo impedisce di portare in tavola cozze e ricco di mare. Come primi, forse spaghetto alle vongole un po’ troppo salato, ma i paccheri con gli scampi sono i buoni che abbiamai mangiato. Cannolo scomposto fatto in casa come dolce, eccezionale. 2 crudi, 2 primi, un dolce, una bottiglia di vino, 1 acqua e due amari (altri due offerti) 95€. Secondo me, ne è valsa la pena.

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Situato in una location caratteristica, il porto di Bari nel cuore della città vecchia, è un locale raffinato che offre ai palati raffinati ed esigenti un esplosione di gusti e di sapori sopraffini. Ottimi i crudi e gli antipasti, si arriva poi ai primipiatti anch’essi preparati con dovizia e sapienza, (paccheri al nero di seppia con rana pescatrice, vongole veraci e pesto di pistacchi), da scegliere tra le varie pietanze indicate nel menù il tutto accompagnato da vini d’eccellenza. Consiglio vivamente questo locale a chi si trovasse da quelle parti.

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Ci fermiamo in questo ristorante per caso per un pranzo di lavoro veloce,incuriositi dalla scelta varia di frutti di mare prendiamo un antipasto di crudi misto per 4,devo dire che mi ha un po deluso,specialmente per la presenza di schegge di gusci nei frutti dimare(quindi presumo non siano stati lavati bene)rendevano i frutti difficili da degustare,fatto presente al cameriere e la sua risposta è stata "impossibile"se uno fa presente certe cose non lo fa perché nn sa cosa dire o perché è annoiato,bastava solo dire scusate rimedio subito! Per il resto non so come si mangi perché abbiamo chiesto il conto é siamo andati via. Serve un po di cura in su queste cose,anche perché se le fanno pagare e non poco.

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LA RINGRAZIO MA NON E APPROPIATA AL MIO LOCALE QUSTA RECENSIONE NON POSSO AGGIUNGERE ALTRO PERCHE NON ME LO FANNO SCRIVERE

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Ottimi piatti,buon servizio,prezzo onesto.Unica pecca:non è affatto segnalato su strada,è un locale nascosto.

FAQ

Qual è la valutazione di La Gassa d'Amante? La Gassa d'Amante è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova La Gassa d'Amante?

La Gassa d'Amante è a questo indirizzo: Lungomare Generale G. Amm. P. Starita 1\b, 70132, Bari Italia