Ristorante La 'Ndreseca

La 'Ndreseca: Recensioni, domande e risposte

Abbiamo preso d'asporto due panini: eccellenti, fenomenali, fantastici chi ne a ne metta. Siamo clienti da giorno zero e sia la pizza che i panini sono buonissimi. Per non parlare dell'accoglienza, ti senti come se stessi mangiando a casa. RICCARDO SEI IL NUMERO UNO

---

Abbiamo mangiato delle pizze veramente ottime! Felici di essere stati da Riccardone! Il cameriere che ci ha serviti era preparato e disponibile ad accogliere tutte le nostre richieste! Ci torneremo sicuramente!

---

La miglior pizza della Ciociaria, a partire dall’impasto davvero eccezionale di ottima digeribilità e dal sapore unico, per poi passare al condimento realizzato con prodotti di qualità elevata ,ci torneremo sicuramente!!!??????

---

Ottimo locale,ottima accoglienza,il padrone è di casa ?????? cibo molto buono,la pizza non è mai uguale sempre un continuo elaborare già solo a guardare ti sazia con gli occhi ?? Ritornerò sicuramente ??

---

Per carità, pizza buona con impasto croccante e ben condita ma ho bevuto tutta la notte per una margherita, forse non proprio facilmente digeribile

---

Un ottima pizza buona leggera possibilità anche scelta mezzo metro 3 gusti certamente da provare. Per i tavolini meglio prenotare.

---

Pizzeria eccellente con un locale caratteristico di tufo nel piccolo Borgo di Arnara..la super consiglio! :)

---

Ho trovato l'offerta complessivamente nella media. La pizza (alla pala) discreta, coperta però da un denso strato di formaggio che non permetteva il distinguo dei 3 gusti. Antipasto piuttosto standard. Servizio insufficiente. se non c'è il menu serve personale comunicativo, cosa su cui c'è damigliorare come osservato in altri commenti. Locale molto molto carino. Birra artigianale alla spina eccellente, come difficilmente se ne trovano in giro.

---

Piccolissima pizzeria con trenta coperti in un caratteristico vicoletto del centro storico di Arnara. Ero indeciso se giudicarlo "nella media" o "molto buono", ma poi ho messo sulla bilancia le note positive e quelle negative e ho voluto essere generoso. Le note positive sono l'ambienteinterno ed esterno (qualcuno direbbe "la location"), con muri antichi di pietra e travi in legno, la squisita focaccia calda con il lardo letteralmente sciolto sopra, e la pizza alla pala con tre differenti gusti (per quanto cotta nel forno elettrico la pasta era ben sfogliata e croccante, e il condimento ricco e realizzato con ingredienti di buona qualità), l'ottima e freschissima birra artigianale, e in ultimo il conto, decisamente economico ( 13, 50€ a testa) rispetto a quanto ci saremmo aspettati ( e alla media della zona). Le note leggermente stonate sono state tre : la prima che riguarda però in generale e con poche eccezioni, non solo le pizzerie, ma anche ristoranti "strutturati", è la qualità di salumi e formaggi nel c.d. "antipasto di montagna": in una zona, la Ciociaria, che ha una bella tradizione di produzione di formaggi (la mozzarella di bufala, il cacio di Amaseno, le marzoline sott'olio) ,di lavorazione del suino ( le salsicce secche, la coppa, la porchetta ecc.) e di verdure sottolio e sottaceto, servire prodotti industriali ( e spesso mediocri) è segno di pigrizia. Proporre prodotti tipici artigianali (magari alzando di qualcosa il prezzo) significherebbe anche valorizzare e aiutare i produttori locali (nonchè deliziare il palato dei clienti con sapori unici). Il secondo consiglio che darei ai proprietari di questo piccolo ristorante è di arricchire ( e migliorare) la proposta dei dessert , limitata a due sole scelte. Il terzo consiglio è rivolto alla signora che ci ha servito : premesso che non gradisco i camerieri che prendono eccessiva confidenza col cliente, può risultare spiacevole anche l'estremo opposto, trovare cioè un servizio un pò rigido e freddo. . Un sorriso e qualche parola in avrebbero reso la nostra serata ancora piacevole! Con qualche aggiustamento questo piccolo locale potrebbe veramente fare un salto di qualità. Coraggio ragazzi ! Signora, un sorriso ! La prossima volta voglio darvi convintamente i 5 pallini dell'eccellenza!

---

Premessa: spero che il titolare legga la mia recensione e possa prendere spunto da quello che scrivo qualora lo ritenga utile. Ho sentito parlare di questa pizzeria da amici dell'Arnara. Cena per 4. Locale 4 punti: situato nel centro storico del paese, in piena Ciociaria,ben ristrutturato (pietra, tufo), semplice; nonostante i posti a sedere siano 25 circa non ho percepito il calore e l'accoglienza che mi sarei aspettato. Servizio 1 Punto: ci ha servito una ragazza che è sembrata poco esperta, poco informata e poco attenta ai clienti (il servizio ci è costato 1 euro a persona). Pizzeria 2 punti: antipasto giusto come quantità ma la qualità dei prodotti non era casereccia (costo dello stesso 8 euro, no rapporto qualità/prezzo.. troppo!!); pizza simile alla romana, anche se alta, cotta a forno elettrico senza lode ne infamia, anonima; la cosa buona che abbiamo apprezzato molto è stata la focaccia portata con l' antipasto e quella con il lardo, veramente ottima (pagata a parte 4 euro); dolce una sola scelta, un tortino al cioccolato, buono. Valutazioni finali: grande delusione!!! Mi sarei aspettato tante cose ma non questo. Siamo in piena Ciociaria, centro storico!!! Visti i pochi posti disponibili mi sarei aspettato attenzione e cura sia per il servizio che per la qualità di quanto proposto, sia casereccio o di cartello. Sul conto finale, considerando tutto, un po' caro.

FAQ

La 'Ndreseca offre il servizio d'asporto? Sì, La 'Ndreseca offre il servizio d'asporto.

Qual è la valutazione di La 'Ndreseca? La 'Ndreseca è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4.5
- Accoglienza e Ambiente: 4.5

Dove si trova La 'Ndreseca?

La 'Ndreseca è a questo indirizzo: Via archivio, 03020 Arnara Italia