Raffinato Italiana Pesce Mediterranea
Ristorante Le Ciaspole
Le Ciaspole informazioni e recapiti
Localita Plaze 4 Alta Val di Non, 38013 Tret, Fondo Italia
#1
5,0
Cosa ne pensano le persone di Le Ciaspole?
Perfetto: 471 valutazioni.
Ottimo: 73 valutazioni.
Discreto: 6 valutazioni.
Sufficiente: 6 valutazioni.
Migliorabile: 6
Tipo di cucina
Italiana, Mediterranea, Pesce Diete speciali Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine Pasti Pranzo, Cena
Le Ciaspole: Recensioni, domande e risposte
Ristorante incantevole, con due sale di opposta tipologia: una interamente rivestita in legno, intima e calda, con cura estrema dei dettagli, l'altra moderna, luminosa ed elegante, con enormi vetrate che offrono un panorama magnifico, specialmente al tramonto. La cosa che accomuna le due sale èl'offerta di piatti strepitosi, dagli antipasti ai dolci, passando per primi e secondi che riescono a coniugare le ottime materie prime locali con i sapori del sud, oggetto di minuziosa ricerca dello Chef Ivano, titolare della struttura assieme alla moglia Antonella.. Da non perdere la tartarina di capriolo, i tagliolini allo stoccafisso, lo spezzatino di coda di rospo e il dolce di millefoglie, che sono poi i nostri piatti preferiti che periodicamente decidiamo di riassaggiare. Un pranzo o una cena alle Ciaspole sono esperienze che rimangono tra i ricordi belli, merito anche della professionalità di Antonella e della figlia Maria Silvia, sempre attente e premurose. Grazie e complimenti!
Veniamo a Le Ciaspole dal 1997. I pasti sono sempre ben preparati con amore e attenzione ai dettagli. L'interno è nello stile della lavorazione del legno tirolese. I padroni di casa, Antonella e Ivano, sono sempre a vostra completa disposizione. I panorami sono meravigliosi. Semplicementenon c'è esperienza culinaria migliore in Val di Non. Se non sei stato qui, per favore mettilo in cima alla tua lista la prossima volta che ti trovi in zona.
Sono stata una sera a cena in questo Hotel, durante una vacanza in Val di Non. Ce l'hanno suggerito, ma ringrazio di cuore il consiglio dato! Entri e ti sembra di essere in un altro mondo, pace, silenzio, accoglienza e cibo OTTIMO! I titolari, tifanno proprio sentire a tuo agio, niente da dire! E ricordo ancora, a distanza di un mese, cos'ho mangiato.che dire?
Questo è un posto che continua a mantenere un altissimo standard qualitativo sia nel livello del servizio che nella proposta gastronomica. Il posto è molto bello e molto curato sia nella parte interna che nella veranda esterna e l’accoglienza da parte dello staff che logestisce è di gran classe Nel menu’ si possono trovare sia proposte di pesce che piatti tradizionali del territorio riproposti con un tocco originale e materie prime di prima qualità. Ottima carte dei vini ma anche il Teroldego della casa è molto piacevole. Prezzi allineati alla qualità dell’esperienza che si vive ma comunque con ottimo rapporto prezzo/qualità
Ristorante eccellente. Servizio curato, tavola molto fine è preparata con cura. I piatti sono preparati con maestria
La struttura è di grande atmosfera, molto curata all’esterno e molto accogliente (all’ interno. La suite impeccabile. Il ristorante ha proposto ottimi piatti serviti con grande attenzione. Complimenti alla bella famiglia che gestisce “le ciaspole”
Il colpo d’occhio, quando si arriva davanti alla struttura, promette bene. E, quando si entra, la promessa è mantenuta. L’ambiente è proprio delizioso: raffinato e rustico al contempo. Molto gradevole il servizio. Buoni e curati i piatti. Porzioni un pizzico generose, soprattutto per quantoriguarda i primi, li renderebbe l’optimum. Superlativo il pane che li accompagna. Simpatica l’idea di offrire, oltre al Benvenuto della casa, un dolce Arrivederci alla cassa.
Bello ed estremamente curato nei dettagli, in sala serve la proprietaria con gentilezza e professionalità. Ottimi gli antipasti: flan di ortica e flan di casolet (presidio slow food) con squisite fette di mela cotogna cotta. Secondi altrettanto buoni lumache e carne salata con patate .
Posto spettacolare, abbiamo cenato sulla veranda che ha delle vetrate che danno sulle montagne. In inverno deve essere una cartolina. Cibo ottimo, servizio impeccabile e prezzo giusto. Lo consiglio.
Locale elegante e panoramico. Cucina ottima, piacevole chiacchierata con la signora. Abbiamo optato per le portate " km zero", riconoscibili sul menù dall'asterisco. Scelta azzeccatissima. Se non vivessi a Milano ci andrei una volta a settimana.
FAQ
Qual è la valutazione di Le Ciaspole? Le Ciaspole è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4.5
- Accoglienza e Ambiente: 5
Dove si trova Le Ciaspole?
Le Ciaspole è a questo indirizzo: Localita Plaze 4 Alta Val di Non, 38013 Tret, Fondo Italia
