Lo Monaco Altra Cucina: Recensioni, domande e risposte
Locale accogliente, piatti raffinati dal gusto equilibrato, materie prime eccellenti, la location ha un design raffinato nella sua semplicità.Consigliatissimo!!!
Il locale è la braceria/panineria dell’annessa macelleria. Ambiente sobrio e semplice. Cibo buono e personale educato ed accogliente. Tempi d’attesa non rapidissimi. Personalmente mi attraggono sempre pescherie e macellerie con annesso ristorante. Ottima alternativa ad un fast food o a steakhouse brandizzati.
Sono stata qui per la prima volta, anche se gli altri membri della famiglia conoscevano già questo posto. Due di noi abbiamo preso due diversi hamburger che sono anche stati gentilmente divisi a metà. Entrambi buonissimi, anche se devo dire che l’ha burger con ilmedaglione di formaggio fritto è davvero sublime! Di martedì, giorno in cui siamo stati, c’è lo street food: purtroppo la trippa era terminata, per cui conviene sempre avvisarli per richiedere piatti solo disponibili il martedì. Hamburger di vacca cinisara TOP!!
Partiamo dal presupposto che Lo Monaco è conosciuto per la qualità della carne. volte siamo andati ad acquistare da loro, e ieri abbiamo deciso di provare il piccolo ristorantino accanto alla macelleria. L’antipasto era molto, moltissimo abbondante per due persone, forse anche per quattro,ma a noi le porzioni non ci spaventano mica! Buono, niente di eccezionale, avrei preferito che le patatine fossero meno bruciate e croccanti forse. Proseguiamo con 1 kg di Irish, molto molto buona, cottura perfetta, carne davvero di qualità, accompagnata da due calici di vino. Dopodiché, avremmo voluto prendere qualcosa in , ma a causa del locale pieno e della mancanza di personale, siamo stati un po’ abbandonati e messi da parte ( unica pecca della serata). Sicuramente torneremo, ma avrei preferito un po’ di attenzione per il cliente.
Cucina di ottima qualità, ho provato il nuovo panino Glocal ed è speciale nella sua semplicità! I miei bambini hanno mangiato per la prima volta il panino con la milza e se ne sono innamorati, ottime anche le patatine messicane e da sottolineare pure lagentilezza del personale! Andateci perché merita davvero!
Le pietanze sono sicuramente buone come sempre, ma il sevizio è diventato scadente ed i tempi d'attesa sono inspiegabilmente lunghi. La proprietaria sì giustifica dicendo che è tutto preparato al momento ma aspettare due ore per un hamburger non è giustificabileSì sente la mancanza incucina e l'organizzazione dello chef Giovanni. La serata non è stata gradevole e non ci siamo sentiti ben accolti. Siamo clienti ma lasceremo passare un po' di tempo prima di ritornare.
Dopo mesi difficili post-lockdown e chiusure, sono finalmente tornato da Lo Monaco a divorare la miglior carne di Palermo e provincia! Grandissima vastità di scelta tra diversi tagli esteri, cucina come sempre impeccabile, servizio d'eccellenza e location freschissima e accogliente. Entrée meraviglioso con salvia intempura. Conto ottimo e commisurato all'enorme qualità di cucina e servizio. Attenzione e cortesia ai clienti ai massimi livelli. Non vediamo l'ora di tornare! ?? In allegato le foto di ciò che abbiamo mangiato.
Pazzesco, unico, spettacolare Siamo stati qui a cena sabato sera, il posto lo conosceva già mia cugina. Quando siamo arrivati ci siamo accomodati al tavolo ma subito dopo mia cugina ci ha fatto alzare per entrare nella macelleria e. CIAO PROPRIO! In macelleria il SignorLo Monaco ci ha fatto assaggiare un pezzo di salamino buonissimo e poie poi ti scegli la carne tra quelle che ti propone e te la cucinano al momento!!! L'idea è carinissima! Di solito così fanno con il pesce mostrando il pescato del giorno, ma con la carne non mi era mai capitato!!! Bravibravissimi per l'idea e per la bontà della carne! Consigliatissimo ??
Carnivori venite a me, questa è la prima cosa che mi può venire in mente ripensando alla cena dell'altra sera. Scegli il taglio di carne direttamente in macelleria e poi non ti rimane altro da fare se non aspettare che arrivi in tavola. Materia ottima,si scioglieva in bocca. Per i carnivori come me un paradiso. Peccato che sia troppo lontano da Varese per poterci andare spesso. Complimenti super consigliato
Ieri sera io ed il mio fidanzato ci siamo recati a cena da Lo Monaco Altra cucina perché avevamo voglia di carne, ma non una carne qualsiasi, della carne strepitosa! Non è la prima volta che andiamo perché siamo amanti della carne buona e sappiamoche qui non possiamo sbagliare mai. Accolti dal sorriso della proprietaria sempre così gentile, invece di scegliere dal menù ci siamo fatti consigliare direttamente dal cuoco, Fabrizio, a cui va una menzione speciale perché già dopo il primo morso eravamo completamente in estasi! Ci è stata consigliata una Tomahawk, ironicamente chiamata “bistecca di brontosauro” per le sue dimensioni gigantesche, ovvero una costata di manzo (per chi se ne intende è la porzione che dalla lombata procede verso l’anteriore dell’animale, precisamente dalla quinta alla prima vertebra dorsale fino al collo) di razza Black Angus. Credo di aver mangiato la carne buona della mia vita. Cottura perfetta, carne morbidissima (si scioglieva in bocca), super gustosa e condita semplicemente con un po' di sale grosso, rosmarino e pepe rosa. "Less is more" per esaltare tutto il gusto ed il sapore di quella carne che non aveva bisogno di avere aggiunto niente. La carne è stata sapientemente servita su di un piatto da portata e solo a parte accompagnata dalla piastra bollente per dare un'eventuale scottata qualora si gradiva leggermente cotta. Per chi non lo sapesse è il ristorante della storica Macelleria Lo Monaco da cui provengono tutte le carni (anche le pregiate e i tagli spesso difficili da reperire, carni particolarmente frollate etc) quindi scelte dal menù, tagliate al momento e cucinate. Ho visto che qualcuno veniva anche a ritirare,quindi anche se siamo tornati in zona gialla tutt'ora fanno anche asporto. Siamo andati via molto soddisfatti e con la promessa di ritornarci di nuovo prestissimo. Conto che adeguato. Era la nostra prima cena al ristorante dopo ben 7 mesi e 24 giorni, non avremmo potuto scegliere di meglio. 10 e lode.