Lo Scalo: Recensioni, domande e risposte
Venerdì sera, abbiamo voglia di pesce. Resto stupefatta dalla freschezza del cibo, anche se in alcune ricette viene utilizzato troppo olio, che non solo rende tutto greve ma trasforma eccezionali e semplicissime pietanze in artificiose e pesanti ricette. Il problema però, come detto daaltri clienti, è la mancanza di menù, che io stessa avevo sottovalutato leggendo le recensioni. Può sembrare superfluo, ma leggendo il menù ci facciamo un'idea precisa di cosa "preferiamo" ordinare, faccio un esempio: "Impazzisco per i gratinati, ma adoro i crudi" quindi o li ordino entrambi, oppure mi faccio due conti in tasca e decido di prendere solo i crudi e un sorbetto al limone, mi sono spiegata? Non trovo corretto per i clienti questo tipo di non comunicazione, e non si può pretendere che per ogni cosa offerta dalla gentile cameriera, gli venga chiesto il prezzo. E' un gran peccato.
Premetto che in questo locale si mangia bene, ci sono però delle cose da sapere prima di decidere di mangiare qui. Il ristorante offre prevalentemente tavolini sul marciapiede perché all’interno, per quanto siano apparecchiati, scelgono di non accendere l’aria condizionata. Alla richiesta del menu tiviene spiegato che lavorando su pesce molto fresco non possono garantire tutti i piatti sempre; è evidentemente una stupidaggine perché stampare una lista di piatti del giorno non è complicato visto che non hanno di dieci tavoli. La verità è che lavorano su una cosiddetta degustazione (45 euro a persona) tutto pesce, un paio di portate fredde e tutto il resto caldo. Il che va bene quando lavorano con clienti abituali, va meno bene quando si siede un turista a cui la trasparenza sarebbe dovuta. Con una bottiglia di acqua e di vino, 60 euro a persona, scontrino senza dettagli. Ripeto, buona qualità con qualche eccellenza ma sinceramente per 60 euro vado a mangiare sui trabocchi.
Per il resto, troppe cose non vanno.. NON ESISTE IL MENU e NON ESISTE LA CARTA DEI VINI (quindi non posso decidere con calma cosa prendere ed eventualmente sapere quanto andrò a spendere). In NON VIENE MAI FATTO LO SCONTRINO AL DETTAGLIO (quindi nonso cosa e quanto ho pagato). Riso patate e cozze, da come ho capito sono il vostro cavallo di battaglia, ma non lo si trova sempre ?? A coronare il tutto, ho dovuto cenare con una miriade di insetti (una particolare specie attratta dal pesce avariato) credo dovuti agli ornamenti di conchiglie sparsi per la stanza (forse non perfettamente pulite) comunque sia NON VA BENE!!! Il cibo è ottimo nulla da eccepire.. forse sono da rivedere i tempi tra una portata e l’altra, perché in un occasione, mi è arrivato il primo 5 minuti dopo esser arrivato l’antipasto ed inoltre la pasta era quasi cruda..
Ottima l'accoglienza e ambiente distensivo Menu di degustazione da leccarsi i baffi e abbondante, materia prima di qualità presentazione elegante E' stata una serata di piacevole , complice anche l'ottimo Sauvignon Di certo è un ristorante di cui tenere conto durante una prossima visita
Siamo stati per la prima volta in questo ristorante sabato scorso abbiamo mangiato antipasti abbondanti e pesce di prima qualità ci siamo fermati agli antipasti perché non c'è la facevamo a mangiare altro , personale cordialissimo e titolare accogliente e gentilissimo, lo consiglio veramente diqualità.
Locale carino ed accogliente. Pesce fresco senza dubbio ma eccessivamente caro in considerazione che non ci sono stati portati crudi . Pe tre antipasti caldi e freddi due linguine allo scoglio e due bottiglie di sauvignon 190 euro sono davvero esagerati!!!!!.Inaccettabile la totale mancanza diuna carta dei vini in considerazione del tipo di locale . La simpatia della cameriera non compensa il giudizio sul locale.
Antipasto di pesce squisito! Tutto preparato al momento con sapiente maestria. Gusto eccezionale! Non abbiate fretta e assaporate ogni piatto… Il servizio è slow perché il cuoco prepara tutto ad hoc. Peccato aver fatto solo una “toccata e fuga” ma ritorneremo a gustare il pesce buono a Montesilvano. W la Puglia e la suocera di Taranto!
Il locale non si presenta bene, ma la qualità dei piatti semplicemente eccellenti. Pesce freschissimo: il crudo di pesce da provare. La proprietaria molto simpatica. Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Sono stato a pranzo in questo locale con mia madre(novantenne), per farle passare una giornata diversa, non l'avessi mai fatto. Arriviamo alle 13.00, il menu ci viene comunicato a voce e scegliamo alici marinate, insalata di polpo e misto gratinato come antipasto e spaghetti allascogliera come primo. Dopo un po', ci viene comunicato che il polpo è terminato(??? eravamo il 3° tavolo ad essere servito), li sostituiamo con scampi alla catalana. Poiché ero solo a bere vino mi viene proposto un calice di rosato (il trebbiano da me chiesto terminato). Subito ci vengono servite le alici davvero buone ma per avere gli altri due antipasti anch'essi ottimi, dobbiamo aspettare una mezz'ora. Dopo 40 min. Mi viene chiesto se preferivo spaghetti o linguine. Nell'attesa chiedo un altro calice di vino, mi viene detto che non è possibile, perché il primo era di una bottiglia aperta ora terminata!! (no comment). Passa un'altra mezz'ora il primo non arriva. Mia madre è stremata, pago il conto e andiamo via (anche se a stomaco semivuoto). Torno al titolo della recensione, davvero un peccato disporre di cibi ottimi come materiale e come preparazione e poi giocarsi tutto con un servizio di cucina e di sala davvero pessimo. P.S. Alla fine non so cosa ho pagato, se il primo era compreso o meno in quanto la ricevuta riportava un generico 27.50x2=55.00 euro!!!
Cena con amici ben riuscita. Proprietari pugliesi gentili e disponibili. Buon menù di pece con tanti antipasti a base di gamberi e altre sfiziosita'. Ottimo riso patate e cozze alla tarantina. 2 bottiglie di vino il tutto per 150€. Prezzo giusto!