Ristorante MATSU, Bari

MATSU, Bari: Recensioni, domande e risposte

Gradevole, sicuramente da riprovare. Anche solo per la varietà dei piatti proposti, dai classici nigiri a qualcosa di piu innovativo e fuori menù (basta chiedere al personale). Assolutamente da provare cose come wagyu e toro per esempio. Personale molto cortese ed informato, sono stato parzialmenteguidato dal buon Raffaele che mi ha consigliato i ravioli al wagyu. Mai assaggiato ravioli del genere. Chi cucina è davvero di alto livello.

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Grazie

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prima volta in questo favoloso posto tutto ottimo cucina di alta qualità pesce fresco personale preparato grazie va a Raffaele che ci ha guidato nul nostro percorso gustativo e con I suoi fantastici drink

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Grazie

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Cena top…Abbiamo assaggiato un cocktail come mai fatto prima ..il barman (Raffaele) top !!di un alto livello a mio parere sprecato in questa città..

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Grazie

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Abbiamo pranzato presso il lido cala manca, sushi davvero ottimo ma la cosa che mi ha colpito è il personale di un educazione una preparazione è una cortesia che si vedono di rado. Complimenti alla proprietà. Super consigliato

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Grazie

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Scesi da Milano e arrivati in Puglia per le nostre vacanze estive, volevamo fortemente provare il tanto rinomato ristarante Matsu. Quindi, assieme a due nostri parenti, abbiamo prenotato per quattro la sera del 3 agosto. Arriviamo puntuali alle 21. Buona possibilità di parcheggio nei pressidel ristorante. Location elegante e raffinata. Ha un dehor esterno coperto e diverse sale all'interno. Appena varcato l'ingresso ho avuto la sensazione di entrare in un tempio. Gli arredi son studiati e ben curati sui toni del verdone e oro. Dopo aver indicato il nostro nome di prenotazione all'ingresso, un componente dello staff ci ha accompagnati al tavolo. Ci siamo accomodati al centro di una sala elegante, su un tavolo tondo con due poltrone da un lato e un divanetto angolare in velluto verdone. Il menu e' consultabile tramite QR code. Dopo aver scelto ciò che volevamo ordinare siamo rimasti incuriositi da alcuni piatti fuori menu descritti con molta minuzia da un cameriere molto preparato. Noi ovviamente abbiamo accettato i suoi consigli che col senno di poi si sono rilevati fantastici. In particolare abbiamo potuto provare fuori menu, due tipologie di gyoza, un filetto di manzo impanato nel panko, con fungo cardoncello e salsa al pepe nero e a seguire una pancia di maiale con bacon croccante. Ovviamente è riuscito a proporcele in delle porzioni per quattro persone tale da permetterci di gustare la restante parte dei piatti ordinati. Noi abbiamo ordinato un menu completo che spaziava dagli antipasti, ai roll, al primo e a dei secondi. Tra le prime portate sono arrivati i gyoza fuori menu, gustossissmi e i Sushi Giò, delle palline di riso avvolte da pesce: ECCEZIONALI. Pesce freschissimo e sapori intensi. A seguire sono arrivati i Roll. Ottima presentazione, buon accostamento di ingredienti, dimesnioni leggermente piccole. Come primo abbiamo preso il MATSU SOBA/UDON degli spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio, avocado e varietà di pesce. Sicuramente un piatto da riordinare ogni volta che si va. Per concludere le due chicche fuori menu, due secondi favolosi: da un lato il filetto di manzo impanato nel panko con salsa al pepe nero e dall'altro la pancia di maiale con bacon croccante. La cameriera che ci ha servito per l'intera serata e' stata professionale, attenta a servire prima le donne e sempre col sorriso sul volto. Siamo rimasti pienamente soddisfatti. Il conto e' in linea con l'experience del Matsu, dalla location alla qualita' dei piatti e alla professionalita' dello staff. Ci ritorneremo.

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Grazie

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Il migliore mai provato, ma non in zona. In Italia! Qualità eccellente e location super raffinata. Tutto buonissimo e personale gentilissimo. STRACONSIGLIO

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Ero un super estimatore dì matsu ma ahimè le cose sono cambiate. Nelle ultime tre volte ho trovato un assenza dì attenzione nei piatti. Sapori grossolani, dettagli non pervenuti, Sergio pessimo e anche nella qualità qualche pecca. Non so cosa sia successo però penso dìnon andarci mai . Una grande delusione.

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Salve, quando siete stati da noi?Il tutto ci risulta molto strano.. vorremo capire con precisione per cercare magari di risolvere il suo quesito Grazie

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Che dire, ristorante di alto livello. Elegante, raffinato, pesce freschissimo, menu molto vasto, piatti elaborati e di altissima qualità. È quasi impossibile uscirne non soddisfatti. Conto adeguato.

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Grazie

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un posto molto ben curato. personale simpatico, disponibile e preparato. cibo sublime!!!! solo applausi per tutti e tutto!!! COMPLIMENTI!!!

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Grazie

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Tutto ottimo miglior sushi a Bari tutto di qualità ottima tutto ottimo torno quasi due volte a settimana troppo troppo buono

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Grazie

FAQ

MATSU, Bari offre il servizio d'asporto? Sì, MATSU, Bari offre il servizio d'asporto.
MATSU, Bari ha adottato misure di sicurezza contro il COVID-19? Sì, MATSU, Bari adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Qual è la valutazione di MATSU, Bari? MATSU, Bari è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 3.5
- Qualità/prezzo: 3.5

Dove si trova MATSU, Bari?

MATSU, Bari è a questo indirizzo: Via Orfeo Mazzitelli, 170, 70124, Bari Italia