Mattia's Pizza e Cucina: Recensioni, domande e risposte
Pizza davvero straordinaria: impasto soffice e leggero, ingredienti di qualità e gustosa fino all'ultimo morso. Una delle pizze buone in che abbia mai assaggiato (detto da una buona forchetta). Consiglio a tutti coloro che non l'abbiamo mai provata.
Pizza Fantastica ! Impasto ed ingredienti di qualità. Personale in gamba! Ottima anche d’asporto. Consigliato assolutamente. 5 stelle tutte meritate !
Sperimentato sia a cena che da asporto : ottime pizze. Personale gentile ma se c è troppa gente si innervosiscono un po'. Se ci sono troppe persone anche le pizze ne risentono perche meno curate del solito.Locale carino, piccolo e arredato con cura, ma glispazi sono un po' stretti. Qualche tavolo esterno ma vicino alla strada e al passaggio pedonale, personalmente meglio dentro. Asporto ne vale la pena! Prezzi buoni.
Credo in questo momento una delle pizze migliori della città, peccato per la location non alla stessa altezza. Comunque ci tornerò Bravi
Wau!! Ho provato questa pizzeria consigliata dagli amici, devo dire che é stata un'esperienza da mille e una notte ! La pizza é super lievitata e alla notte non fa sete Ci rivediamo presto bravi!
Ho voluto provare la "Diego" con Mela e Gorgonzola Bavarese Piccante (non piccante in realtà) e aveva un sapore super intenso! La riprenderò sicuramente!
Vado molto spesso da Mattia’s perché ogni volta rimango sbalordita dalla bontà, pizza tipica napoletana, cotta nel forno a legna.. lo consiglio sempre ad amici e conoscenti perché so di fare una bella figura, prezzi molto buoni per la qualità data, alla prossima :)
quando passo per Vicenza, vado spesso alla pizzeria Mattia's dove ho sempre mangiato ottime pizze, ma questa sera c'era qualcosa di diverso , praticamente ho mangiato pane con pochissima mozzarella pomodoro e basilico, tutto di buona qualità, ma a parte la grande crosta, la pizzaera trasparente ! poi un altra pecca, oltre ad averci messo in conto una birra in , ma può capitare, abbiamo pagato un amaro 5 euro . non è troppo? sicuramente non ci torno.
Ci hanno aspettato fino a tardi, oltre mezzanotte, cosa abbastanza complicata in ogni città. Pizza molto buona leggera e croccante, io l'ho scelta crudo e burrata, con un impasto friabile, decisamente appetitosa. Anche la birra rossa era aromatica e gustosa.
Conviene prenotare. Location: 3 palline, sala piccola, ben rinfrescata, tavolini molto vicini tra loro. Se ci sono bambini rischia di essere rumorosa, ma nel complesso è piacevole. Pizza: menù che spazia dalla tradizione a innovazioni ma sempre nel segno di prodotti di grande qualità ainiziare dal pomodoro. Il topping (5 palline e lode) merita una visita, per qualità degli ingredienti ed equilibrio dei sapori. Impasto: chi piace la pizza “sfoglia velo”, non croccante alla romana, ne’ corposa alla napoletana, ma veramente un velo di pasta e cornicione appena accennato, questo è un paradiso. Io sono per la tradizione napoletana, con ben altro impasto. Scelta tra diverse tipologie di birra e (finalmente perVicenza) anche una blanche belga. Prezzo che corretto.