Ristorante Merenderia Carlin de Paolo

Merenderia Carlin de Paolo: Recensioni, domande e risposte

Dopo anni di fornitura vino da parte della cantina Carlin de Paolo, abbiamo deciso, con una coppia di amici, di far visita alla cantina e alla merenderia..è stata una esperienza veramente positiva, l’accoglienza e la cordialità sono di casa, ti fanno sentire in famiglia, in, ottima qualità del cibo, dei vini in abbinamento e soprattutto disponibilità e cortesia da parte del personale. Complimenti per la passione che mettete (e si vede) in ciò che fate!! Ci si rivede sicuramente!

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Grazie molte per la recensione, il vostro apprezzamento ci ripaga dell'impegno che ci mettiamo nel fare il nostro lavoro. Vi aspettiamo per altre occasioni!

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Tutto ottimo! Location, cibo, accoglienza,gentilezza. Bellissimo panorama dal Bricco della Cappelletta e dal vigneto del Pilone!

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incuriositi da un video su you tube abbiamo testato questa merenderia che alla fine è un ristorante in cantina, abbiamo optato per la degustazione completa, ottima scelta. ci hanno portato sei antipasti, due primi e due dolci il tutto per 30 € 12€ perla degustazione. ottimo rapporto qualità prezzo. non mi aspettavo che ci fosse così tanta qualità e raffinatezza nei piatti, mi sono piaciuti tutti, ma la capasanta lardellata e il risotto su tutti. bravissime le ragazze in sala

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Pranzato in questo ottimo come definirlo ristorante merenderia trattoria casa di famiglia non so pero e tutto veramente buono genuino e assolutamente professionale, si comincia con una preziosa visita alla cantina per conoscere i vini come si fanno e con quanto Amore bisogna curare tuttoil processo di lavorazione produzione e logistica. Poi si va in sala da pranzo tutto ottimo genuino, personale di sala preparato e professionale. Un posto da ritornarci per rivedere amici e assaggiare, cose nuove IL Vino la fa da padrone tutti ottimi Lascatevi consigliare da loro non vi sbagliate di certo.. Ottimo il parcheggio se devo trovargli un piccolo neo un solo bagno in sala quando è tutto pieno è un po' Giusto.

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Ottimo pranzo in questa azienda vitivinicola, oltre alla buona compagnia tra amici, tutto davvero fantastico. Devo fare i complimenti vivissimi a tutto lo staff, davvero molto attenti e gentili nello svolgimento del loro servizio. Il pranzo, composto da un menù fisso a portate, èstato direi praticamente perfetto, dagli antipasti (battuta di fassona super), ai primi, il secondo (tagliata cottura perfetta) e dolci. I piatti tipici della cucina piemontese, esaltati da una cucina comunque non troppo articolata, che si concentra sulla materia prima. Piatti ben preparati e ben presentati. Stupendo il fatto di aver un calice in abbinamento ad ogni portata che hanno completato un pranzo davvero impeccabile. Locale molto ben curato e spazio all'esterno per potersi rilassare in pace dopo il aver mangiato. Merita un voto davvero alto, complimenti!

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Un locale molto pulito e ordinato, arredamento moderno ma che ha dettagli che ricordano il passato. Ci siamo fermati a pranzo su suggerimento di amici. Qualità prezzo formidabile, pranzo con vista sul terrazzamento. Cucina ottima e abbondante. C’è la possibilità di scegliere tra 2 menù,uno da €30 e uno da €40, l differenza sta nell’aggiunta del secondo. Antipasti tipici , 2 primi caffè e dolce. Qualità prezzo ottimo! Il personale super gentile e a disposizione per qualsiasi cosa, ci hanno anche portato a far vedere la tenuta e si può fare un giro in vigna e nel noccioleto. Esperienza super consigliata!

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Sismo stati in questa azienda vitivinicola per un giro della cantina e per pranzo, è stato tutto fantastico. La passione che ci è stata trasmessa durante il tour dell’azienda era palpabile, oltre ad una grande serietà e professionalità del proprietario ma anche di tutto lostaff, davvero molto attenti e gentili. Il pranzo è stato fantastico, dal primo all’ultimo piatto. Pietanze semplici e gustose, ma anche ricercate, ben preparate e presentate, davvero tutto ottimo. Ovviamente ottimi anche i vini che abbiamo degustato durante il pranzo, tutto squisito!!! Prezzo davvero sorprendente, torneremo sicuramente!!!

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Bellissima esperienza, visita in cantina e pranzo degustazione presso la merenderia. Piatti cucinati molto bene, abbinamenti particolari, porzioni giuste. In abbinamento i loro vini Da provare

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Abbiamo scelto questo luogo quasi casualmente, in seguito al regalo di uno smartbox. Dopo la visita guidata all'azienda abbiamo optato per il pranzo in sostituzione della degustazione. Abbiamo quindi avuto modo di apprezzare una fantastica cucina e ci siamo quindi gustati 5 antipasti, due primi,un dolce e caffè accompagnati da ben 7 calici di ottimi vini bianchi e rossi. Qualità e servizio eccellenti hanno fatto trascorrere una bellissima giornata nelle colline astigiano. Ci torneremo. Consigliatissimo

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Dopo aver degustato tempo fa un ottimo spumante rosé extra dry in un ristorante piemontese, incuriosite, abbiamo cercato info sull'azienda vinicola che lo produceva per ordinare a domicilio una piccola scorta personale. Abbiamo scoperto così la Carlin de Paolo,azienda familiare che, oltre a produrre vinieccellenti (tantissimi ma da segnalare un ottimo moscato ), si distingue anche nel campo della ristorazione. E'possibile, su prenotazione, effettuare una visita guidata delle cantine sotto la supervisione di Davide , uno dei proprietari che, con pazienza e attenzione descrivera' le varie fasi di produzione e spedizione dei loro vini . Dopo la visita tutti seduti a tavola per un pranzo eccellente con numerosi antipasti Notevole la polentina con uovo cotto a bassa temperatura e bagna cauda oppure la battuta di fassona oppure ancora la scatola tiepida con cuore di carciofi e scaglie di grana. Due primi fantastici : risotto alla zucca ( stra stra buono tenersi spazio per il bis e oltre) e i plin al sugo di salsiccia ( delicati per nulla pesanti). Saltati i secondi per fare spazio ai dolci non siamo rimaste deluse dalla qualità del semifreddo e dal dolce alle nocciole. Ah dimenticavo, ogni pietanza è accompagnato dalla degustazione di un vino adeguato ( ripeto assaggiare il moscato finale, please). Beh che dire del conto? Onestissimo e, so che non dovrei dirlo, avrei pagato anche qualcosa in senza trovarci nulla di strano. Bravo il giovane chef e ottimo e accurato il servizio . Personale giovane e molto cortese . Se non mangiate carne avvisare al momento della prenotazione. Ovviamente non si può andar via senza acquistare qualche bottiglia di ottimo vino a prezzi assolutamente convenienti. Ultima cosa, per me f o n d a m e n t a l e, controllo dei green pass, che ci ha permesso di goderci appieno questa bella giornata astigiana. Esperienza da ripetere sicuramente.

FAQ

Qual è la valutazione di Merenderia Carlin de Paolo? Merenderia Carlin de Paolo è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 5
- Qualità/prezzo: 5

Dove si trova Merenderia Carlin de Paolo?

Merenderia Carlin de Paolo è a questo indirizzo: Frazione Gorzano 238/a, 14015, San Damiano d'Asti Italia