Napoleon: Recensioni, domande e risposte
Siamo capitati quasi per caso a Napoleon. Ci siamo trovati subito benissimo. Il personale ci ha coccolato spiegandoci il menù accompagnato da una ottima focaccia. I tagliolini ai funghi porcini erano ottimi e i salami grigliati con la salsa superlativi. Ottimo vino e buon dolce.Consigliato.
Carne ad Alessandria?!?! NAPOLEON!!!! Ottime proposte per la tipica cucina piemontese con numerose opzioni senza glutine…il punto di forza?!?! La TARTARE!!!! Immancabile. Tornerò prestissimo. Bravissimi!!! Servizio fantastico e pedonale super disponibile
Non è la prima volta che vengo al Napoleon e mi sono trovato sempre bene, nonostante la conoscenza, quasi amicizia, con Fabiano e Nina. Anche oggi, in compagnia di una coppia di amici milanesi, il mio giudizio non cambia, sia sulla qualità delle materie prime,sia sul servizio, sia sul ricettario alessandrino, ineccepibili i vini. Se proprio devo fare un appunto è a carico della descrizione degli agnolotti sul menù, poco chiaro anche sul sito, tra l’altro senza un’indicazione dei prezzi. La materia del contendere è che gli agnolotti alessandrini sono con ripieno di stufato e conditi con il sugo di stufato. Sui menù parlano genericamente di agnolotti conditi con ragù di brasato, che è tutt’altra cosa. Oltretutto in una recondita pagina del sito riportano la ricetta originale degli agnolotti, cosa ben strana e rara se offerta da un ristorante. Mi spiace leggere alcune critiche sui rabaton, ma nell’ alessandrino ci sono due scuole sulla loro ricetta: una solo bolliti, l’altra bolliti e gratinati. Su quale sia l’originale è impossibile definirlo, ma sono buoni e della giusta sapidità. Il conto…un menù degustazione, un antipasto, un primo, due secondi, una buona bottiglia di barbera, due di acqua e quattro caffè 120,00€, ne poco ne troppo, dato anche il locale.
Pessimo servizio. Fra il primo ed il secondo abbiamo aspettato di un’ora dovuto al collasso della cucina a causa dei tavoli all’esterno
Ho mangiato benissimo. 4 stelle e non 5 solo perché, perdonami chef, ma per il mio gusto personalissimo ho trovato i rabaton, se pur buonissimi, con un po' poco sale. Comunque un carpione eccezionale e una carta dei vini con un Barbera Coppo si altolivello. Ottimo il servizio e prezzo assolutamente adeguato alla qualità del cibo. Complimenti a tutti. Torneremo.
Ristorante a conduzione familiare. A prima vista potrebbe sembrare un po’ agee’ ma il loro menu vi piacerà. Menu piemontese doc con influenze mandrogne. Vi raccomando la Tartare Napoleon che verrà preparata dinanzi a voi dallo chef… una sola parola: spettacolare!!! Sapori di uovo, senape,aglio, limone, sale ed altre spezie che si mischiano e fondono insieme. Mi dice lo chef che molti vengono in questo ristorante solo per questa tartare. Ho preso inoltre agnolotti di branzino e bufala ed una mousse al moscato con frutti di bosco oltre al caffè. Conto assolutamente onesto (40€). La prossima volta proverò altri piatti. Straconsigliato.
Ho pranzato con mio marito ed i miei figli presso questo grazioso ristoranteottimo e ben presentato il menu',buono il servizio,molto buono il rapporto qualita'-prezzolo consiglio a chiunque passi per Alessandriaah,dimenticavo,molto buona l'accoglienza riservata alle nostre piccole jack-russel
Adoro questo ristorante. Ambiente elegante, locale non troppo grande perfetto per una cena tra pochi amici o in coppia. Il personale è molto gentile, i prezzi sono molto onesti e il cibo è squisito. I loro agnolotti sono la fine del mondo! Super consigliato
Arrivati alle ore 21 di sabato sera senza prenotazione ci trovano l'ultimo tavolo disponibile in sala. Ordiniamo rabaton all'alessandrina , risotto alla milanese e due secondi di carne. I rabaton buoni ma rivisitati rispetto alla ricetta tradizionale , il risotto super, mantecatura ottima e l'ossobucotenerissimo e strepitoso , da 10 e lode. Attendiamo i secondi , ma alle 23 chiedo se non sono ancora in preparazione di annullare l"ordinazione in quanto abbiamo un appuntamento e dobbiamo andare. Il personale rimane basito , c'è stato un problema con i nuovi stagisti. Ci avviamo alla cassa e con estrema eleganza e con atteggiamento di scuse per averci rovinato la serata , ci offrono quanto consumato . Complimenti per l'atteggiamento avuto, siete a livello di grandi locali internazionali, solo a Saint-Tropez per un piccolo disguido per l'attesa ci avevano offerto due calici di champagne ??. Ad un errore avete risposto con un'eccellente gesto, bravissimi! Ritorneremo sicuramente a provare la carne cruda preparata direttamente al tavolo dal patron del locale!
Appena sbarcato ad Alessandria ho chiesto dove potevo cenare bene al simpatico batista del caffè Signorelli che mi ha subito indicato questo ristorante. Devo ringraziarlo per la bella imbeccata perché si tratta di un bel locale accogliente e ben gestito con un’ottima cucina, infatti erapieno anche se era lunedì sera.