Ristorante Osteria Bar Cervo

Osteria Bar Cervo: Recensioni, domande e risposte

Ottimo pranzo,menù curato ,ambiente e personale accogliente.Lo consigliamo!Comoda la location che si trova davanti ad un paesaggio mozzafiato.Andate e provate!

---

Frequento Cervatto dal 1985, dove i miei genitori hanno comprato casa ed a quel tempo c'erano 2 negozi, un hotel che faceva anche servizio di ristorante, un ristorante pizzeria e 2 bar. La Pro Loco era molto attiva (grazie all'opera del leggendario Luciano Mariatti, ungioielliere di Torino che aveva sposato una cervattina) e le estati assomigliavano a quelle che potevi trascorrere in un villaggio vacanze piuttosto che in un paesino di montagna. Purtroppo negli anni tutte queste attività hanno chiuso, poco per volta, dato che le vecchie generazioni non sono state sostituite da nuove risorse ed il bel paesino di Cervatto, dal passato glorioso (le splendide ville novecentesche lo testimoniano) è lentamente morto. Per questo l'apertura di un piccolo ristorante nel bar sulla piazza del paese poteva essere un'ottima occasione per non essere costretti a prendere la macchina per mangiare qualcosa. Avevamo già frequentato in passato questa piccola e rustica osteria, che serviva cibo semplice ma comunque di qualità e ben cucinato. Con queste premesse non ci siamo fatti influenzare dal cambio di gestione e quindi eravamo animati dalle migliori intenzioni. Forse anche per questa ragione la delusione è stata ancora maggiore. Il primo, gnocchetti con formaggio e funghi, non erano male anche se non erano chiaramente di produzione della casa. La polenta con lo spezzatino invece erano molto deludente, in particolare per lo spezzatino molto liquido e la polenta che avrebbe avuto bisogno di qualche minuto in di cottura. Ma quello che ci ha amareggiato di tutto è stato il bicchiere di vino della casa, al primo assaggio non male ma che poi, con il successivo è risultato acido, come se qualcuno avesse mischiato due vini diversi per nascondere la poca qualità di uno dei due. Sinceramente dispiaciuti non abbiamo detto nulla, nemmeno sul menù, che ci avevano presentato all'inizio con due piatti come secondo e poi alla fine ci è stato portato solo uno, senza possibilità di scelta. Mi auguro che questa recensione possa essere di stimolo per migliorare ed impegnarsi di , puntando sulla qualità. Cervatto se lo merita!

---

Parlo solo del bar e non del ristorante che non ho provato. I giovani che lo gestiscono non hanno la capacità di essere accoglienti.Specialmente il personale femminile, burbero, senza parole, sbrigativi, ti pressano per lasciare subito il tavolino appena consumato..per concludere , un bar senz'animain una Scopello dove tutti gli altri bar fortunatamente sono all'opposto.

---

Dopo aver alloggiato a Fobello e aver passeggiato per le montagne circostanti, la domenica sera approdiamo in questo paesino attratti dal castello che si vede sulla collina. Il bar Cervo si affaccia sulla piccola piazza centrale con un paesaggio mozzafiato. Fuori c'è un cartello conscritto "piccolo ristoro", ci informiamo e concordiamo il menu con la signora che cucina: ci aspetta per le 19.30. Facciamo un passeggiatina in questo posto davvero fuori dal mondo e ci presentiamo con la giusta fame. Mangiamo degli ottimi spazzle con formaggio e speck, polenta con salsicce e polenta con tomino fuso sopra. C'è posto anche per una fetta di torta di mele soffice servita calda. Il posto è molto semplice, tovaglia a quadretti rossi, tavoli di legno con le panche ma l'atmosfera è davvero indescrivibile. Ci siamo sentiti a casa nostra e porteremo sempre con noi questo ricordo di una domenica di luglio incantevole!

Dove si trova Osteria Bar Cervo?

Osteria Bar Cervo è a questo indirizzo: Via centro 1, 13025 Cervatto Italia