Ristorante Osteria Maltrainsema

Osteria Maltrainsema: Recensioni, domande e risposte

Buon pranzo immerso nella natura… location estiva perfetta per passare una giornata diversa, personale cortese e buon cibo

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Posto simpatico per passare una giornata con amici in semplicità. Sicuramente la griglia è il suo forte. I ragazzi/e che servono simpatici.

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E' cambiato tutto. Prima volta dopo la pandemia, rispetto a prima è cambiato tutto. Personale frettoloso e sgarbato, porzioni scarse, carni gommose, una frittura di pesce riscaldata, vino della casa esecrabile. Eravamo in 11 inclusi due bimbi, un conto da 47 euro a testa èdel tutto esagerato.

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Si tratta di una trattoria in riva al Ticino, uno di quei posti tipicamente pavesi. Nonostante non avessimo prenotato, siamo stati accolti con grande gentilezza e professionalità e ci hanno trovato un tavolo per due. Mangiare all'aperto in riva al Ticino è sempre un'esperienza gradevole.I piatti erano ben cucinati. Nel menù ci sono anche piatti di carne alla griglia. Quella sera c'era anche musica dal vivo. Un'altra nota positiva: i tavoli erano ben distanziati, il che, considerando il periodo, non guasta. L'impressione finale è che mi sono sentito come a casa e ho trascorso una serata molto piacevole.

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Premetto che questa recensione è rivolta a quei ristoratori a cui è andata storta una serata. Non è invece per chi normalmente offre scarsità in tutto. E non mi sembra questo il caso. La recensione in un ristorante purtroppo è soggettiva quasi sempre e quasimai oggettiva. Oggi, prima di andare in un ristorante, si leggono le recensioni ma…….di chi? Di qualcuno a cui non piace la carne e si è trovato coinvolto in una cena di carne? Di qualcuno abituato a ristoranti stellati che si è trovato coinvolto a cena in un’osteria di paese? Di qualcuno che effettivamente non è stato contento di quello che ha mangiato. Troppe variabili e troppe incognite. Una serata andata storta può capitare a tutti, sia per chi è seduto come cliente sia per il ristoratore e il suo staff. Ma con questo, non penso sia giusto recensire in modo estremamente negativo un ristorante a meno che non ci siano evidenti mancanze. Do a questa struttura tre stelle perché mi sembra un giusto compromesso tra tutto, compagnia, posto, staff e cibo. E non dimentichiamo che molte volte in un tavolo da 6/8 persone si chiedono 6/8 pietanze diverse e vengono comunque accontentati tutti.

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abbiamo cenato qui in un gruppo di amici. Bella location (munirsi di autan) con brezza piacevole, seppur semplice e spartana. Ci ha serviti fin da subito una cameriera sgarbata e frettolosa che per tutti e’ stata la pecca della cena. Non ci ha dato mododi scegliere con calma le quantità di carne da ordinare, toglieva subito i piatti senza assicurarsi che avessimo finito e non ci ha dato modo di ordinare altra carne, a scapito del guadagno del locale. Peccato non ci fossero verdure grigliate. Cheescake buona. Carne molto buona, ne avremmo mangiata altra. Gli altri camerieri tutti molto gentili. Conto un po’ alto (30€ a testa) per la quantità di carme mangiata (a malapena una porzione a testa) ma sicuramente tutte le aggiunte di birre dolci amari e contorni avranno fatto alzare il totale. Non torneremo per il trattamento avuto.

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Sono stato in questa osteria sul Ticino diverse volte pre-covid quindi ero felicissimo di poterci tornare. Ma cosa è successo? In 4 abbiamo pagato 180€ in un osteria sul fiume con le sedie di plastica sotto un gazebo non a Milano! Vino buono, antipasti anchema per secondo abbiamo chiesto una grigliata mista che una volta era presente in menù e ora è stata tolta. La carne era cruda abbiamo dovuto mandarla indietro per cuocerla meglio questo piatto comprendeva 2 spiedini 12€, 1 roastbeef 16€ e 2 filetti piccoli di circa 6x6 cm fatti pagare 18€ l’uno! Ma stiamo scherzando? E la carne era comunque gommosa. Inoltre il personale era molto premuroso senza contare che avevano tutti la mascherina sotto al naso un vero peccato ci siamo sentiti truffati da questo pranzo che era per dirla alla loro maniera veramente maltrainsema.

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Non ci siamo.. cena tra amici, mi aspettavo un locale si caratteristico ma non dei tavoli di plastica sotto una tenda in mezzo a un bosco.. tra insetti, moscerini, mosche che ti fanno compagnia tutta la cena. servizio veloce ma approssimativo, camerieri che fischiano perrichiamare l’attenzione del tavolo (??!) o altre gaffe. Per la cena, qualità del cibo media/medio bassa, non classificabile il vino nemmeno in bottiglia, si salva la carne. Ne sentivo parlare ogni tanto, esperienza fatta, discorso chiuso.

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Pranzo con amici dopo un tuffo nel Ticino: cercavamo un ristorante dove mangiare qualcosa di buono ed economico e non l'abbiamo trovato. Discrete le rane fritte ma la grigliata mista è impresentabile. Si presenta un piatto con qualche pezzetto di carne (tra cui MEZZO wurstel)di che scarsa qualità. Posto non raccomandabile.

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Andato per chiudere informazioni per prossima rimpatriata tra amici ..ho avuto subito l impressiome della poca organizzazione riguardanti la sicurezza anticovid..le distsnze tra i tavoli non sono per niente rispettate .. se non vengono rispettate queste basiche norme, immagino come possono essere le altre dimaggior importanza quali igienizzazioni ecc.. Per ora nn mi vedete!

FAQ

Qual è la valutazione di Osteria Maltrainsema? Osteria Maltrainsema è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 3.5
- Servizio: 3
- Qualità/prezzo: 3.5

Dove si trova Osteria Maltrainsema?

Osteria Maltrainsema è a questo indirizzo: Contrada Cantarana, 27020 Carbonara al Ticino Italia