Osteria Restori: Recensioni, domande e risposte
Siamo partiti da Pistoia per un giro in moto con amici e, fidandoci delle recensioni siamo arrivati alla Locanda. Devo ammettere che ne è valsa veramente la pena. Cibo ottimo e di qualità, buon rapporto qualità prezzo, personale gentile e competente, vista meravigliosa sulla Valdi Taro. Ritorneremo sicuramente!
Ci è stato suggerito da amici. Il consiglio si è rivelato ottimo. Cenato all'aperto in un cortile delizioso con un'ottima vista sulla Val di Taro. Cucina tradizionale rivisitata di buon livello, sia per i primi che per i secondi. Molto consigliato
Molto buono, porzioni abbondanti Rapporto qualità/prezzo onesto Personale gentile, disponibile, cordiale Location molto bella sia interna che esterna Locale perfetto per pranzo/cene in tranquillità sia in famiglia, che di coppia, che tra amici
Ottimo ristorante dove Alessandra (The Queen) prepara piatti della tradizione locale aiutata da un valido staff. Consiglio i primi e l'antipasto di salumi. Quello che mi ha lasciato piacevolmente colpita é la dicitura sul menu' " Questo non è un fast food - Non abbiatefretta " che io traduco come "mangiate per una volta in pace". Buon pranzo o cena !
Come dice il titolo, era troppo tempo che mancavo. Erano forse quattro anni che non mi sedevo ai tavoli di Restori, complice la pandemia e qualche altro problema sparso qua e la, ma non credo proprio che ne farò passare altrettanti. Solamente la vista chesi può godere dal proprio tavolo , varrebbe il viaggio, ma ciò che potete gustare è di egual valore. Ho iniziato con il benvenuto della cucina, un ottima focaccia ai granai antichi su cui è adagiata una fetta di mortadella Favola, direi un abbinamento classico, a cui da un apporto notevole la consistenza e il sapore della focaccia fatta in casa. Poi è stato il turno dei salumi di maiale nero accompagnati da torta fritta, tutti estremamente buoni, aromatici , non sapidi, con una nota di merito per la pancetta e il prosciutto crudo, buona la torta fritta. Volendo optare per un primo o un secondo, alla fine ho scelto i cappellacci con farcia di punta ripiena e giardiniera. Semplicemente eccezionali, il sapore pieno è grasso della punta si sposa perfettamente con l’acidità della giardiniera, il tutto arricchito da un eccellente burro di centrifuga e quella che suppongo fosse una riduzione del fondo di cottura della punta, ne avrei mangiato altri 3 piatti, ma Purtoppo essendo a dieta, mi sono precluso perfino “la scarpetta”. Ho concluso con un buonissimo dessert al cacao, rum, amarena Fabbri e uvetta, estremamente equilibrato e gustosissimo. Per concludere un buon caffè, che in teoria in Italia dovrebbe essere una cosa scontata, ma purtroppo non essendo così, è sempre apprezzato. Concludo con un commento sul servizio, non cambiate mai, perché oltre ad essere gentili ed accoglienti, siete anche estremamente competenti. Grazie di tutto!
Pranzo in famiglia molto apprezzato. Ottimi piatti serviti da personale di una gentilezza non scontata, anzi.veramente unica! Ci tornerò il prima possibile
Menù intrigante. Ottime materie prime ben cucinate. Servizio impeccabile. Prezzi nella norma. Ritorneremo sicuramente
Tutto sembra accada per caso, ma non è mai cosi, tant'e' che ci siamo trovati improvvisamente in questo posto immerso nella natura delle colline parmensi , in un casale caldo e accogliente come il suo gestore. Il menù prevede cibi tradizionali con materia prima dellazona ottima selezionata dello stesso ristorante. Tutto è preparato al momento nella cucina, dolci compresi. Tradizione e ricercatezza allo stesso tempo. Prezzo adeguato all' alta qualità.
Siamo stati in questa osteria in 4 amici e ne siamo rimasti innamorati. Posto rustico ma ben tenuto e i titolari sono stati di una gentilezza unica, dando anche informazioni molto interessanti sui produttori delle eccellenti materie prime. Venendo ai piatti, tutti molto buoni, unamenzione va fatta per: i salumi di maiale nero stratosferici, tortelli e cappellacci deliziosi, filetto di maiale e costata davvero superbi. Abbiamo bevuto benissimo con cantine particolari e poco note. Spero di tornare molto presto
Tutto perfetto! Io e mio marito ci siamo trovati benissimo, proprietari molto molto gentili e simpatici. Il cibo. eccellenza pura! Materie prime locali e gusto inimitabile! Salumi da 10 e tortelli fatti in casa che non hanno eguali. Ritorneremo sicuramente!