Ristorante Pepenero Pepebianco

Pepenero Pepebianco: Recensioni, domande e risposte

Il ristorante si trova in una zona non esattamente felice, vicino alla stazione ferroviaria e con scarsa disponibilità di parcheggio nei paraggi. La location è molto curata, i colori chiari delle pareti l’arredamento dalle linee essenziali riescono a rendere gradevole uno spazio lungo, stretto esenza finestre. I tavolini però sono troppo piccoli e troppo ravvicinati, si mangia a poca distanza dagli altri clienti pertanto non si sta particolarmente comodi né si gode di molta privacy. Mise en place un po’ troppo essenziale, si riduce ad un runner bruttino. I menù di Capodanno, sia quello di carne che quello di pesce, erano ben costruiti e con proposte interessanti. I piatti sono stati tutti ben eseguiti e ben presentati. Il cibo era buono ma mancava di qualcosa che lo rendesse memorabile. Purtroppo tutte le pietanze sono arrivate al tavolo tiepide e non calde. Cantina ben fornita. Il vero punto debole della serata è stato il servizio, ci sono state parecchie sbavature in particolare per quanto riguarda il rimpiazzo delle posate. I giovani camerieri, , hanno fatto del loro meglio, ma era evidente che non avevano una guida. Non ho apprezzato l’abbigliamento e lo standing del personale interno. La divisa non è obbligatoria ma jeans, scarpe da ginnastica e barba del giorno prima sono adatti al divano di casa propria che al servizio di un ristorante gourmet. Prezzi corretti.

---

È un ristorante moderno con un ottimo servizio. È stata un' esperienza molto bella anche se il ristorante non era tipico e la gente che viene a Trieste per visitarla potrebbe volere mangiare in un locale vicino alla storia della città. Comunque l'ambiente eramolto bello ed il cibo buono. Conoscendo bene Trieste è stata un' ottima ide prenotare in questo ristorante. Il rapporto qualità prezzo medio perché è caro ma le portate abbondanti.

---

Siamo stati in questo locale per il cenone di Capodanno su consiglio della guida AIC in quanto io sono celiaco ed eravamo di passaggio a Trieste. Ambiente luminoso e ben curato. Servizio ottimo. Abbiamo scelto il menù di pesce e anch'esso è risultato all'altezza. Buonacarta dei vini. Considerata la serata buon rapporto qualità prezzo. Dovremo sicuramente tornare ad assaggiare gli altri piatti! Ben fatto!

---

Siamo arrivati con aspettative veramente alte, incoraggiati dal piatto riconosciuto dalla Guida Michelin. Abbiamo ordinato due risotti alla salicornia, tiepidi ma buoni anche se il sapore delle mazzancolle forse era troppo, oltre al fatto che le avremmo preferite tagliate finemente, jota, veramente buona, guanciadi maiale che era ottima. Con i secondi arrivano le note dolenti. Nonostante il locale non fosse al completo i piatti sono arrivati una quarantina di minuti dopo i primi. Peccato che il tonno rosso fosse freddo però era buono comunque, il rombo non era spettacolare ma soprattutto la frittura era appena tiepida e non era assolutamente croccante. Peccato perché le potenzialità ci sarebbero.

---

Locale molto molto bello e curato con arredamento moderno e luci soffuse, soffitto alto e un bel soppalco. Posizione fuori mano e con molto poco parcheggio. Antipasti entrambi ottimi, il crudo di crostacei e la granzievola con avocado. Pasta con astice sublime e anche ilfritto del golfo. Inoltre zuppa di pesce molto particolare con contaminazione giapponese. Dolci entrambi eccellenti. Che dire tutto perfetto. Conto a mio avviso leggermente sopra la media. Abbiamo speso 190€ in due con una bottiglia di Kante( ricarico suo vino onesto). Sul servizio secondo me si può migliorare un poco. Torneremo, grazie.

---

Locale abbastanza nascosto vicino alla stazione, offre cucina di pesce, ma anche qualche proposta di carne e tartufo, buono lo scoglio Barcola con seppie e alghe, come pure il crudo di pesce e frutta, buoni i dolci e carta dei vini non molto ricca eincentrata su proposte friulane, personale gentile ma a volte un po’ titubante, tavolino traballante e un poco scomodo. Prezzo adeguato a quanto offerto, in definitiva consigliabile..

---

Una buona cucina, mangiando degli ottimi tagliolini al Tartufo e del pesce crudo. Ma chiedendo un fritto per celiaci (altri cibi per celiaci ci sono), la spiegazione vaga e lunga per non Dover mettere su una pentola extra per il fritto, ci ha irritati. Maleil tavolo vicino, attaccato con un commensale anglosassone maleducato e rumoroso. Ció non é colpa dell'oste, ma ha dato fastidio. Nel complesso servizio nella media, cibo molto buono.

---

Gentile Fabrizio, come spiegato a voce, in serate affollate, a scanso di contaminazioni preferiamo non realizzare il frittino gluten-free non potendo garantire la conformità al protocollo previsto dalla celiachia. E' meglio che un cliente si lamenti per un desiderio non soddisfatto piuttosto che, viceversa, causare

---

Cucina di elevata categoria per fantasia, raffinatezza, accoppiamenti e presentazione. Cura nei particolari e negli ingredienti, lista dei piatti non troppo estesa ma varia, lista dei vini contenuta ma con i migliori. 2 unici nei: il prezzo elevato ed un fritto con un accenno diolio greve. Le altre portate ineccepibili, gustose e sofisticate. Servizio molto gentile premuroso.

---

Il locale si presenta bello e curato,solo una sensazione di caldo umido appena entrati.Il cibo è di qualità,e la presentazione dei piatti elegante,un po' caro nel conto finale

---

Grazie Sonia per l'attenzione che ci ha dedicato. Tuttavia mi è irresistibile pormi la domanda se il cliente preferisca un cibo "buono ma caro" oppure "cattivo ma economico". Da parte nostra, come ristoratori abbiamo fatto una scelta sin dall'inizio.

---

Io e mia moglie siamo stati a cena qui sabato 19/10/19. Era la prima volta .L'ambiente e caldo ed accogliente con un'accattivante sottofondo jazz. Il locale è di quelli che piacciono a noi, un po trendy e snob insieme. La cortesia e la professionalita dellastaff sono degne di nota. Passiamo al menù: fiori di zucchine Hokkaido con fonduta di montasio dop e semi di zucca; fiori di zucca in tempura con spuma di burrata e gelato al peperone. Questi erano gli antipasti. Di primo 2 tagliolini al tartufo bianco istriano; come secondi un battuto di fassona al tartufo bianco instriano ed un uovo sempre al tartufo bianco istriano. Come dolci una creme glacè al frutto della passione ed un cannolo siciliano (in realtà erano 2). Concludiamo il tutto con un passito di Pantelleria ed un passito di Tocai (Friulano, ma noi siamo nostalgici). Dimenticavo abbiamo bevuto un'ottima bottiglia di Pinot nero Pizzulin. Che dire era tutto ottimo, abbiamo trascorso una splendida serata in un bellissimo ambiente. Voi non lo sapete ancora ma noi siamo già diventati vostri clienti. Antonella e Gianluca Trieste

---

Buonasera Antonella e Gianluca, grazie per il tempo che avete dedicato a scrivere questo commento dettagliato. Siamo felici di avere conquistato la vostra fiducia ma soprattutto ci riempie di gioia sapere che ci sono clienti così benevoli che sanno perdonare anche gli sbagli. Questo ripaga

FAQ

Qual è la valutazione di Pepenero Pepebianco? Pepenero Pepebianco è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 3.5
- Accoglienza e Ambiente: 4.5

Dove si trova Pepenero Pepebianco?

Pepenero Pepebianco è a questo indirizzo: Via Cecilia de Rittmeyer 14/a, 34134, Trieste Italia