Ristorante Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi

Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi: Recensioni, domande e risposte

Siamo entrati alle 8 e mezzo, un quarto d'ora e ordiniamo, alle 20:50 arrivano gli antipasti, buonissimi, poi il nulla, 1 ora per le pizze(buonissime), 20 minuti per un dolce(buono). Conto il giusto per la qualità dei prodotti. La qualità del cibo non si mettein discussione, ma non posso aspettare 1 ora per la pizza e 20 minuti per un dolce prefatto!

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Ambiente super tranquillo con musica sottofondo rilassante. Dipendenti super gentili. Ringraziamo in particolare Antonia per averci spiegato e consigliato l’intera cena. Le pizze: SUPER BUONISSIME ??. ????????

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In un piccolo centro del casertano un ottima pizza napoletana fatta con passione , maestria prodotti tipici locali e tantissima fantasia , un eccellenza vera del territorio , se si passa da queste parti fermarsi è d’obbligo , complimenti allo staff di sala è quellodi forno ??

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Pizza fritta unta e bisunta. Per non sentirmi male la rimando indietro, non me ne viene portata un’altra e me la mettono pure sul conto. Tu sbagli e io pago?? Pessimi. Le altre pizze erano completamente bruciate, non solo i bordi (dove può capitare) maanche il fondo della pizza!! Come chicca finale, il solito giochetto penoso del preconto al posto dello SCONTRINO fiscale, anche evasori. Indecente! Inutile dire che non tornerò mai . SCONSIGLIATISSIMO !!!!

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Sono stato in questo locale con la mia famiglia. Io e mia moglie abbiamo preso la pizza a dir poco eccezionale e mia figlia un panino , molto molto buono. Per chiudere la cena abbiamo preso il dolce (una rivisitazione del cannolo siciliano), davvero ottimo.Consiglio a chiunque si trovi nelle parti di Pietramelara di fermarsi a mangiare in questa pizzeria, ne uscirete assolutamente soddisfatti. Tutto il personale molto gentile, disponibile e simpatico. Esperienza assolutamente da ripetere!

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In questa pizzeria trovi cordialità nel servizio e qualità nella pizza!! Cosimo è veramente bravo, ed è stato diverse volte premiato

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Un luogo bellissimo di altro livello ! Mio padre napoletano non mangia mai pizze oppure se ne mangia non finisce mai la sua, oggi mio padre ha 68 anni e la prima Volta che l’ho vedo finire una pizza. Cosimo uno gentile ragazzo che venutoa parlare con noi e sua sorella che serve al ristorante e proprio fatta per questo, sa consigliare , simpatica e diciamolo anche bella :-) grazie per la bella esperienza e sicurissimo che ci ritorneremo .

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Provate pizze non tradizionali. Impasto e materie prime eccellenti . Risultato di altissimo livello. Location molto curata. Servizio da encomio per preparazione e gentilezza. Prezzi di assoluto equilibrio.

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da tre anni aspettavamo di gustare le prelibatezze di Cosimo Chiodi consigliato dagli amici locali nelle scorribande matesine.. ma tra limitazioni dovute al covid ed altri impedimenti non eravamo riusciti nell'impresa. stasera l'impresa si è avverata entriamo e accompagnati da una gentile hostess ci sediamoal tavolo a ridosso della vetrata che, alla stregua di un sipario aperto, ti fa entrare nell'atmosfera magica che si crea attorno al forno ed al tavolo di lavoro. Cosimo lavora con eleganza dirigendo i validi collaboratori. controlla personalmente la rifinitura del piatto con la stessa pignoleria dalle semplici pizze tradizionali alle raffinate gourmet. ingredienti di primissimo ordine, buona parte a chilometri zero completano il tutto. è tutto buono. provare per credere p.s. per le descrizioni sono sufficienti le foto e le recensioni degli altri.

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Sicuramente la miglior pizza della zona, se non di tutto l’alto casertano. Sicuramente una delle migliori in Italia. Basta solo guardarla per capire cosa aspettarsi ad ogni morso. Impasto sapientemente lavorato, frutto di anni di studio. Risultato digeribile, leggerezza pazzesca, scioglievole al palato, gustosa eprofumata grazie all’utilizzo di farina 0 e 1. Topping ideati da Cosimo stesso, che sembrano fatti da uno chef. La scelta di ingredienti del territorio garantisce un sapore genuino e vivace. La cottura (perfetta) è leggermente prolungata per conferire quella piacevole croccantezza esterna al cornicione, che nasconde un interno strutturato e scioglievole. Ottimo l’abbinamento dei vini per diversi tipi di pizza (anche birre), che valorizzano sempre il territorio. Menù che accontenta tutti, anche gli intolleranti al lattosio e al glutine. Va assolutamente provata la versione alla romana, soprattutto quella che e replica una bruschetta (vedi foto). Squisiti anche i bun/panini, con una carne locale che ha un sapore pazzesco. Il pane del panino è fatto da Cosimo e fa paura!! Fritti asciutti, belli ripieni, croccanti, sfiziosi. Insomma una garanzia! In sala il personale offre un servizio ottimo, coordinato da Antonia che riesce a spiegare le pizze come fossero opere d’arte. Dolci della casa molto buoni. Location mix tra tradizione e modernità. Ampia sala unica, ben illuminata e climatizzata. Cucina a vista punto in . Assolutamente da provare e riprovare!

FAQ

Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi offre il servizio d'asporto? Sì, Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi offre il servizio d'asporto.
Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi ha adottato misure di sicurezza contro il COVID-19? Sì, Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Qual è la valutazione di Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi? Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 5
- Qualità/prezzo: 4.5

Dove si trova Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi?

Pizzeria del Corso - Cosimo Chiodi è a questo indirizzo: Via Roma 29/31, 81051 Pietramelara Italia