Pizzeria Primula Rossa: Recensioni, domande e risposte
Sono i particolari che fanno la differenza ed è ciò che si respira in questa pizzeria . L’ambiente è curato nei minimi particolari, i libri i quadri e il gradevole sottofondo musicale ti accompagnano alla degustazione di una pizza di altissima qualità . L’impasto fragrantee leggerissimo, lo si può scegliere tra normale e se mi integrale o si può avere la pizza al tegamino . Gli ingredienti sono il top , ricercati e di una qualità unica , vengono utilizzati prodotti esclusivamente freschi e verdure di stagione, seguono appunto la stagionalità degli alimenti… occorre assaggiare questa pizza per rendersi conto della differenza tra le pizze che solitamente vengono proposte e il prodotto ricercato che Cristian il pizzaiolo riesce a creare. Quest’ultimo bravissimo e la sua compagna Federica gestisce la sala in maniera ottimale sempre gentile e attenta alle esigenze del cliente… che dire sempre una riconferma bravi … ah dimenticavo, i dolci fatti in casa seguono la stessa filosofia della pizza ossia freschezza e qualità … provateli … stessa cosa vale per le birre che vengono proposte in questo locale , non affatto ciò che si trova ovunque e certamente scelte tra prodotti non largamente industriali ma che si distinguono per la loro qualità …
Sabato sera, prenotazione eseguita online tramite il comodo sito e confermata tramite whatsapp dalla gentile proprietaria. Così come il menù, che abbiamo ricevuto con buon anticipo per messaggio, senza spreco di carta, senza dover toccare menù unti e bisunti. Ammetto che abbiamo trovato strano trovarela porta chiusa a chiave, dover suonare per poter accedere ma il punto è che al giorno d'oggi ciò che ci sembra strano è ciò che dovrebbe essere la consuetudine. Solo perchè non c'è un decreto, una legge, una regola che lo stabilisce, nulla vieta anzi, di scegliere per il proprio locale di tutelare e rispettare quanto possibile il commensale che arriva per gustarsi un'ottima pizza e che vorrebbe farlo senza accalcarsi, senza doversi fare largo tra la folla, senza timore di scarso trattamento e scarsa igiene. In questo locale secondo me non vi sono pecche, c'è chi potrebbe definirle "troppe", ma le attenzioni che hanno sono da apprezzare e da ringraziare. Superfluo dire che quanto si gusta, si gusta davvero: diversa dalla pizza tradizionale, esplosiva, magnifica. Accompagnata da un'ottima bottiglia di Lambrusco Rosè e da dolci divini. Grazie!
Abbiamo mangiato fuori nel portico, l'ambiente esterno non è molto curato ma forse perchè siamo a fine stagione e ormai non si usa di tanto. Siamo stati accolti da una ragazza gentilissima che ci ha misurato la febbre e inviato il menù via Whatsapp.Il menù è strutturato in modo particolare e offre una vasta scelta, le nostre pizze erano ben condite e buone. il prezzo è leggermente superiore alla media ma giustificato dalla freschezza e qualità della materia prima. L'unica nota eccessiva a mio parere sono stati i 2€ di coperto avendo mangiato sopra delle tovagliette di carta. Torneremo sicuramente ad assaggiare la pizza al tegamino!
Location carina con bel parcheggio pubblico disponibile. Il locale si presenta pulito, accogliente e con ottima disposizione anti Covid. La titolare è gentile e professionale. Ottima l’idea dell’invio del menù ai clienti, ma una copia cartacea sarebbe bene averla a disposizione. Pizza di buona fatturae con ottimi ingredienti.
Buonasera Felice, purtroppo dopo il covid, per una questione di igiene, abbiamo dovuto abbandonare i nostri meravigliosi libri/menù ma abbiamo dei menù cartacei usa e getta. Per evitare di sprecare carta li proponiamo solo nel caso i clienti non dispongano di un dispositivo per visualizzare
Decidiamo di provare finalmente la famosa pizza della primula rossa, pieni di aspettative. Entriamo e ci accolgono come in un ospedale, misurazione febbre e disinfettante sulle mani, ma ci sta, ci spiegano mandando un sms (in cui c’è anche il menù) che per fare qualsiasispostamento, bagno conto ecc, bisogna praticamente chiedere il permesso, per evitare di incontrare qualcuno entrando dentro. Passiamo alla pizza, non sapendo e non avendoci detto nulla al telefono che la pizza alla Pala andava prenotata ci orientiamo verso una pizza semplice, buona per carità, ma un po’ scarsina, 4 fette di prosciutto per una pizza da 11€ mi sono sembrati un po’ troppo. Sarà che siamo abituati ad una pizzeria di Forli in cui la pizza straborda di crudo. Peró pizza buona, nulla di dire. Ma unico motivo per cui metto così poche stelle, è il fatto che ci siano arrivate due bottiglie di coca cola aperte, senza neanche il tappo, nonostante avessimo chiesto la coca in bottiglia, ma come? Tutta questa attenzione all’igiene e poi ci porti la bottiglia totalmente aperta? Non so, forse abbiamo beccato una serata no, magari torneremo per la pizza alla pala, sperando in una cena degna della fama che precede questo posto!
Buonasera Sofia, per quel che riguarda la pizza al tegamino( e non alla pala) non vi è stato chiesto al telefono se dovevamo tenervele da parte perché quando avete prenotato erano già tutte riservate. Se non erro era la sera di ferragosto e avete prenotato
La pizza migliore della mia vita, ingredienti freschi e di ottima qualità. Lasciate un posto ai dolci che sono meravigliosamente deliziosi
Pizza davvero eccellente, essendo un presidio slow food, non potrebbe essere altrimentisi può cenare tranquillamente, in totale sicurezza, date le norme covid, assolutamente rispettate, ci si scorda che siamo nel mezzo di una pandemiail locale è semplice ed accogliente, una atmosfera di casa.luci soffuse dapiacevoli pezzi vintage, con un sottofondo di musica jazz, invitano al totale relax.ottima l' accoglienza dei padroni di casa, che utilizzano esclusivamente prodotti a km 0 e di presidio slow foodpiccole chicche come la pancetta o wusterl di mora romagnola, ad esempio.la pizza è davvero squisita e di ottima digeribilità. I dolci sono all' altezza, fatti rigorosamente fatti in casa, e mai stucchevoli, concludono degnamente un' ottima serata, dove ci si sente tranquilli, gustando prodotti di qualità eccellente, con birre artigianali prodotte dal birrificio in zona. Ottimo rapporto qualità/ prezzo, e c'è anche la consegna a domicilio. un grazie speciale a tutto lo staff, la consiglio vivamente, non ve ne pentirete !!!
Di passaggio, mi son fermato in questo locale per mettere qualcosa di frugale sotto i denti prima del ritorno a casa. Nessuna insegna (almeno così mi sembra) e nessun menù visibile all'esterno. Ho chiesto informazioni ad un cameriere che era appena uscito fuori e miha detto trattarsi di una pizzeria. A questo punto ho ordinato una margherita da asporto. 7 euro per una margherita mi é sembrato un eccesso ma il colmo é che poi l'ho dovuta gettare perché personalmente odio l'origano . Il 90 % delle pizzerie non mettono di certo l'origano sulla margherita.
Ottima pizza, eccellente impasto e ingredienti freschi e di alta qualità, se aggiungiamo pulizia e attenzione alle norme sul COVID 19 il risultato non può essere che Eccellente. Bravi??????
Se volete mangiare una buona, anzi ottima pizza in totale sicurezza covid tenendo le giuste distanze tra tutti i clienti questo è il posto giusto. Bravi, se tutti facessero come loro sicuramente i contagi si riducerebbero.Oltre alle pizze, peraltro con ingredienti di ottima qualità, buonianche i dolci.