Ristorante Ponterosso

Ponterosso: Recensioni, domande e risposte

Abbiamo scelto il ristorante per caso.E ce ne siamo pentiti.Porzioni scarse-Ma il top è stato tortellini fragole e caffè.Mai piu.Però sono stato gentili e accoglienti.

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Siamo capitati in questo ristorante quasi per caso ma è stata una piacevolissima sorpresa. Piatti della tradizione bolognese rivisitati con abbinamenti sorprendenti: io ho preso tris di primi e il tris di dolci e tutti gli assaggi mi hanno davvero soddisfatto (sia per qualità cheper quantità). Servizio ben curato, attento e piacevole, chef simpaticissimo che senza essere invadente crea empatia con i clienti dando all’esperienza enogastronica quel tocco di umanità che diventa un valore aggiunto. Ottimo il rapporto qualità/prezzo.

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Piatti con base tradizionale ma revisionati per donargli un tocco in . Combinazione di ingredienti e gusti spettacolare. Il ristorante offre una degustazione di 3 primi con tocco fruttato ( vado a memoria: ravioli con ricotta e ciliegie, aniellotti con carne in salsa di fragole,risotto con melone), tutti ottimi. Come secondo abbiamo preso l’anatra croccante con cioccolato! Per qualità dei piatti che abbiamo mangiato direi che abbiamo anche pagato poco. Il personale molto cordiale, cuoco fortissimo! Ci ritorneremo di sicuro! Grazie mille

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Il re della cucina è Chef Massimo, che rivisita la cucina tipica utilizzando la frutta ?? Ottimi accostamenti, piatti ben strutturati e piacevoli. Il risotto con zola e pere una leccornia. Ottimo tris di primi e tris di dolci. Chiusura con un caffè degno dinota. Giusto rapporto qualità/prezzo. Merita una cena. #BuonCammino ??????

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Piatti e materie prime locali di stagione proposte in modo innovativo. Cameriere cortese e disponibile. Location accogliente a conduzione famigliare. Prezzo che adeguato. Ci tornerò.

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Ho cenato qui con un amico dopo il suggerimento di un altro amico. Allora diciamo che l'arredamento è una cosa molto imbarazzante perché sembra di stare nelle salette delle mezze pensioni/bed and breakfast, vabbè a parte ciò partiamo con la loro proposta del tris diprimi con tortellini con purea di fragole e polvere di caffè, tortelloni di ricotta con scaglie di cocco e carciofi croccanti e finiamo con risotto mantecato al melone invernale, pecorino, pepe nero e tonno affumicato. Tris €15 a testa, tortelloni sinceramente deludenti perché pensavo si sentisse di il cocco, risotto davvero ottimo, abbinamento azzeccato e tortellini alle fragole non male ma forse la purea era un po' troppo decisa. Continuiamo con petto d'anatra con cioccolato e balsamico, un po' duretto, e poi filetto di maiale con gorgonzola, banane e porto, e anche questo non mi ha entusiasmato, €14 a piatto, e finiamo con una degustazione di dolci con sorbetto limone e basilico, limone troppo deciso, creme brulé, fagottino con mascarpone piccante e semifreddo con fragole e mandorle, €10. Il cameriere, giovanissimo è stato molto gentile e disponibile, sempre cordiale, tempistica buona, prezzi onesti però chissà un giorno ci tornerò per provare nuovi piatti perché è molto innovativo e particolare

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Una domenica ,per festeggiare il compleanno di mio ragazzo siamo stati a questo ristorante.é arredato un po retrò ma la cucina è creativa in base a bolognesi ! Mi sono piaciuti tutti primi e un po meno di secondo ma lo chef propone il saporenuovo da scoprire .Ci torniamo.I vini hanno il prezzo piuttosto onesti e buonissimi e selettivi

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Le materie prime sono davvero ottime, i piatti sono un pò azzardati ma alcuni davvero buoni. Abbiamo provato i tris di primi, tortellini fragola e caffe, ravioli melone e funghi e per finire tagliatelle anatra e cioccolato, il piatto buono di tutti, abbinamento proprioazzeccato! I tortellini sono ottimi ma il caffé a mio gusto copre un pò il sapore dei tortellini. Buoni anche i dolci. Torneremo a provare anche i piatti classici della nostra tradizione. Chef molto accogliente, cameriere professionale ma allo stesso tempo molto simpatico.

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Fantastico! Dopo tanti anni ho rifatto tappa alla trattoria del ponte rosso e ho ritrovato il gusto e la creatività di sempre . Lo chef Massimo ha sempre una mano fatata , grande qualità della materia prima e tanta sapienza nel renderla unica. Nella fattispeciemi ha fatto un filetto con crema di acciughe e verdure croccanti e piccanti. Piatto azzardato ma con grande carattere . Bravo Max sei sempre il numero 1.

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Ottimi piatti gustosi e ricercati. A cena con il mio Compagno, noi abbiamo assaggiato il tris di primi, due secondi squisiti e per finire il tris di dolci.gli abbinamenti e i gusti erano equilibriati, sapori delicati e piacevoli al palato. (Posto alcune foto senza scriverei nomi dei piatti e gli ingredienti per darvi la possibilità di gustare con il senso della novità e della curiosità i piatti che abbiamo assaggiato). Il personale professionale e cordiale e descrive con molta attenzione i piatti, non ci sono dei menu' ma all' ingresso c' e' un menu con prezzi e piatti. Consigliato!

FAQ

Qual è la valutazione di Ponterosso? Ponterosso è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova Ponterosso?

Ponterosso è a questo indirizzo: Via Dei Ponti 16 Chef Massimo Ratti, 40050 Monteveglio, Valsamoggia Italia