Ristorante Primospinseria

Primospinseria: Recensioni, domande e risposte

Impasto discreto con semola, un minimo insipido. Uso di pasta filata (non mozzarella) ed in generale ingredienti di bassa qualità. Prezzi alti. P. S. coperto 2 euro (no posate, tovagliolo di carta, bicchiere di plastica, tagliere anziché piatto per servirla)

---

Una novità in quel di Foggia è sicuramente caratterizzato da Primos Pinseria. Impasto leggero, fragrante e davvero tantissime pinse tra le quali scegliere. Il locale si vede che era stato concepito principalmente per l'asporto, ed in seguito è stata aggiunta una piccola terrazza con postia sedere. Unica pecca sono i prezzi un pò cari rispetto a quello che è il servizio e il prodotto finito.

---

Locale spartano con tavoli in plastica. Ci rifacciamo con le pinse. Ben condite e con impasto croccante. Peccato per l'eccesso di grasso della pancetta sulla gricia. Bibite nella norma. Prezzi alti della concorrenza. Peccato per il pos game over.

---

Raramente rispondo alle opinioni dei clienti mi sento costretta a farlo poiché se scrive di aver mangiato su un tavolo di plastica devo ribadire che Lei era seduto ad un tavolo di legno massello e metallo, a questo punto il suo giudizio sulla pancetta della

---

Siamo venuti grazie ad un consiglio da parte di parenti. Ottimo menu con gusti particolarissimi e tutti davvero ottimi! Abbiamo preso in 4 persone 3 pinse. Nonostante l’impasto sia molto leggero, i condimenti sopra sono abbondanti e di prima qualità spendendo poco. Davvero da provare!

---

Definita da un mio amico come "la miglior pizzeria di Foggia", la nomea che Primospinseria si era costruita aveva bisogno di conferme immediate. Sono stato accompagnato a provarla da un gruppo di amici, anche loro incuriositi dalla forte affermazione del mio amico. Certamente il localenon è facilissimo da raggiungere e non si trova in una zona molto raccomandabile. Entrando si percepisce che la pinseria è stata concepita prettamente per l'asporto e il delivery; infatti, il cortiletto adibito alla consumazione sul posto è poco curato e poco in linea con i prezzi proposti. Ma veniamo al piatto forte: la pinsa. Ho assaggiato una gricia, una carbonara e un'amatriciana: quest'ultima mi ha conquistato. L'impasto è molto fragrante, leggero, digeribile. I condimenti sono di qualità, bilanciati (le pinse "romane" non erano troppo salate) e abbondanti. Purtroppo i prezzi non sono in linea non tanto con la qualità, bensì con la quantità, il servizio e la location: altini se si vuole gustare una buona pinsa su una tovaglietta/menù di carta in uno squallido patio. In definitiva, penso proprio che assaggerò le altre pinse in menù che mi sono sfuggite, ma le mangerò comodamente seduto a casa mia, magari col mio amico, vero fautore di questa esperienza, ribattendo alla sua forte affermazione iniziale a capo di questa recensione: "Da Primos si mangia la miglior pinsa, e non pizza, di Foggia."

---

Esperienza interessante, non è la prima volta che mangio la pinsa romana a Foggia. Ottima cottura, buon impasto, condimento eccezionale. Consiglio di seguire i suggerimenti per la pinsa fuori menù, davvero ottima. I prezzi sono in linea con la qualità degli ingredienti offerti.

---

Ho provato questo locale diverse volte come asporto e ne sono rimasto sempre soddisfatto. Per la prima volta ci sono stato per una serata tra amici consumando sul posto e non posso che confermare il giudizio positivo espresso in precedenza. Menù vario che propone pinseromane originali (come indicato dal certificato di riconoscimento ufficiale che trovate esposto all'esterno del locale) a cui si aggiungono ulteriori proposte in caso consumiate prendendo un tavolo rispetto a quelle offerte nel menù per il solo asporto. Alle pinse si aggiunge la pizza in teglia romana venduta al banco, al pezzo, e con accostamenti tra i disparati e, a tratti, anche un pò "esotici"; ma non preoccupatevi, non correrete il rischio di trovarvi l'ananas come condimento, e in ogni caso ci saranno sempre le classiche alternative come margherita o salsata. Location rinnovata, ordinata e curata nell'aspetto, predisposta per accogliere diversi tavoli nel cortile esterno, tutti ben distanziati. Servizio ottimo, camerieri disponibili e cortesi. Le pinse sono tutte ben condite, non c'è che dire, e il conto è risultato giusto con quello che abbiamo preso. A mio modo di vedere però, alcune proposte risultano leggermente oltre rispetto al prezzo medio che trovate in città per alternative simili, anche se qui è probabilmente il prodotto a fare la differenza (pinsa/pizza romana e non generica pizza in teglia). Unico appunto da fare è proprio sulla pizza in teglia al banco presa d'asporto: è venduta al pezzo (già porzionata e di grandezza "standard") e con prezzo fisso a prescindere dal condimento scelto; diverse volte ho avuto problemi a regolarmi come quantità, non essendo al chilo, e dato anche il prezzo(3,50€ al pezzo) risulta forse conveniente virare sulla classica pinsa come portata principale e optare per un paio di pezzi giusto come assaggi. Nel complesso, esperienza positiva e che consiglierei agli amanti della pizza, se non altro per provare qualcosa di originale e diverso rispetto alla solita pizza al piatto o pizza in teglia. Ci ritornerò sicuramente.

---

Generalemente, sono molto contento di questa pinsa. La comunicazione con il ristorante é facile, nessuno problema. Ho provato la pinsa con mortadella e ricotta - era tanto cremosa e ricca con gli ingredienti - è bastata per 2 persone. Oh, e la pinsa é buonaanche per il secondo giorno - super!

---

Ho acquistato due pizze (una margherita e una parmigiana) questa sera e posso dire quanto segue. Pizze ben condite, farcite con ingredienti di qualità, impasto soffice e molto digeribili; prezzi un pò alti (margherita 6 euro e la parmigiana 9 euro) ma la qualità sipaga.

---

Ordinate 3 pizze, in questo periodo dove i ristoratori lamentano un mancato guadagno a causa delle restrizioni covid, i signori della pizzeria mi avevano garantito la consegna alle 21:30 a domicilio. Arrivate le ore 22 provavo a telefonare e a mandare messaggi per sapere dovefossero finite le mie pizze. I gestori non rispondevano,ma telefonando con un altro numero mi hanno subito risposto dicendomi:"il ragazzo sta per uscire", "le pizze sarebbero uscite dalla pizzeria dopo 20 minuti", "ma allora che faccio disdico l'ordine". QUINDI MORALE DOPO 30 MINUTI DI RITARDO DALLA CONSEGNA A CASA MIA LE PIZZE NON ERANO NEPPURE STATE MESSE IN FORNO. Ho mangiato solo il grano cotto.dolcetto o scherzetto?!

FAQ

Primospinseria offre il servizio d'asporto? Sì, Primospinseria offre il servizio d'asporto.

Dove si trova Primospinseria?

Primospinseria è a questo indirizzo: Via Senatore Raffaele Nannarone 2 Rione Martucci, 71121 Foggia Italia