Quattro Passi: Recensioni, domande e risposte
Esperienza fantastica in uno dei posti belli che ci siano , penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana Lo chef Melillo e il figlio si sono superati Tutto e’ perfetto , il locale , il personale , professionale e disponibile , il posto e Ovviamente ilcibo Le linguine alla Nerano sono un piatto di una squisitezza unica ma tt il menu e’ un’esperienza da provare Cantina superlativa Grazie per la cena che ci avete fatto gustare
Siamo alla follia. E’ vero, ho mangiato la scaloppina buona della mia vita ma io non vado a mangiare in un ristorante due stelle Michelin per la fettina di carne. E che dire del fine pasto? Deludente anche quello piccola pasticceria con un apollinacrema e amarena che trovi nei peggiori bar di Caracas ed un tortino a cioccolato che, buono per carità, ma che vuoi trovare al Quattro Passi. Il resto tutto buono ma di solito di un pasto si ricorda il finale e purtroppo quello ha deluso.
Buongiorno 25enzob, mi trovo in disappunto con la sua recensione e le spiego le mie motivazioni. Da quale punto di vista siamo alla follia? Lei dice che soggettivamente ha mangiato la scaloppina buona della sua vita, ma non capisco l'espressione: "non vado in un
Eleganza, cordialità, professionalità, stile, una location davvero incantevole con un ristorante magnifico. Raffinatezza nelle portate, servizio eccellente, camerieri preparatissimi. Davvero un esperienza da fare nella vita in questo posto stupendo.
Incontri che lasciano il segno! una miriade di entree freddi e caldi, un menu fatto di passione. Raffaele Mellino in sala tra gli ospiti e già ho detto tutto. Cosa che non mi è capitata di vedere negli altri tre ristoranti due stelle Michelin dellaCosta Amalfitana. Il tocco di arte fiancheggia tutta la struttura senza preponderare. Berger con l'uovo e Sotsass con i vetri. Non ho visitato la cantina , ma ritornerò.
Sono stato in questo ristorante in occasione del mio compleanno molto recentemente. location molto elegante e curata, già dall’ingresso si può dare uno sguardo a 360 gradi della cucina, quest’ultima molto minimal e funzionale alle esigenze dello chef. Il menù servito era veramente ma veramentedi altissimo livello, Fabrizio sa rispettare quello che è il valore del territorio e fa si che la tua esperienza culinaria sia veramente tra le migliori mai fatte. Le due stelle di questo ristorante sono ampiamente meritate, consiglio il menu degustazione con l’abbinamento dei vini provenienti da una cantina eccezionale.
Cucina di alto livello. A parte le entree che non mi hanno detto molto, ho trovato ottimi il biscotto di triglia, il polpo alla brace e le mezzemaniche. Così così invece la millefoglie. Staff di livello. Perché allora non il massimo dei voti? Perché secondome perde il confronto con altri ristoranti 2 stelle Michelin della zona. Cucina ottima ma per me non entusiasmante.
Luogo magico, tavoli con vista sulla baia. Personale molto competente ed attentissimo al servizio, tra i migliori che ci siano mai capitati. I piatti sono stati un tripudio di gusti, profumi e sapori. Di gran livello con la chiusura di un meraviglioso soufflè al cioccolato.La cantina è sterminata e propone riserve introvabili altrove. Complimeti.
Abbiamo prenotato circa 1 mese fa per poter provare la qu alita di un ristorante storicamente valorizzato dalle 2 stelle Michelin. Premetto di essere stato nei gg scorsi da Dani maison a Ischia nonché allo zass dell hotel San Pietro e alla serra dell hotelle agavi di Positano entrambi stellati. E’ ns abitudine solita frequentare ristoranti stellati e in zona anche torre saracino ma in tutte le circostanze e comunque anche in giro per il mondo non ci e’ mai capitato di essere accolti e deliziati in un ristorante di questo presunto livello da una abbondante confusione canora dovuta a un tavolo di commensali interessati a un intrattenimento da discoteca che a un ristorante di questo livello. Ovviamente non dipende dai commensali una tale condotta ma da chi gestisce sarebbe giusto aspettarsi una adeguata professionalità, in mancanza almeno un minimo di buona educazione…..il resto e’ solo colore.
La cena ai Quattro Passi è stata un'esperienza indimenticabile. L'accoglienza del proprietario e la cortesia del personale ci hanno fatti sentire coccolati. L'atmosfera raffinata, le luci soffuse, la musica in sottofondo fanno da contorno al panorama unico della baia di Nerano. La selezione di vinie acque minerali è vastissima. Ci siamo fatti guidare nella scelta dei piatti ed è stato un viaggio nei sapori. Potrei parlare del modo in cui i piatti sono presentati (davvero delle opere d'arte) o della qualità delle materie prime o delle due stelle Michelin, ma il ricordo di quella cena squisita sta tutto nel gusto di ogni portata. La polpettine di melanzane, i bottoni capresi, il filetto di pezzogna, la bussola di cioccolato Che diretutto eccezionale! Complimenti a tutto lo staff!
Scrivo questa recensione dopo mesi dalla mia visita avendo ieri sera completato il giro dei due stelle della costiera. Il quattro passi mi ha regalato un’esperienza meravigliosa della quale ancora ricordo i profumi, i sapori e le emozioni che ogni piatto mi ha trasmesso. Un’esperienzache nessuno dei suoi competitor ha saputo nemmeno lontanamente equiparare. Questo giovane staff preparato e pieno di entusiasmo non lascia nulla al caso e rinnova in ogni dettaglio il prestigioso riconoscimento ottenuto.