Rasoterra - Pizza Experience: Recensioni, domande e risposte
Vera pizza napoletana, leggera e soffice, impasto di alta qualità. Non sorprende che il locale sia sempre pieno anche nei giorni feriali. Ottimo rapporto qualità prezzo, la pizza che preferisco a catania. Ti alzi da tavola sazio ma non appesantito. Consiglio di provare come antipastole montanare fritte, molto sfiziose e buone.
Trovo assurdo che in un locale del genere che si propone come “eccellenza” non vi sia la minima attenzione per chi come me deve evitare alcuni alimenti. Unica alternativa proposta senza glutine la carne. Decido di chiedere solo delle verdure alle quali ovviamente non possoaccompagnare del pane di nessun tipo (tenere in freezer un panino senza glutine sarebbe semplice o no?). A mio parere sarebbe stato carino avere almeno cura di servirmi per prima e con delle scuse e invece ho mangiato per ultima e da sola perché nel frattempo i miei amici avevano già finito da un bel pezzo! Ho una malattia e mi piacerebbe molto non averla e di solito mi sento normale quando vado fuori a cena, in alcuni posti anche speciale, in questo posto mi hanno fatto sentire “un problema”. Mai , a Catania c’è molto molto meglio. A detta delle persone che erano con me nemmeno la pizza era granché.
Esperienza fantastica! Il personale di sala cortese e professionale! La qualità dei prodotti è evidente e la pizza superlativa! Bravi!
2 spicchi gambero rosso totalmente meritati. Pizza fritta doppia frittura è qualcosa di clamorosamente buono, ma anche le classiche sono eccezionali. Posto da frequentare almeno 1 volta alla settimana per assaggiare prelibatezze possibile. Prezzi sopra la media ma quando si parla di pizza gourmetè normale. Del resto oramai una pizza a 6/7€ si trova solo a Napoli, ovunque le vendono a 10/12€ anche le classiche, a sto punto ne spendo 15 ma ne mangio una buonissima da loro. Unica critica: il servizio. Un cameriere mi ha sbattuto contro con i piatti che stava portando via da un altro tavolo mi son caduti sopra e poi andati in frantumi a terra. Si è rialzato in fretta e furia ed ha continuato come se nulla fosse senza neanche scusarsi. Voglio dire capisco che è un ragazzo alle prime esperienze e tutto, capisco la fretta e tutto, ma la cortesia sta bene ovunque. Bastava un "mi scusi" e finiva lì. Fatele presente ste cose che a me frega fino a na certa vi metto 5 stelle e torno comunque, ma si perdono anche clienti per ste cose.
Locale molto accogliente, ottima disponibilità da parte del personale di sala pronto a soddisfare ogni esigenza del cliente. Ottima qualità dei prodotti, pizza buonissima e leggera, esperienza top!! Consigliassimo!
Locale centrale tra mercato del pesce e piazza duomo. Ceniamo all'aperto lungo il marciapiedi con buona illuminazione. Tra le proposte di antipasto scegliamo le montanare verso sud ovvero con succo di datterini gialli, alici di Cetara e capperi. A seguire due pizze rivisitate della Margheritae della capricciosa. Le pizze sono con cornicione a canotto, l'impasto è soffice e lungamente lievitato. Utilizzano grani teneri antichi. La cottura è a forno elettrico mentre la stesura è con farina di semola. Hanno solo una birra locale alla spina con quattro differenti tipologie. Ne proviamo 3 e il giudizio è positivo. Peccato non utilizzare ingredienti locali, ma servirsi di mozzarella e fior di latte campana come anche per l'impiego delle taggiasche. Prezzi adeguati alla qualità dei prodotti. Il servizio ai tavoli è assicurato da giovani attenti e dinamici. il premio del gamberorosso è meritato.
Ottima la qualità della pizza e delle materie prime. Metto 3 stelle per il servizio inesistente. Eravamo in 4 e ci siamo dovuti alzare 4 volte: - 1 per chiedere l’attenzione di qualcuno dopo 40 minuti seduti e nemmeno l’acqua che era stata richiesta appenaseduti; - 2 le birre sono arrivate 10 minuti dopo le pizze; -3 mancavano le posate di uno dei commensali dopo l’arrivo della pizza; -4 pizze arrivate dopo 1 ora e 25 minuti dal nostro arrivo; -5 conto arrivato con prodotti mai ordinati. Un vero peccato perché la pizza è buona, ma non va a completare la mancanza di personale in sala e l’organizzazione. A mio avviso meglio meno coperti che riempire un ristorante e lasciarlo abbandonato. P.S. un po’ diversi tavoli vicini al nostro lamentavano questa mancanza. Critica costruttivo per migliorare. Less is more
Top impasto ed ingredienti di alta qualità,la migliore a Catania la rasoterra pizza da provare almeno 1 volta nella vita unica complimenti ci ritorneremo
Son andato con la mia ragazza a cena (posto scelto da lei per passaparola), la location molto bella vicina al duomo. Il personale disponibile e simpatico. Ma la cosa davvero top è la pizza, io ho preso una pizza con la burrata, crudo e granelladi pistacchio mi pare ( comunque vedete la foto) e a mio giudizio era un buon 10/10. Poi ho assagiato quella di mia morosa ( atena mi pare si chiami) ed era una cosa allucinantemente buona 12/10 è riduttivo. Prezzo eccezionale come la pizza.
Tavolo prenotato, ci siamo seduti circa un paio di minuti dopo l’arrivo. Hanno preso il nostro ordine dopo circa 10 minuti dall’arrivo, dopodiché tutto è filato liscio. Pizza spettacolare, patate cacio e pepe molto invitanti. Personale gentile e cortese, ci hanno volte chiesto seci fossimo trovati bene e se avessimo aspettato tanto. Era evidente che si stessero impegnando al massimo affinché nessuno si lamentasse, e ritengo doveroso ringraziarli per questo. Ricordate: stiamo parlando di esseri umani che sballottano da una parte all’altra, cercando di accontentare tutti. Un minimo di rispetto e comprensione per loro!